2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بازرسی های آژانس ایمنی غذایی بلغارستان در رابطه با روز سنت نیکلاس آینده در حال جابجایی است ، زیرا همان تخلف در مقیاس بزرگ در ماهی های عرضه شده در کشور ما مشاهده می شود.
Nova TV گزارش می دهد ، بیشتر تاجران ذخیره نامناسب ماهی تازه و منجمد را ثبت کرده اند.
فروشندگان انبوه در کشور ما کالاهای خود را در مکان برجسته ای برای جلب مشتری به نمایش می گذارند ، اما از این طریق ماهی ها را آلوده می کنند و در صورت مصرف خطرهای سلامتی را افزایش می دهند.
این بازرسی ها همچنین شرایط پرورش ماهی را کنترل می کند. اگر یک مخزن باشد ، باید به عنوان یک دامداری در آژانس ایمنی غذایی بلغارستان ثبت شود.
به این ترتیب ، شکارچیانی غیرقانونی که ماهی را صید می کنند و آن را به تجار عرضه می کنند ، گرفتار می شوند. این کنترل در وارنا ، جایی که فقط در 10 روز گذشته ماهی و غذاهای دریایی مصادره شده است ، شدیدترین کنترل را دارد.
اندکی قبل از تعطیلات ، بازرگانان کشورمان قیمت کپور تازه را که به طور سنتی باید در میز جشن سرو شود ، افزایش داده اند. روزنامه مانیتور گزارش می دهد که کیلوگرم ماهی کپور زنده به 6 BGN رسیده است و انتظار می رود در تعطیلات 10 کیلوگرم BGN به فروش برسد.
عکس: سرگئی آنچف
در آستانه روز سنت نیکلاس ، بانیتو یک لوی گرانتر است و برای هر کیلوگرم 9 لوا ارائه می شود. وزن متوسط یک حفار سیاه 7 لوا است. قیمت ماهی خال مخالی یکسان است.
ارزانترین قیمت در سال جاری میلادی ، شاه ماهی شاهی برای 50/2 BGN در هر کیلوگرم خواهد بود. صیادان دلیل این افزایش قیمت ها را آب و هوای بد می دانند:
توصیه شده:
نحوه انتخاب و تمیز کردن ماهی برای روز سنت نیکلاس
ما به سختی نیاز به سخنرانی دیگری درباره خواص مفید ماهی برای شما داریم. و کودکان قبلاً متقاعد شده اند که ماهی یک غذای خوشمزه و سالم است زیرا سرشار از اسیدهای آمینه ضروری است ، مانند متیونین و سیستین ، که توسط بدن انسان ساخته نمی شود. ما می خواهیم با برخی نکات مفید در مورد نحوه انتخاب ماهی تازه به شما کمک کنیم روز سنت نیکلاس .
آنها برای روز سنت نیکلاس ماهی رایگان پخش کردند
به مناسبت تعطیلات مسیحیان روز سنت نیکلاس ، عامیانی که از مجموعه صومعه سنت جان پیشوای کاردزالی بازدید کردند ، بخش بسیار زیادی ماهی دریافت کردند. در این مراسم مقدس 160 كیلوگرم ماهی توزیع شد كه شامل كپور سنتی ، كپور نقره ای ، ماهی سفید و ماهی خال مخالی است.
در روز سنت نیکلاس ، هر ماهی طلا می شود
با نزدیک شدن به یکی از احترام ترین اعیاد ارتدکس ، روز سنت نیکلاس ، ماهی فروشان شروع به بازی با قیمت ها کردند. بعد از مشاهده بیشتر آنها که ساکنان وارنا قصد داشتند روی میز تعطیلات خود بنه و نه کپور بگذارند ، بلافاصله ارزش آن را افزایش دادند. بدین ترتیب ، تنها چند روز قبل از 6 دسامبر ، یک کیلو بانیتو در بازار ماهی بزرگ به قیمت نه لو معامله می شود.
در اینجا نحوه تشخیص ماهی تازه برای سفره سنت نیکلاس آمده است
خواه کپور باشد یا نوع دیگری از ماهی ، بیشتر بلغاری ها از این سنت پیروی می کنند روز سنت نیکلاس یک غذای ماهی درست می کند تقریباً در تعطیلات است که بسیاری از تاجران ناعادلانه ظاهر می شوند ، به همین دلیل باید مراقب ماهی های پیشنهادی باشید. کپور تازه بدون شک برای این روز سنت نیکلاس نیز بیشترین ترجیح را خواهد داشت.
قیمت ماهی قبل از روز سنت نیکلاس جهش داشت
درست یک هفته قبل از تعطیلات بزرگ مسیحیان روز سنت نیکلاس قیمت ماهی با بیشترین افزایش در مرغ سیاه جهش کرد. قیمت برخی از ماهی های دریای سیاه در سال جاری به دلیل صید کم تا سه برابر بیشتر از قیمت سال گذشته است. ماهیگیران می گویند که تقریباً یک ماه است که وارد دریا نشده اند و سال گذشته در آن زمان 2-3 تن ماهی صید کردند.
