رونق غذاهای آلی تقلبی به دلیل تغییر در قانون مواد غذایی

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

غذاهای ارگانیک محبوبیت بیشتری پیدا کرده و مورد توجه مصرف کنندگان قرار می گیرند ، اگرچه قیمت آنها کمی بیشتر از سایر مواد غذایی است. به دلیل تقاضای زیاد آنها است که بازار مواد غذایی ارگانیک هر روز بیشتر رشد می کند.

این را رئیس انجمن محصولات ارگانیک بلغارستان Blagovesta Vasileva اعلام کرد. در میان محصولات ارگانیک واقعی که می توانیم خریداری کنیم ، موارد جعلی زیادی وجود دارد که فقط با برچسب هایی مانند اکو ، ارگانیک ، ارگانیک و … مصرف کنندگان خود را گمراه می کنند.

دکتر استوئیلکو آپوستولوف توضیح می دهد ، یکی از دلایل اصلی پر بودن بازار از محصولاتی که ادعا می شود ارگانیک هستند ، اما در واقع جعلی هستند ، تغییر در سه قانون است که یکی از آنها قانون در مورد مواد غذایی است. وی مدیر بنیاد کشاورزی ارگانیک Bioselena است.

قبل از این تغییرات ، این الزام بود که برچسب های زیستی ، زیست محیطی و ارگانیک فقط می توانند روی کالاهایی که توسط شرکت های ارگانیک معتبر تولید می شوند ، برچسب گذاری شوند. متأسفانه ، این الزامات فقط برای کالاهای دارای برچسب ارگانیک باقی مانده است.

دکتر آپوستولوف توضیح می دهد ، این بدان معنی است که هر تولید کننده می تواند بر روی برچسب خود بنویسد که محصولات زیست محیطی ، ارگانیک یا طبیعی است. این صنعت نگران این تغییرات است و اصرار دارد که این مشکل حل شود تا تولید و فروش تقلبی متوقف شود و مصرف کنندگان گمراه نشوند.

این تنها مشکل این محصولات نیست - تولیدکنندگان می گویند که هیچ اطلاعات واقعی در مورد بازار این محصولات وجود ندارد. دکتر Apostolov توضیح می دهد که فقط آنچه تولید می شود نظارت می شود ، اما مقدار و آنچه که فروخته می شود ، نظارت نمی شود.

وی فکر می کند جمع آوری اطلاعات در مورد بازار بیوستک برای موسسه ملی آمار ایده خوبی است. Blagovesta Vasileva ادعا می کند که در بلغارستان کشتارگاهی برای محصولات ارگانیک مجاز برای این فعالیت وجود ندارد و تنها یک مزرعه ارگانیک وجود دارد که دارای گواهی پرورش گاو گوشتی است.

به همین دلیل ، هیچ گوشت ارگانیک تولید داخل وجود ندارد - حیوانات فقط به صورت زنده صادر می شوند.