غذاهای مورد علاقه خود را به گیاه خواری تبدیل کنید

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

دلایل منطقی و بیشتر و سالم بیشتری برای جلوگیری از خوردن گوشت وجود دارد. خوشبختانه با کمی خلاقیت می توانید گوشت را تقریباً در هر ظرف جایگزین کنید - نکته مهم یافتن جایگزین مناسب و گیاهخوار است.

اگر در این زمینه تازه وارد هستید ، احتمالاً پیشنهادات زیر بسیار مفید خواهد بود.

1. جک فروت - این میوه عالی اما کم شناخته شده ، که از هندوستان می آید ، سرشار از پروتئین و ویتامین B است ، که آن را برای رژیم غذایی سالم جدید بسیار مناسب می کند. آوردن و پردازش میوه غول پیکر در خانه برای شما دشوار خواهد بود ، بنابراین گزینه بهتر خرید یک میوه از قوطی است. می توان آن را به روش های مختلف مصرف کرد و همیشه این احساس را خواهید داشت که گوشت می خورید - با ادویه جات ترشی جات تند روی کباب ، پیاز و سس تند ، در یک تابه سرخ شده ، در آب گوشت سبزیجات خورشت خورده ، در فر پخته شده است.

2. عدس - بخشی از خانواده حبوبات است که به خوبی با گوشت مطابقت دارد و به همان اندازه از آن تقلید می کند ، هم از نظر محتوای پروتئین و هم از نظر بافت و طعم. عدس را می توان در هر ظرفی که به گوشت چرخ کرده نیاز دارد استفاده کرد.

3. قارچ مارین شده - پرواز با سس سویا یا سرکه شراب ، قارچ از غذاهای گوشتی کم ندارد. علاوه بر تمام مواد مفید شناخته شده ، قارچ ها همچنین حاوی سلنیوم هستند که به ندرت در میوه ها و سبزیجات یافت می شود ، اما برای عملکرد مناسب کبد ضروری است. قارچ شیاتکه در صورت پخته شدن تقریباً از مرغ قابل تشخیص نیست ؛

4. آجیل - اگر فکر می کنید غذای گیاهی کمبود پروتئین و چربی دارد ، حتما آجیل به آن اضافه کنید. بیشترین استفاده از آن بادام زمینی ، بادام و فندق است. می توان از آنها برای تهیه پنیر ، سس مایونز ، سس های مختلف یا لقمه استفاده کرد.

5. میسو - پاستای ژاپنی که از سویای تخمیر درست می شود. برای طعم دادن به تعدادی از غذاها استفاده می شود زیرا طعم خاصی از غذاهای گوشتی و ماهی دارد.

این 5 ماده غذایی را بیشتر و بیشتر در فهرست روزانه خود بگنجانید و کم کم متوجه می شوید که به گوشت احتیاج ندارید.