2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
به مناسبت تعطیلات مسیحیان روز سنت نیکلاس ، عامیانی که از مجموعه صومعه سنت جان پیشوای کاردزالی بازدید کردند ، بخش بسیار زیادی ماهی دریافت کردند.
در این مراسم مقدس 160 كیلوگرم ماهی توزیع شد كه شامل كپور سنتی ، كپور نقره ای ، ماهی سفید و ماهی خال مخالی است.
وزن هر قسمت 1 کیلوگرم بود تا هر یک از ایمانداران بتوانند ماهی را به خانه ببرند.
برای تعطیلات ، پدر مارین از کلیسای Rezbartsi و پدر Karamfil از کلیسای Momchilovgrad مراسم مذهبی برگزار کردند که با آن ماهی های توزیع شده را برکت دادند.
قبل از اینکه بخشها به مردم داده شود ، هر یک از آنها روشن شد.
توزیع ماهی در روز سنت نیکلاس در سنت جان پیشرو در محله "وسلچان" یک رسم است و امسال سومین سال است.
2 سال گذشته این ماهی با بودجه شخصی کشیش در معبد - پدر نیکولای خریداری شد و امسال توسط اهداکنندگان که مایل به ناشناس ماندن بودند ، ماهی دریافت شد.
سال گذشته پدر نیکولای 100 کیلوگرم ماهی خریداری کرده بود که برای تعطیلات توزیع کرد.
آخوندی گفت که او چنین ابتکاری را اتخاذ کرده است ، نه تنها به این دلیل که امروز یک اسم اوست ، بلکه به این دلیل که سنت مسیحی نیز چنین حکمی را دارد.
برای تعطیلات امروز ، فروشندگان خیابانی تنوع زیادی از ماهی را ارائه می دهند و قیمت ها تفاوت چندانی با سال گذشته ندارند.
ارزان ترین مار جغجغه ای است - 1.50 BGN برای هر کیلوگرم ، و گرانترین ماهی باس دریا است که از 13 BGN به 14.20 BGN برای هر کیلوگرم فروخته می شود.
قیمت ماهی کپور سنتی بین 5 تا 5.50 لوا برای هر کیلوگرم است.
ماهی کپور نقره ای به 3 ليو در هر کيلوگرم ، پيک - 7 ليو در هر کيلوگرم و گربه ماهيانه - 10 ليو در هر کيلوگرم می رسد.
در خیابان ، برای راحتی میزبانان ، تجار ماهی تمیز ، آماده پخت را نیز ارائه می دهند.
برای چنین قزل آلا ، میزبانانی که نمی خواهند خود آن را پردازش کنند ، هر کدام 9.50 بورگ لهجه پرداخت می کنند.
اداره منطقه ای ایمنی غذا و آژانس اجرایی شیلات و آبزی پروری در حال بازرسی گسترده از سایت های عرضه ماهی هستند.
در صورت تخلف قطعی ، جریمه های بازرگانان از 100 پوند تا 500 پوند است.
توصیه شده:
نحوه انتخاب و تمیز کردن ماهی برای روز سنت نیکلاس
ما به سختی نیاز به سخنرانی دیگری درباره خواص مفید ماهی برای شما داریم. و کودکان قبلاً متقاعد شده اند که ماهی یک غذای خوشمزه و سالم است زیرا سرشار از اسیدهای آمینه ضروری است ، مانند متیونین و سیستین ، که توسط بدن انسان ساخته نمی شود. ما می خواهیم با برخی نکات مفید در مورد نحوه انتخاب ماهی تازه به شما کمک کنیم روز سنت نیکلاس .
در روز سنت نیکلاس ، هر ماهی طلا می شود
با نزدیک شدن به یکی از احترام ترین اعیاد ارتدکس ، روز سنت نیکلاس ، ماهی فروشان شروع به بازی با قیمت ها کردند. بعد از مشاهده بیشتر آنها که ساکنان وارنا قصد داشتند روی میز تعطیلات خود بنه و نه کپور بگذارند ، بلافاصله ارزش آن را افزایش دادند. بدین ترتیب ، تنها چند روز قبل از 6 دسامبر ، یک کیلو بانیتو در بازار ماهی بزرگ به قیمت نه لو معامله می شود.
ماهی کپور ارزان برای روز سنت نیکلاس
تولیدکنندگان ماهی بلغاری پیش بینی می کنند که امسال میز روز نیکلاس به طور قابل توجهی ارزان تر خواهد بود. تجار داخلی انتظار دارند که بازار پیش از تعطیلات مملو از کپور ارزان باشد که امسال رکورددار تولید است. تولید بیش از حد ماهی منجر به کاهش قیمت تجاری آن خواهد شد.
ماهی کپور برای روز سنت نیکلاس حدود 5 لوا برای هر کیلوگرم هزینه خواهد داشت
ماهی کپور که به طور سنتی برای روز سنت نیکلاس روی میز گذاشته می شود ، به طور متوسط 5 کیلوگرم برای هر کیلوگرم هزینه دارد. تحلیل ها نشان می دهد در آستانه تعطیلات ، بازار ماهی جابجا شده است. بر اساس اطلاعات بزرگترین زنجیره های غذایی ، هر ساله در حوالی روز سنت نیکلاس ، فروش ماهی حدود 70 درصد جهش می کند و ماهی کپور بین 1.
نحوه طبخ ماهی قزل آلا برای روز سنت نیکلاس
چه چیزی بهتر از یک ماهی سالمون خوشمزه و سالم برای روز سنت نیکلاس است؟ این ماهی منبع بسیار خوبی از مواد مغذی از جمله اسیدهای چرب امگا 3 ، ویتامین ها و مواد معدنی است. علاوه بر این ، ماهی سالمون یکی از توصیه شده ترین محصولات برای شام است ، زیرا باعث افزایش سطح هورمون ملاتونین می شود که مسئول تنظیم کیفیت خواب است.
