2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
با اولین وزش باد پاییز ، ما شروع به نظارت بر پیش بینی های روزانه دما ، باران های آینده یا یخبندان می کنیم. راهی وجود ندارد - باغ باید دیر یا زود برداشت شود. اغلب اتفاق می افتد که شرایط آب و هوایی ما را غافلگیر می کند و مجبوریم گوجه فرنگی ها را انتخاب کنیم ، حتی اگر آنها رسیده نباشند.
بعد از چیدن گوجه سبز چه چیزی می توانیم تهیه کنیم؟ ساده ترین گزینه این است که اجازه دهید در آفتاب یا در یک اتاق گرمتر برسند. اما می توانید از آنها تنقلات یا غذاهای خوشمزه ای نیز تهیه کنید.
در اینجا ایده هایی آورده شده است در چه ظرف هایی گوجه سبز از باغ قرار دهید.
میان وعده گوجه سبز ، فلفل و سیب زمینی
این یکی میان وعده با گوجه سبز بسیار خوشمزه می شود و تهیه آن بسیار آسان است. شما فقط به 2-3 گوجه سبز ، 1 فلفل قرمز و 1 فلفل سبز ، 3 سیب زمینی ، سیر ، سبزیجات ، نمک ، فلفل و روغن زیتون نیاز دارید.
سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، آنها را برش دهید و همراه با فلفل های خرد شده ، بگذارید تا در آب نمک بپزد تا کاملاً پخته شود. آنها را تخلیه کنید. روی گوجه های سبز آب جوش بریزید تا بتوانید پوست آنها را راحت تر پوست بگیرید. در یک کاسه ، تمام محصولات را مخلوط کنید (گوجه فرنگی باید از قبل خرد شود و همچنین آبکش شود) ، سیر ریز خرد شده ، کمی روغن زیتون و سبزیجات مورد نظر خود (جعفری یا شوید) را اضافه کنید. همه چیز را له کرده و با نمک و فلفل مزه دار کنید.
سوپ گوجه سبز
مقداری پیاز را در کره سرخ کرده و گوجه های سبز خرد شده (از قبل پوست گرفته شده) را که در آن کمی آرد حل کرده اید ، اضافه کنید. آبگوشت را اضافه کنید و اگر آن را ندارید ، فقط آب اضافه کنید. بعد از حدود 30 دقیقه ، یک مشت رشته فرنگی اضافه کنید. نمک ، برگهای تازه کرفس یا جعفری را مزه دار کنید و یک سوپ پاییزی فوق العاده خواهید داشت.
گلدان روستایی سیب زمینی و گوجه سبز و فلفل
سیب زمینی ها را به قطعات كوچكی برش داده و به روشی كه معمولاً سیب زمینی له شده درست می كنید به گردن بیندازید. تره فرنگی یا پیاز ریز خرد شده را به طور جداگانه در روغن سرخ کرده و به صورت فلفل و گوجه فرنگی متوسط برش دهید.
وقتی سرخ شدند سیب زمینی های پخته شده و له شده را با یک قاشق چاک دار و همچنین کمی شیر تازه به آنها اضافه کنید. اگر یک ترشی در اطراف خود دارید ، می توانید مقداری از مایع آن را به جای شیر استفاده کنید. همه اینها را مخلوط کنید ، با نمک ، کمی فلفل قرمز و سیاه ترکیب کنید و در حال حاضر یک غذای فرعی فوق العاده و غیرمعمول برای هر گوشت یا ماهی دارید.
توصیه شده:
آیا واقعاً مفید است که اسموتی تمام شده را در یک بطری قرار دهید یا خیر؟
اساس همه اسموتی ها پوره های میوه (و برخی سبزیجات) هستند. برخلاف آب میوه های تازه و آب میوه های تازه ، اسموتی ها حاوی فیبر بیشتری هستند زیرا میوه ها به جای اینکه فشرده شوند ، آسیاب می شوند. اولین اسموتی ها در دهه 1930 با تولید مخلوط کن برقی در ایالات متحده ظاهر شدند و شامل پوره میوه و یخ بودند.
با استفاده از این پیش غذاهای لذیذ ، مهمانان خود را تحت تأثیر قرار می دهید
کلمه gourmet از زبان فرانسوی آمده است. قرن ها پیش در فرانسه ، این نام به افرادی گفته می شد که آشنایان خوبی برای غذاهای خوب و نوشیدنی های مارک دار هستند. آشپزخانه عالی می تواند به عنوان هنری تعریف شود که ماهرانه سمفونی از طعم ها و رایحه ها را ترکیب کند.
آهن را در منوی ما قرار دهید
آهن برای سلامتی ما بسیار مهم است. هر سلول در بدن ما حاوی آهن است. اکسیژن رسانی به بافت ها به دلیل آهن موجود در گلبول های قرمز خون است که خون اکسید شده را حمل می کند و دی اکسید کربن را از بین می برد. بدن انسان از آهن برای تقویت عملکردهای محافظتی خود ، تأمین انرژی و بهبود انتقال اکسیژن به اندام ها استفاده می کند.
برای ارزانتر شدن میز ، گوشت را در فهرست تعطیلات قرار دهید
تعطیلات پیش ماست. به گفته کارشناسان ، اگر شرط بگذاریم روی گوشت منو ارزان شود. انتخاب محصولات گوشتی در سفره تعطیلات هزینه ها را تا ده درصد کاهش می دهد. رئیس جمهور کمیسیون دولتی بورس کالا و بازارها - ولادیمیر ایوانف - اطمینان حاصل کرد که امسال هیچ تغییر قابل توجهی در قیمت محصولات اساسی غذایی در دوره قبل و در طول تعطیلات آینده پیش بینی نشده است.
قارچ های مورد علاقه سرآشپزهای برتر که می توانید در باغ خود پرورش دهید
آیا قصد دارید چند قارچ خوراکی در باغ خود پرورش دهید؟ اگر فکر می کنید چه قارچ های خوراکی در باغ شما رشد می کنند ، مطمئناً اطلاعات زیر به شما کمک می کند. قارچ افزودنی خوبی برای بسیاری از غذاها و غذاهای دیگر است. متأسفانه ، یافتن برخی از انواع قارچ ها بسیار سخت یا گران است.
