2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کلمه gourmet از زبان فرانسوی آمده است. قرن ها پیش در فرانسه ، این نام به افرادی گفته می شد که آشنایان خوبی برای غذاهای خوب و نوشیدنی های مارک دار هستند. آشپزخانه عالی می تواند به عنوان هنری تعریف شود که ماهرانه سمفونی از طعم ها و رایحه ها را ترکیب کند. اگر می خواهید مهمانان خود را با ظرافت متعجب و تحت تأثیر قرار دهید پیش غذای لذیذ ، از برخی از این ایده ها استفاده کنید:
پایه های سیب زمینی با سیر ، پنیر خامه ای و پروتشیو
محصولات لازم: سیب زمینی / کوچک / - 12 عدد. پروشیو - 12 قطعه ؛ پنیر خامه ای - 150 گرم / شاید ریکوتا / سیر - 1 حبه جعفری - چند ساقه / یا حدود 2 قاشق غذاخوری. ریز خرد شده /؛ آویشن و ریحان - 1 قاشق چایخوری ؛ روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری ؛ نمک؛ فلفل
روش آماده سازی: سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، بشویید و با آب نمک قرار دهید و بگذارید تا بجوشند. در ظرفی که با کاغذ پخت پوشانده شده ، سیب زمینی های خوب آبکش شده را بگذارید و کمی فشار دهید تا دایره ای شکل بگیرد / یا شبیه پنکیک کوچک باشد /. با روغن زیتون بپاشید و نمک و فلفل را مزه دار کنید. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و آنرا بپزید تا برنزه طلایی خوبی بدست آورید. اجازه دهید تا به طور خلاصه خنک شود و در این مدت پنیر خامه ای را آماده کنید. حبه سیر ، جعفری ، آویشن ، ریحان را ریز خرد کرده و پنیر خامه ای را به آن اضافه کنید. با استفاده از یک سرنگ یا کیسه ، مخلوط خامه ای را روی سیب زمینی ها قرار داده و برش حلزونی پروتز را اضافه کنید. مرتب به زیبایی و سرو کنید.
انجیر با موزارلا و بیکن
محصولات لازم: انجیر - 4 عدد. / بزرگ /؛ موزارلا کوچک - 16 عدد. بیکن - 8 برش ؛ آهک - 1 عدد. فلفل؛ برگ نعناع ؛ پونه کوهی؛ آویشن؛ خوش طعم ریحان؛ رزماری؛ حکیم؛ دانه رازیانه؛ سرکه بازامیک.
روش آماده سازی: انجیرها را بشویید ، خشک کنید و با دقت 4 قسمت برش دهید. برش های بیکن را از وسط تقسیم کرده و انجیرها را بپیچید. با دقت یک قطعه موزارلا را روی انجیرها قرار داده و با چوب خرد کنید. چند قطره آهک اضافه کنید. تکه های انجیر را در لیوان ین مرتب کنید. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و بگذارید تا موزارلا کمی ذوب شود. آن را از فر خارج کرده ، در ظرف مناسبی قرار دهید ، با یک برگ نعناع تزئین کرده و مخلوط ادویه / پونه کوهی ، آویشن ، مرزه ، ریحان ، رزماری ، مریم گلی ، دانه های رازیانه / و چند قطره سرکه بالزامیک را بپاشید.
میگو روی یک کاناپه بلدرچین با کینوا
محصولات لازم: کینوا - 1/2 قاشق چایخوری ؛ شاه میگو - 12 قطعه ؛ گوجه فرنگی گیلاس - 1 دسته ؛ پیاز تازه - 1-2 ساقه ؛ پیاز قرمز - 1 سر سیر - 2 حبه آب 1 لیمو ؛ روغن زیتون؛ نمک؛ شوید برگ نعناع
روش آماده سازی: کینوا را بجوشانید و خوب آبکش کنید. گوجه فرنگی های گیلاس را به صورت مکعب ، پیاز تازه و قرمز برش دهید و نعناع را ریز خرد کنید. با آبلیمو ، روغن زیتون و نمک مزه دار کنید. میگوها را خوب تمیز کنید. میگوها را در ماهی تابه با روغن زیتون ، شوید و سیر خورش دهید. در صورت تمایل می توانید کمی شراب سفید اضافه کنید. قسمتی از کینوا را در بشقاب قرار دهید ، میگوها را به زیبایی روی آن بچینید و سرو کنید.
گلابی با فیله مرغ ، کاممبرت و گردو
محصولات لازم: گلابی - 4 عدد ؛ فیله مرغ سوخاری - 200 گرم ؛ عسل - 4 قاشق غذاخوری کمبرت - 125 گرم روغن - 20 گرم گردو
روش آماده سازی: گلابی ها را از وسط خرد کرده و تراش دهید. گلابی های حک شده را با تکه های پرونده پر کنید. فیله و کاممبرت ، یک تکه کره روی آن بگذارید و گردو بپاشید. به مدت کوتاهی در فر از قبل گرم شده با دمای 160 درجه بپزید. گلابی ها را که با عسل ذوب شده پاشیده اید ، سرو کنید.
توصیه شده:
نان آناناس: یک دستورالعمل آسان که مهمانان شما را تحت تأثیر قرار می دهد
این استوایی خوشمزه نان آناناس تهیه آن آسان است و مطمئناً پس از تهیه روز شما را بهبود می بخشد. اگر عاشق آناناس هستید ، این یکی دستور پخت نان آناناس برای شما ضروری است عناصر: کره 1/2 فنجان (کمی نرم) 1 فنجان شکر 2 عدد تخم مرغ؛ 2 فنجان ارد؛ 1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر ؛ نمک 1 قاشق چایخوری 1/2 فنجان گردو (خرد شده ، و برای طعم بهتر و کمی تفت داده شده) ؛ 1 فنجان آناناس کنسرو شده و له شده.
دستورالعمل یک کیک لاغر که همه را تحت تأثیر قرار دهد
حتی اگر طرفدار ورزش های زمستانی نباشید ، مطمئناً در مناظر زیبای برفی و چشم اندازهای طبیعی بی نظیر جذابیتی خواهید یافت. نیازی به ذکر غذاهای معمول زمستانی نیست - کلم ترشی که مدتها منتظر آن بودیم ، با یک بند انگشت ، ترشی های مورد علاقه ما ، سوپ لوبیای داغ و بسیاری از غذاهای لذیذ دیگری که عادت داریم در زمستان روی میزشان سرو کنیم ، سرو می شود.
با این لقمه های خوشمزه به مهمانان خود سلام کنید
اگر قرار است تعطیلات کریسمس و سال نو میلادی را در خانه خود جشن بگیرید ، باید آماده شوید. اگر برای جذب میهمانان خود لقمه های خوشمزه درست کنید ، ساده ترین کار خواهد بود. به این ترتیب زمان زیادی در آشپزخانه نخواهید بود و مجبور نخواهید شد چند دقیقه از میز بلند شوید و بنشینید.
یک پیش غذای سریع با تربچه توسط ژاک پپین ، که مهمانان شما را مسحور خود می کند
هر عاشق احترام به هنر آشپزی نام خود را شنیده است ژاک پپین . وی اهل فرانسه است اما در حال حاضر در ایالات متحده زندگی می کند. او از همان کودکی به آشپزی علاقه مند شد و در آشپزخانه والدینش که رستوران دار هستند در خانه معاشرت می کرد. او که فقط 13 سال دارد ، قبلاً در چنین رستورانی کارآموزی را آغاز کرده است ، جایی که با مهارت های آشپزی همه را تحت تأثیر قرار می دهد.
سالمونلوز 16 کودک از مهد کودک های وارنا را تحت تأثیر قرار داد
سالمونلوز 16 کودک از یک مهد کودک در وارنا را تحت تأثیر قرار داد. اطلاعات اولیه بازرسی بهداشت منطقه ای و آژانس ایمنی غذا نشان می دهد که هیچ ماده غذایی یا کارمند آلوده ای در باغ وجود ندارد که ناقل باکتری باشد. کارکنان باغ به والدین درمورد عفونت ، که برخی از کودکان در باغ را تحت تأثیر قرار داده ، اطلاع دادند و تأکید کردند که به دلیل منفی بودن غذا و نمونه کارکنان ، دلیلی برای وحشت وجود ندارد.
