ایده های سالاد پاییزه

فهرست مطالب:

تصویری: ایده های سالاد پاییزه

تصویری: ایده های سالاد پاییزه
تصویری: روش های ساده و کاربردی برای تزیین سالاد کاهو به همراه ترفندهای خرد کردن سبزیجات | بانوی با سلیقه 2024, سپتامبر
ایده های سالاد پاییزه
ایده های سالاد پاییزه
Anonim

پاییز یکی از جذاب ترین و جذاب ترین فصول است. سالاد اشتها آور یک غذای با طراوت و ویتامین است که در طول سال انتخاب گسترده ای را برای ما فراهم می کند ، اما ماه های سردتر محصولات فصلی مانند سیب و گلابی و همچنین مواد فراوان مانند پنیر ، آجیل و گوشت را به ما می دهد.

چندتایی این جاست ایده هایی برای سالادهای پاییزی خوشمزه و ویتامین دار.

سالاد با سیب و چدار

محصولات:

• 1 لیوان سیب یا آب سیب

• 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب

• 1 قاشق چایخوری عسل

• 1 قاشق چایخوری نمک

• 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه درشت آسیاب شده

• 2 کاهو متوسط ، به قطعات بزرگ برش دهید

• 2-3 سیب متوسط پوست کنده و نازک خرد شده

• 1 فنجان گردو بو داده

• 200 گرم پنیر چدار

روش آماده سازی:

در یک کاسه ، آب سیب ، سرکه ، عسل ، یک قاشق چای خوری نمک و یک قاشق چای خوری فلفل سیاه آسیاب شده را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه سالاد ، کاهو و برش های سیب را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید. سس حاصل را روی سالاد بریزید و دوباره هم بزنید. روی آن را بپاشید سالاد پاییزی با گردو و پنیر.

سالاد
سالاد

سالاد گلابی

محصولات:

• 1 کاهو بزرگ ، به قطعات لقمه خرد کنید

• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون یا کره

• 2 گلابی رسیده ، پوست آنرا گرفته و از طول برش دهید

• 100 میلی لیتر. سرکه سیب

• 1 قاشق چایخوری خردل

• 1 قاشق چایخوری شکر

• نمک و فلفل برای چشیدن

روش آماده سازی:

1. در یک کاسه بزرگ ، کاهو خرد شده را قرار دهید.

2. در یک ظرف نچسب ، کره یا روغن زیتون را ذوب کنید. بعد از گرم شدن چربی ، گلابی ها را به مدت 10 تا 15 دقیقه یا تا زمانی که شروع به نرم شدن کرده و یک رنگ طلایی خوب به خود بگیرند ، اضافه کنید.

3. در همین حال ، در فنجان ، سرکه ، خردل ، شکر ، یک قاشق چای خوری نمک و یک قاشق چای خوری فلفل سیاه درشت مخلوط کنید. مخلوط را با گلابی به ماهی تابه اضافه کنید و بگذارید حدود 1 دقیقه بپزد یا تا زمانی که مایع شروع به غلیظ شدن کند.

4. بعد از کمی خنک شدن ، گلابی و مایع ظرف را با کاهو داخل کاسه بریزید. این سالاد خوشمزه را بلافاصله در بشقاب سرو کنید.

سالاد کرفس

سالاد پاییزی با گلابی
سالاد پاییزی با گلابی

محصولات:

• 4 ساقه کرفس

• 2 قاشق غذاخوری سرکه سیب

• 2 قاشق غذاخوری عسل

• 1/4 قاشق چایخوری نمک

• 2 گلابی رسیده

• 1 فنجان پنیر چدار ریز خرد شده

• 1/2 فنجان گردوی خرد شده

• فلفل سیاه تازه آسیاب شده

• 2 کاهوی متوسط

روش آماده سازی:

1. کرفس را به مدت 15 دقیقه در یک کاسه آب یخ خیس کنید. سپس آن را فشار دهید و خشک کنید. به تکه های کوچک برش بزن.

2. سرکه ، عسل و نمک را در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید تا مخلوط یکدست شود. گلابی ها را اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید. کرفس ، پنیر و گردو را اضافه کنید ، هم بزنید تا خوب مخلوط شوند. فلفل سیاه را مزه دار کنید. برگ های کاهو را بین 6 بشقاب تقسیم کرده و یک برگ تمام شده را روی آن بریزید سالاد پاییزی خوشمزه. در دمای اتاق سرو کنید یا سرد شود.

ما عادت داریم تابستان را بیشتر با غذاهای تازه سبزیجات همراه کنیم. اما واقعیت این است که حتی در هوای سرد می توانید سالادهای پاییزی تهیه کنید که هیچکس در برابر آنها مقاومت نکند.

توصیه شده: