دستور العمل های معطر برای کیک های چای

فهرست مطالب:

تصویری: دستور العمل های معطر برای کیک های چای

تصویری: دستور العمل های معطر برای کیک های چای
تصویری: آموزش آشپزی : این قسمت آموزش کیک چایی بدون فر + خاطرات و عکس های قدیمی دهه هفتاد 2024, نوامبر
دستور العمل های معطر برای کیک های چای
دستور العمل های معطر برای کیک های چای
Anonim

افراد کمی چای دوست نیستند. این که چای گیاهی باشد ، چای میوه ای ، سیاه ، سبز یا یکی از انواع مختلف آن ، چای این نوشیدنی است که به طور منظم روی میز ما وجود دارد.

با این حال جالب است که علاوه بر نوشیدن چای ، می توان برخی شیرینی ها و شیرینی ها را نیز تهیه کرد. در اینجا 3 مورد از موفق ترین دستورهای تهیه کیک چای آورده شده است:

میله های چای

محصولات لازم: 50 گرم پودر قند ، 60 گرم آرد ، 2 عدد تخم مرغ ، 1 قاشق چایخوری روم ، 1 بسته چای سیاه

روش آماده سازی: رم گرم می شود و کیسه چای حدود 20 دقیقه در آن می ماند تا رایحه آن آزاد شود و پس از آن خارج می شود. در یک کاسه مناسب ، شکر و تخم مرغ ها را بزنید تا کف شود. آرد و رم را اضافه کرده و دوباره هم بزنید. این مخلوط درون کیسه ای پر شده و میله ها را روی سینی ای که با کاغذ پخت آغشته شده است اسپری می کنیم. کیک ها در یک کوره از قبل گرم شده با درجه 180 پخته می شوند.

گلوله های چای معطر

محصولات لازم: 1 بسته چای تیره ، 300 گرم شکلات شیر رنده شده ، 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو ، 250 گرم خامه مایع

گلوله های چای
گلوله های چای

روش آماده سازی: خامه را در قابلمه مناسب و در صفحه داغ قرار دهید تا گرم شود. قبل از جوش آمدن ، کیسه چای را درون آن قرار داده و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه بماند. چای را بیرون آورده و خامه را به صفحه داغ برگردانده و شکلات را داخل آن می گذارند تا ذوب شود و مرتباً هم بزنید.

مخلوط شکلات به مدت 30 دقیقه باقی مانده و پس از آن ظرفی که در آن قرار داده شده است را در یک ظرف بزرگتر پر از یخ قرار می دهیم. شروع به زدن با همزن کنید تا غلیظ شود. از این مخلوط گلوله های کوچکی تشکیل می شود که در کاکائو نورد می شوند. بلافاصله سرو کنید.

کاپ کیک

محصولات لازم: 4 تخم مرغ ، 1/2 قاشق چایخوری شکر ، 1 قاشق غذاخوری. قاشق چایخوری شیر تازه ، 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ، 1 قاشق غذاخوری. روغن قاشق چای خوری ، 4 قاشق چایخوری آرد ، 1 بسته وانیل ، 100 گرم خامه ترش ، 1 عدد چای کیسه ای بدون پا ، 3 قاشق غذاخوری پودر قند

کاپ کیک
کاپ کیک

روش آماده سازی: در یک کاسه عمیق ، شکر و تخم مرغ ها را ریخته و با همزن بزنید تا مخلوط سفید شود. روغن و بیکینگ پودر محلول در شیر به آنها اضافه می شود. هم بزنید ، وانیل و آرد را اضافه کنید و دوباره با همزن بزنید تا یک خمیر کمی غلیظ بدست آورید.

درون قالب کیک بریزید و آن را در دمای 180 درجه بپزید تا کاملاً پخته شود. وقتی کیک آماده شد ، خامه را روی صفحه داغ قرار دهید و قبل از جوش آمدن ، چای و پودر قند را اضافه کنید. هم بزنید و سس را به مدت 15 دقیقه بگذارید بماند کیسه چای را برداشته و مایع خامه را روی کیک آماده بریزید. اجازه دهید دوباره بایستد تا سس به خوبی جذب شود.

توصیه شده: