2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
عدس قرمز که تا همین اواخر چندان برای میزبان بلغاری چندان آشنا نبود ، اکنون با آرامش در غذاهای ما می چرخد. این رنگ علاوه بر داشتن رنگ جذاب ، بسیار خوشمزه بوده و تهیه آن سریع و آسان است. این ماده غنی از فیبر ، آنتی اکسیدان ، اسیدفولیک ، پتاسیم ، فسفر و منیزیم است که آن را در میان غذاهای سالم قرار می دهد. علاوه بر این ، به سرعت احساس سیری ایجاد می کند ، که می توانید با این کار از لگدمال شدن و اضافه وزن اضافه کنید.
ج عدس قرمز همه غذاهایی که با عدس معمولی بلغاری درست می شوند را می توان تهیه کرد. با این حال ، مهم است که بدانید خیلی سریعتر از ما طبخ می شود ، بنابراین باید مراقب باشید تا بیش از حد پخته نشوید.
در عین حال مخصوصاً برای تهیه سوپ خامه ، آبگوشت ، پوره و سالاد مناسب است. در اینجا چند دستورالعمل جالب وجود دارد که می توانید در صورت تصمیم به پخت و پز با عدس قرمز ، سعی کنید:
پوره لوبیا و عدس قرمز
محصولات لازم: 400 گرم لوبیای رسیده ، 400 گرم عدس قرمز ، 100 گرم کره ، 200 میلی لیتر شیر ، 2 قاشق غذاخوری آرد ، 2 عدد تخم مرغ زده ، نمک و فلفل به دلخواه ، چند شاخه جعفری
روش آماده سازی: لوبیا و عدس در ظرف های جداگانه ای پخته می شوند ، زیرا زمان عدس بسیار کمتر خواهد شد. مخلوط ، پوره و شیر ، کره و آرد را به مخلوط حاصل اضافه کنید. همه چیز را بجوشانید تا غلیظ شود ، تخم مرغ ، نمک و فلفل را اضافه کنید. پوره تهیه شده به این روش گرم و پاشیده شده با جعفری ریز خرد شده سرو می شود.
سالاد عدس قرمز
محصولات لازم: 500 گرم عدس قرمز ، 5 ترشی ، 1 فلفل قرمز بو داده ، 1 پیاز قرمز ، 150 گرم بیکن ، روغن زیتون ، سرکه ، نمک و جعفری به مزه
روش آماده سازی: عدس را بجوشانید ، مراقب باشید بیش از حد پخته نشود. اجازه دهید تا خنک شود ، در یک کاسه قرار داده و سایر محصولات و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید تا مزه دار شوند.
سوپ خامه عدس قرمز
محصولات لازم: 500 گرم عدس قرمز ، 1 هویج ، 1 پیاز ، 2 حبه سیر ، 200 میلی لیتر خامه مایع ، نمک با مزه ، چند شاخه نعناع تازه
روش آماده سازی: عدس را همراه با پیاز ریز خرد شده ، هویج و سیر بجوشانید. همه چیز از الک عبور داده می شود و خامه به مخلوط بدست آمده اضافه می شود. سوپ تمام شده را که با نعناع ریز خرد شده بپاشید ، هم بزنید و سرو کنید.
بیشتر دستورالعمل های ما را برای سوپ هندی با عدس قرمز ، سوپ عدس قرمز ، سوپ گوجه فرنگی با عدس قرمز ، عدس قرمز با سیب زمینی و سوسیس ، عدس قرمز در فر بخورید.
توصیه شده:
طرز پخت عدس
1. نوع لنز خود را انتخاب کنید لنز محصولی با پروتئین بالا و فیبر بالا است که به سرعت می پزد و مانند غلات دیگر به خیساندن قبل از آن احتیاج ندارد. بسته به تنوع عدس هایی که انتخاب می کنید ، می توان آنها را پوره کرد یا بعد از پخت شکل و استحکام خود را حفظ کرد.
چگونه عدس قرمز تهیه کنیم؟
تا همین اواخر عدسی قرمز توسط بسیاری از مردم عجیب و غریب و ناشناخته برای ما درک می شود ، اکنون می توان آن را در بسیاری از فروشگاه های محلی یافت. اما با آن چه باید کرد و چگونه تهیه می شود ، پیشنهاد می کنیم از خطوط زیر بیاموزید. 1. عدس قرمز در واقع عدس پوست کنده است و علاوه بر اینکه خیلی خوب آن را می شوید ، نیازی نیست که آب اول یا دوم را در حین پختن دور بریزید - یک عمل معمول هنگام پخت و پز با عدس سبز یا قهوه ای.
طرز پخت عدس سبز
در سراسر جهان لنز یک محصول بسیار مفید و طبیعی محسوب می شود. بسیاری وجود دارد انواع عدس ، اما امروز ما بحث خواهیم کرد طرز تهیه عدس سبز . عدس سبز چقدر جوشانده می شود؟ عدس سبز متعلق به حبوبات نارس است و دارای رنگ سبز قهوه ای است. از این نوع عدس برای تهیه غذاهای اصلی و سالاد استفاده می شود.
عدس قرمز - ترکی یا نارنجی - چه تفاوت هایی دارند
عدس به محصولات پروتئینی با منشا of گیاهی اشاره دارد. یک وعده عدس به اندازه یک وعده گوشت حاوی پروتئین است. علاوه بر این ، حاوی بسیاری از کربوهیدرات های پیچیده ، نمک های معدنی و فیبر است. همه اینها عدس را به محصولی بسیار مقوی و مفید تبدیل می کند.
عدس قرمز برای پوره ایده آل است ، قهوه ای با گوشت ترکیب می شود
عدس یک محصول فراموش شده است ، اگرچه سالها از غذاهای اصلی اقوام اسلاوی بود. این ماده به دلیل مقادیر بالای پروتئین ، کربوهیدرات و مواد معدنی ارزشمند است. عدس علاوه بر خوشمزه بودن ، خاصیت درمانی نیز دارد. با کمک آن می توانید با مشکلات و بیماری های معده و عصب مبارزه کنید.
