2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
وافل های خوشمزه به قدری ظاهر شده اند که هیچ کس نام مخترع آنها را نمی داند. صدها دستور تهیه وافل وجود دارد ، بدون اینکه حتی بدانید اولین بار در کدام کشور جهان ظاهر شده اند.
25 مارس جشن گرفته می شود روز وافل ، که ابتدا سوئد را با نام Våffeldagen ترک کرد. تعطیلات جایگزین ، که در ایالات متحده آمریکا جشن گرفته می شود ، در 24 آگوست است و به افتخار ثبت این ماکارونی خوشمزه - Cornelius Swartout است.
هر ملتی اندکی به دستورالعمل اصلی ساخت وافل افزوده است. یونانیان باستان ، آلمانی ها ، انگلیسی ها و هلندی ها تنظیمات وافل خود را انجام دادند.
اعتقاد بر این است که در قرن پانزدهم در اروپا فقط افراد متولد نجیب و پادشاهان حق داشتند وافل مصرف کنید. دستور العمل های تهیه آنها کاملاً مخفی نگه داشته می شد و توزیع آنها به شدت مجازات می شد.
بعد از چندین قرن داغ کلوچه به همه در خیابان فروخته می شد و مردم می دیدند که چگونه جلوی چشمان آنها خمیر به یک وافل معطر تبدیل می شود و با یک پر کردن فوق العاده.
کامل کردن وافل در خانه ، شما به یک وسیله ویژه برای پخت وافل نیاز دارید تا شکل دلخواه به آنها بدهد - آنها باید در مربع باشند ، که وارد پر می شوند.
برای تهیه وافل به آرد ، شیر ، مخمر یا بکینگ پودر ، تخم مرغ ، آب ، نوشابه ، نمک ، شکر ، میوه ، طعم دهنده ها نیاز است. کلاسیک خمیر وافل را می توان در خانه تهیه کرد.
به یک قاشق چایخوری و نیم آرد الک شده ، دو قاشق چای خوری بکینگ پودر ، یک قاشق غذاخوری شکر ، یک قاشق چای خوری نمک ، یک قاشق چای خوری شیر ، پنج قاشق چای خوری کره ذوب شده نیاز دارید.
آرد را با نمک ، شکر و بکینگ پودر مخلوط کنید. سفیده ها را بزنید. زرده ها را جداگانه بزنید و آنها را با شیر و کره مخلوط کنید ، داخل آرد بریزید ، مخلوط کنید و سفیده ها را با احتیاط اضافه کنید.
در یک دستگاه وفل ساز داغ ، خمیر را در یک جریان نازک بریزید ، و آن را به طور مساوی بر روی سطح صفحه وافل پخش کنید. روی آن را بپوشانید و بپزید تا تمام شود.
با مربا ، خامه ، موز قطعه قطعه شده ، عسل یا پنیر و پنیر دلمه سرو کنید. یوهان اشتراوس آهنگساز و همکار وی فردریک شوپن ، شاعران گوته و پابلو نرودا و همچنین آلفرد نوبل و زیگموند فروید از علاقه مندان شدید وافل بودند.
توصیه شده:
طرز تهیه پایلا کامل
پائلا یک غذای معروف با برنج و سایر مواد منشا origin والنسیا است. پایلا اسپانیایی به طور سنتی در روزهای تعطیل به ویژه روزهای یکشنبه و در تعطیلات Fei (Fayes، Fayas) خورده می شود. نام 'paella' به معنای 'تابه' والنسیا ، یا به ویژه ظرف دور صافی است که در آن تهیه می شود.
طرز تهیه کیک وگان کامل
کیک که در بلغارستان به عنوان تورتیلا شناخته می شود ، نوعی املت اسپانیایی است که از تخم مرغ و سیب زمینی تهیه می شود. گاهی سوسیس خرد شده ، فلفل تند ، پیاز به مواد اصلی اضافه می شود. دستورالعمل های زیادی برای غذاهای معروف اسپانیایی وجود دارد و محصولات ممکن است کمی متفاوت باشند.
طرز تهیه تورتلینی کامل
تورتلینی برای ایتالیایی هاست همان کوفته ای برای روس ها. این نوع پاستا پر شده و به راحتی در خانه قابل تهیه است. به این ترتیب مطمئناً مواد تشکیل دهنده تورتلینی را خواهید شناخت ، قادر خواهید بود پر کردن آنها را انتخاب کرده و آنها را با سس مناسب تهیه کنید.
طرز تهیه کیک پنیر کامل
چیزکیک یک دسر بسیار خوشمزه است و برخلاف اکثر عقاید ، خیلی سریع و راحت تهیه می شود. می توانید آن را با کاکائو یا بیسکویت ساده درست کنید و همچنین دستورالعمل هایی با شیر ، پنیر دلمه ، پنیر خامه ای ، انواع پخته شده یا نیازی به فر ندارند. گزینه ها بسیار متفاوت هستند ، اما نتیجه همیشه یک دسر خوشمزه و مناسب برای هر موقعیتی است.
طرز تهیه فوندانت کامل
آماده سازی فوندانت همیشه بیشتر خانم های خانه دار را آزار می دهد و آنها اغلب عجله دارند که یک مخلوط آماده را از مغازه ها خریداری کنند. این نیز گزینه خوبی است ، اما همه می دانند که چیزی بهتر از لعاب های خانگی وجود ندارد. قبل از اینکه یاد بگیریم چگونه فوندانت را به راحتی و در خانه تهیه کنیم ، بیایید ابتدا توضیح دهیم که چیست.
