2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آماده سازی فوندانت همیشه بیشتر خانم های خانه دار را آزار می دهد و آنها اغلب عجله دارند که یک مخلوط آماده را از مغازه ها خریداری کنند. این نیز گزینه خوبی است ، اما همه می دانند که چیزی بهتر از لعاب های خانگی وجود ندارد. قبل از اینکه یاد بگیریم چگونه فوندانت را به راحتی و در خانه تهیه کنیم ، بیایید ابتدا توضیح دهیم که چیست.
فوندانت نوعی لعاب قند است که با جوشاندن از قند و آب تهیه می شود. دستورالعمل های متنوعی وجود دارد که در آنها می توانید گلوکز ، طعم دهنده مانند وانیل و سایر مواد غذایی ، حتی ژلاتین را اضافه کنید ، اما تناسب کلاسیک بین آب و شکر همیشه باید رعایت شود.
نکته دیگری که دانستن آن مهم است این است فوندانت بسیار بادوام نیست و بلافاصله پس از آماده سازی استفاده می شود. این بدان معنی است که ابتدا باید کیک ، کیک ، آب نبات یا هر شیرینی دیگری را که در ذهن دارید درست کنید ، سپس فوندانت را درست کنید و بلافاصله از آن برای تهیه یخ استفاده کنید.
در اینجا دو گزینه آسان برای تهیه فوندانت وجود دارد.
نوع 1
محصولات لازم: 500 گرم شکر ، 250 میلی لیتر آب ، 1 قاشق چایخوری. گلوکز
روش آماده سازی: آب و شکر را در یک کاسه مناسب مخلوط کرده و روی حرارت متوسط بپزید و مدام هم بزنید. باید چنان شربت غلیظی تهیه کنید که اگر مقداری از آن را در آب سرد بیندازید ، شبیه گلوله شود. در حین جوشاندن شربت ، کف تشکیل شده را برداشته و پس از غلیظ شدن کافی ، گلوکز را اضافه کنید. لعاب تهیه شده به این روش آماده استفاده است.
نوع 2
محصولات لازم: 500 گرم شکر ، 250 میلی لیتر آب ، 1 بسته وانیل
روش آماده سازی: مانند دستور بالا ، از آب و شکر یک شربت غلیظ درست کنید ، سپس وانیل را اضافه کنید. باید به یک مخلوط همگن سفید تبدیل شود.
مهم نیست کدام دستور را انتخاب می کنید ، به خاطر داشته باشید که فوندانت اگر از قبل رنگ قنادی را خریداری کرده باشید ، می تواند در رنگ های مختلف رنگ شود. اگر می خواهید مثلا شکلاتی باشد کافی است فقط کمی شکلات ذوب کنید و به آن اضافه کنید و برای اینکه قهوه ای تیره شود ، 1-2 قطره کولر اضافه کنید.
توصیه شده:
طرز تهیه پایلا کامل
پائلا یک غذای معروف با برنج و سایر مواد منشا origin والنسیا است. پایلا اسپانیایی به طور سنتی در روزهای تعطیل به ویژه روزهای یکشنبه و در تعطیلات Fei (Fayes، Fayas) خورده می شود. نام 'paella' به معنای 'تابه' والنسیا ، یا به ویژه ظرف دور صافی است که در آن تهیه می شود.
طرز تهیه کیک وگان کامل
کیک که در بلغارستان به عنوان تورتیلا شناخته می شود ، نوعی املت اسپانیایی است که از تخم مرغ و سیب زمینی تهیه می شود. گاهی سوسیس خرد شده ، فلفل تند ، پیاز به مواد اصلی اضافه می شود. دستورالعمل های زیادی برای غذاهای معروف اسپانیایی وجود دارد و محصولات ممکن است کمی متفاوت باشند.
طرز تهیه تورتلینی کامل
تورتلینی برای ایتالیایی هاست همان کوفته ای برای روس ها. این نوع پاستا پر شده و به راحتی در خانه قابل تهیه است. به این ترتیب مطمئناً مواد تشکیل دهنده تورتلینی را خواهید شناخت ، قادر خواهید بود پر کردن آنها را انتخاب کرده و آنها را با سس مناسب تهیه کنید.
طرز تهیه کیک پنیر کامل
چیزکیک یک دسر بسیار خوشمزه است و برخلاف اکثر عقاید ، خیلی سریع و راحت تهیه می شود. می توانید آن را با کاکائو یا بیسکویت ساده درست کنید و همچنین دستورالعمل هایی با شیر ، پنیر دلمه ، پنیر خامه ای ، انواع پخته شده یا نیازی به فر ندارند. گزینه ها بسیار متفاوت هستند ، اما نتیجه همیشه یک دسر خوشمزه و مناسب برای هر موقعیتی است.
طرز تهیه چای کامل طبق نظر متخصصان
در حالی که بسیاری از کتابهای هوشمند به ما می آموزند که کار میمون را به یک مرد تبدیل کرده است ، برخی از مردم معتقدند که ما برای زندگی خود در تعطیلات بهترین ارزش را قائل هستیم و از آنجا که تعداد زیادی از روزهای هفته وجود دارد ، باید تعداد تعطیلات به همان تعداد باشد.
