مصرف زیاد گوشت قرمز منجر به نارسایی کلیه می شود

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

اخیراً موضوع فواید و مضرات گوشت بیشتر و بیشتر محبوب شده است. برخی از کارشناسان از گیاهخواران و گیاهخواران حمایت می کنند و معتقدند که منوی آنها بسیار سالم تر از گوشت خواران است. برخی دیگر کاملاً مخالف عقیده هستند و معتقدند که انکار کامل گوشت کاملاً اشتباه است و به سلامتی ما آسیب می رساند.

حقیقت احتمالاً جایی در وسط نهفته است ، یعنی قانون طلایی در مورد گوشت اعمال می شود ، که نباید در مصرف آن زیاده روی کرد. اما در عین حال ، دوستداران گوشت نیز وجود دارند که در این کار زیاده روی می کنند. بیشتر گوشت قرمز است. و این قطعاً برای سلامتی شما مضر است.

مطالعات در سنگاپور که بیش از 15 سال به طول انجامید ، نشان می دهد که پرخوری گوشت قرمز برای کلیه های ما بسیار خطرناک است و حتی می تواند منجر به نارسایی کلیه شود.

محققان بیش از 60،000 بزرگسال را در مطالعات خود گنجانده اند که گوشت قرمز را در رژیم روزانه خود گنجانده اند و 951 نفر از آنها دچار نارسایی کلیه شده اند.

نتیجه گیری در اینجا وجود دارد - اگر در مصرف گوشت قرمز زیاده روی کنید ، خطر ابتلا به نارسایی کلیه تا 40٪ بیشتر از افرادی است که روی پروتئین حیوانی تمرکز ندارند.

وقت آن است که ذکر کنیم ، برخلاف پروتئین های حیوانی ، پروتئین های گیاهی کاملاً نتیجه عکس دارند - آنها از سلامتی ما مراقبت می کنند. با خوردن منظم حبوبات ، غذاهای دریایی ، محصولات سویا و حتی گوشت مرغ ، بوقلمون یا خرگوش ، کلیه هایتان را سنگین نمی کنید و خطر نارسایی کلیه را به حداقل می رسانید.

بسیاری از کارشناسان خاطرنشان می کنند که بین مصرف گوشت قرمز و خطر بیماری های قلبی عروقی و حتی سرطان معده ارتباط وجود دارد. این به معنای حذف دائمی گوشت خوک یا گوشت گاو از رژیم شما نیست.

فقط مصرف آن را محدود کنید و هر وقت از گوشت خسته شدید ، خرگوش ، مرغ ، غاز ، بوقلمون و غیره و حتی ماهی یا حبوبات بهتر را ترجیح دهید. و به یاد داشته باشید که این نظر عمومی متخصصان است که شما باید حداقل یک روز کاملاً ناشتا در هفته داشته باشید.