2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سال تحصیلی جدید یک واقعیت است. تقریباً 70،000 کودک بلغاری برای اولین بار در زندگی خود از آستانه مدارس بلغارستان عبور می کنند. اما مدرسه مکانی نیست که فقط دانش و تجربه در آن جمع شود.
بیشتر فارغ التحصیلان مدارس برای ناهار گرم خود به آشپزخانه و صندلی های مدرسه اعتماد می کنند. در همین راستا ، آژانس ایمنی غذایی بلغارستان (BFSA) اعلام کرد که بازرسی های شدید در مدارس آغاز می شود.
بازرسان BFSA به طور کامل واحدهای آشپزخانه در مهد کودک ها و مهد کودک ها ، آشپزخانه کودکان مادران و همچنین صندلی های مدرسه و بوفه ها را در سراسر کشور بررسی می کنند.
کارشناسان از غذای تحویلی و آماده شده ، میوه ها ، سبزیجات و نوشیدنی های ذخیره شده بازدید می کنند. اسناد همراه ، کیفیت ، تاریخ انقضا ، برچسب گذاری مناسب و همچنین انطباق دقیق با قوانین و مدت ماندگاری کنترل خواهد شد.
توجه ویژه ای به کارکنان داده خواهد شد - به ویژه اینکه کارگران آشپزخانه از الزامات پوشیدن لباس مخصوص کار ، کفش و اتو مو پیروی کنند. بازرسان BFSA یادآوری می کنند که پوشیدن هرگونه جواهرات روی لباس های کار مجاز نیست.
همه کارگران در آشپزخانه ها و سفره خانه ها باید دارای سوابق بهداشتی معتبر باشند که نتایج منفی حاصل از آزمایشات شیگللا ، سالمونلا ، اشریشیا کلی و حاملان حصبه را به طور مناسب ثبت کند.
تمام مغایرت های شناسایی شده طبق قانون فعلی بلغارستان مجازات می شوند. کمپین بازرسی های گسترده امروز آغاز می شود و تا 18 اکتبر ، زمان اعلام اطلاعات بازرسی ها ، ادامه خواهد داشت.
آژانس ایمنی مواد غذایی بلغارستان توضیح داد ، پس از این تاریخ ، کنترل سایت ها طبق برنامه موجود و شیوه های اعمال شده به طور منظم ادامه خواهد یافت.
توصیه شده:
بازرسی های گسترده از بازارهای ماهی آغاز شده است
بازرسی های گسترده از کل زنجیره پرورش ماهی در کشور این هفته به دلیل نزدیک شدن به روز سنت نیکلاس ، زمانی که ماهی به طور سنتی آماده می شود ، آغاز شد. آژانس اجرایی شیلات و آبزی پروری (NAFA) بازرسی از مخازن ، مزارع پرورش ماهی ، بازارها و مغازه های فروش ماهی و محصولات ماهی را آغاز کرده است.
رستوران های فست فود در حال برنامه ریزی برای اعتراضات گسترده هستند
مقامات فست فود در تدارک اعتراضات گسترده در 33 کشور در تاریخ 15 مه هستند. کارگران برای دستمزد بالاتر و شرایط کار بهتر تلاش می کنند. تظاهرات علنی در بیش از 150 شهر آمریكا برگزار خواهد شد و كارمندان زنجیره ای در ژاپن ، برزیل ، مراكش و ایتالیا به این اعتراضات خواهند پیوست.
بازرسی گسترده از میوه ها و سبزیجات تازه در بازارها
بازرسان آژانس ایمنی غذایی بلغارستان ( BFSA ) با توجه به مرکز مطبوعاتی آژانس ، بازرسی های گسترده ای از بازارهای داخلی ، مبادلات ، بازارها ، انبارها و زنجیره های خرده فروشی ، جایی که میوه و سبزیجات تازه ارائه می شود ، آغاز می شود. به گفته مدیر اجرایی BFSA Damyan Iliev ، هدف از بازرسی ها تطابق کالا با قوانین فعلی است.
آنها سیب های ارگانیک را به خانه های خود تحویل خواهند داد
در آخرین بازار کشاورزان در صوفیه ، یک شرکت تولید سیب ارگانیک گفت که در حال توسعه روشی برای تحویل سیب از باغ به خانه های مردم است. مدیر Biodio گفت: این میوه بصورت آنلاین سفارش داده می شود و مشتریان مطمئناً سیب واقعی بدون مواد شیمیایی خطرناک و سموم دفع آفات در آن می خورند.
BFSA قبل از تعطیلات بازرسی های گسترده ای از غذا و رستوران ها را آغاز می کند
همراه با تعطیلات آینده در دسامبر - روز سنت نیکلاس ، تعطیلات دانشجویی ، کریسمس و سال نو ، آژانس ایمنی غذا بلغارستان بازرسی های گسترده ای از محصولات غذایی را در سراسر کشور آغاز می کند. هدف این است که اطمینان از ایمنی غذا در فصل تعطیلات ، زمانی که مصرف کالاها افزایش می یابد ، باشد.
