2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
از آویشن غالباً در پخت و پز استفاده می شود - می توانید آن را در دستور العمل های مختلفی بیابید - هم لاغر و هم گوشت. ما چندین دستور العمل به شما ارائه می دهیم که در میان آنها یک تزیین ، یک پیش غذای تصفیه شده ، اساسی وجود دارد. در اینجا پیشنهادات خوشمزه و معطر ما ارائه شده است.
هویج لعابدار با آویشن و عسل
محصولات لازم: حدود 2 کیلوگرم هویج ، یک قطعه کره ، 1 قاشق غذاخوری. عسل ، آویشن ، نمک
روش آماده سازی: هویج ها را خوب بشویید و آنها را به قطعات بزرگ برش دهید. خوب است هنگام خرید آنها سبزیجات متوسط را انتخاب کنید. هنگامی که آنها را برش دادید ، آنها را در یک ظرف عمیق ریخته و کره را در آن بریزید.
عسل را روی آن بریزید و با آویشن مزه دار کنید - اگر تازه است ، آن را به قطعات کوچک برش دهید. پس از شروع سرخ کردن ، بیش از 5-6 دقیقه بپزید و 250 میلی لیتر آب اضافه کنید.
مایع را بجوشانید و سپس آن را بپزید تا آب کاملاً بخار شود. باید نمک اضافه کنید و بعد از اینکه هویج فقط چربی باقی ماند ، چند دقیقه دیگر هم بزنید و از روی حرارت بردارید.
پیشنهاد بعدی ما نیز چیزی شبیه یک غذای فرعی است ، اما می تواند به عنوان یک غذای اصلی نیز سرو شود - این سیب زمینی پخته شده با آویشن است. برای این کار شما به حدود یک کیلو سیب زمینی تازه نیاز خواهید داشت. اگر کوچک پیدا کردید نیازی به برش دادن آنها نیست.
آنها را در یک کاسه قرار دهید ، پس از تمیز کردن آنها ، فلفل سیاه و قرمز ، نمک ، 1-2 قاشق غذاخوری را بپاشید. آویشن و کمی پوست لیمو رنده شده. با دست هم بزنید و در ظرفی را که در آن روغن زیتون ریخته اید بریزید. سیب زمینی ها را از بالا با چربی بپاشید و آب (شاید آبجو) اضافه کنید ، سپس آن را در فر متوسط بپزید تا سیب زمینی نرم شود.
آخرین پیشنهاد ما تهیه پیش غذا با پنیر بز است. به راحتی می توانید آن را برای میهمانان پذیرایی کرده یا برای یک مناسبت مهم آماده کنید. شما به پنیر بز احتیاج دارید - حدود نیم کیلوگرم. پنیر را به صورت ورقه ای برش دهید - ضخامت حدود یک سانتی متر. فر را با حرارت زیاد گرم کنید.
در یک کاسه ، عسل (باید مایع باشد) ، آویشن ، کمی فلفل سیاه و کمی روغن زیتون مخلوط کنید. مخلوط را هم بزنید و روی هر پنیر بریزید. سپس پنیرها را روی کاغذ پخت مرتب کرده و درون فر قرار دهید. آن را بپزید تا کمی قهوه ای شود.
توصیه شده:
آویشن معطر از مغز در برابر زوال عقل محافظت می کند
بر اساس یک مطالعه ، افراد میانسال که بیش از 55 ساعت در هفته کار می کنند بیشتر از دیگران به زوال عقل مبتلا می شوند. این مطالعه توسط متخصصان فنلاندی انجام شده است. آنها سلامت بیش از 2200 مقام دولتی در انگلیس را ردیابی کرده اند. کار طولانی مدت تأثیر منفی بر مهارت های شناختی کارمندان میانسال دارد ، نتایج مشخص است.
سه دستور العمل معطر با ریحان
بر خلاف ما بلغاری ها ، که بر استفاده از ادویه هایی مانند شوید ، جعفری و مرزه تأکید داریم ، ساکنان کشورهای مدیترانه ای بر پونه کوهی و ریحان تأکید دارند. آنها معمولاً به صورت ترکیبی ترکیب می شوند و مخصوصاً برای تهیه ماکارونی و پیتزا مناسب هستند.
غذاهای یونانی - تعداد زیادی دستور العمل و طعم دهنده
وقتی می شنوی غذاهای یونانی اولین چیزی که فکر می کنید چیست؟ من سه چیز را به خاطر می آورم - سالاد یونانی ، روغن زیتون و زیتون. با این حال ، این همه آن چیزی نیست که غذاهای یونانی ارائه می دهند. این سرشار از طعم های زیادی است. در آن می توانیم هم دستور العمل های غذاهای لذیذ مدیترانه ای و هم طیف گسترده ای از غذاهای بالکان را که در دستور العمل های آن گنجانده شده است ، بیابیم.
دستور العمل های معطر برای کیک های چای
افراد کمی چای دوست نیستند. این که چای گیاهی باشد ، چای میوه ای ، سیاه ، سبز یا یکی از انواع مختلف آن ، چای این نوشیدنی است که به طور منظم روی میز ما وجود دارد. با این حال جالب است که علاوه بر نوشیدن چای ، می توان برخی شیرینی ها و شیرینی ها را نیز تهیه کرد.
دستور العمل های دارویی با آویشن
بلغارستان به درستی به غنای گیاهان خود و به ویژه از تنوع زیادی از گیاهان در سرزمین های ما افتخار می کند. از زمان های بسیار قدیم مورد استفاده قرار می گیرند ، اثربخشی خود را به اثبات رسانده اند و حتی امروزه نیز به طور گسترده در داروخانه استفاده می شوند.
