2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
عدس اگر به درستی پخته شود ، مغذی و بسیار خوشمزه است ، ویژگی های مختلفی دارد که شاید نمی دانید. همانطور که بیشتر شما با لوبیا کار می کنید - چند ساعت آن را خیس کنید ، سپس آب را بیندازید ، می توانید آن را به عدس بمالید. به این ترتیب نرم می شود ، اندازه آن بیشتر می شود و برای پخت و پز به زمان زیادی احتیاج ندارید. ما به این واقعیت عادت کرده ایم که فقط حبوبات را نمی توان سرسختانه پخت ، اما اغلب انواع مختلف عدس به زمان بیشتری احتیاج دارند که می تواند به سرعت برنامه های مهماندار را اشتباه بگیرد.
اینکه دقیقاً چگونه آن را طبخ کنید کاملاً به انتخاب شخصی بستگی دارد - می توان آن را پخت ، سپس می توانید آن را سرخ کنید یا می توانید خورشت درست کنید. مهم نیست که کدام گزینه را برای تهیه عدس خوشمزه انتخاب می کنید ، باید نکاتی را در نظر داشته باشید - یکی از مهمترین موارد این است که در شروع پخت و پز نمک نریزید ، زیرا روند پخت را متوقف می کنید یا به جای آن را کند می کنید.
ادویه جات علاوه بر عدس شما هستند ، اما فقط در صورت انتخاب نوع مناسب. اگر به آن مرزه اضافه کنید اشتباه نمی کنید - رایحه بسیار مطبوعی می دهد و بعد از جوش آمدن ظرف به آن اضافه می شود. مقدار آن سلیقه ای است و به تعداد عدسی که می خواهید بپزید نیز بستگی دارد.
ادویه دیگری که برای عدس مناسب است ، برگ بو است - دارای بوی بسیار شدیدی است و خوب است در مصرف آن زیاده روی نکنید ، مخصوصاً اگر نمی دانید از آن خوشتان می آید یا نه. یک برگ بریزید و قبل از افزودن آن به ظرف باید آن را به دو نیم کنید - تا عطر آن آزاد شود.
فلفل قرمز بخشی از عدس است - همانطور که با حبوبات تفت می دهیم ، آن را به روغن داغ اضافه کرده و دوباره دور یک قاشق چای خوری قرار می دهیم. ماده افزودنی دیگری که می توانید به عدس اضافه کنید ، آبغوره سبزیجات است ، اما همانطور که می دانید در آن نمک وجود دارد ، بنابراین باید مراقب باشید که ظرف را بیش از حد نمک نزنید.
هنگام تهیه پلاکیای عدس ، برخی از خانمهای خانه دار در پایان مراحل جعفری ریز خرد شده ، کمی آب لیمو و کمی زیره به آن اضافه می کنند.
مهم نیست که چند بو به آن اضافه کنید ، چیزی که عدس بدون آن نمی تواند چند حبه سیر باشد - عطر کاملاً مقاوم به غذا می دهد.
توصیه شده:
ادویه جات مناسب نخود
نخود را می توان در فر طبخ یا پخت. نخود را می توانید در انواع سوپ و غذاها بریزید. نخود با برخی حبوبات نیز ترکیب می شود. ادویه های مختلفی هنگام استفاده از نخود مناسب است. ادویه هایی که می توانید هنگام پخت نخود استفاده کنید عبارتند از: گشنیز ، زیره ، دارچین ، چیلی ، فلفل دلمه ای ، زنجبیل ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، مرزه ، نمک ، زیره ، میخک ، هل ، نمک هیمالیا و فلفل دلمه ای.
ادویه جات مناسب برای گوشت گاو
ما می دانیم که گوشت گاو یکی از مفیدترین و سالم ترین انواع گوشت است و گرچه گران تر از مرغ و گوشت خوک است ، اما حداقل به دلیل غنی بودن در پروتئین ، آهن ، B اغلب مجبور است روی میز ما بیاید. ویتامین ها ، روی ، فسفر و غیره بیایید اضافه کنیم که رژیم غذایی است و تقریباً می تواند در تمام رژیم های غذایی لحاظ شود.
ادویه جات ترشی جات مناسب
آبگوشت یک غذای خوشمزه برای سفره ماست. می توانید از مواد مختلفی استفاده کنید تا طعم و عطر بهتری به آن ببخشد. شیرینی سنتی با ادویه های زیر درست می شود - آویشن ، پونه کوهی ، مرزه ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه و نمک. میزان ادویه جات به ذائقه شما بستگی دارد - معمولاً 1 قاشق چایخوری.
برای فتح محبوب با ادویه جات ترشی جات
بدون شک 14 فوریه روزی است که عاشقان بیشتر به یکدیگر ابراز علاقه می کنند. علاوه بر Trifon Zarezan ، در سال های اخیر در کشور ما همزمان با جشن گرفتن روز ولنتاین ، تعطیلات غربی هر ساله محبوبیت بیشتری پیدا می کند. تصادفی نیست که آنها می گویند عشق یک مرد از معده عبور می کند.
رژیم غذایی با ادویه جات ترشی جات
برخی از محصولات خاص به بدن کمک می کند تا از شر پوند اضافی خلاص شود. بعضی از ادویه ها عملکرد مشابه هر خانوار را دارند. استفاده از آنها علاوه بر کاهش وزن اضافی ، به دفع سموم بدن نیز کمک می کند. چاقی علاوه بر کاهش عزت نفس می تواند منجر به تعدادی بیماری شود.
