به گفته دانشمندان چرا غذاهای مادر و مادربزرگ ترین غذاهای خوشمزه هستند

تصویری: به گفته دانشمندان چرا غذاهای مادر و مادربزرگ ترین غذاهای خوشمزه هستند

تصویری: به گفته دانشمندان چرا غذاهای مادر و مادربزرگ ترین غذاهای خوشمزه هستند
تصویری: چرا قبلآ این دستور غذا را نمی دانستم؟ غذای سالم و ارزان، Why didn't know this recipe before. 2024, دسامبر
به گفته دانشمندان چرا غذاهای مادر و مادربزرگ ترین غذاهای خوشمزه هستند
به گفته دانشمندان چرا غذاهای مادر و مادربزرگ ترین غذاهای خوشمزه هستند
Anonim

به سختی کسی وجود دارد که با این جمله که غذاهای تهیه شده توسط مادر و مادربزرگ خوشمزه ترین غذاها هستند موافق نیست. با این حال ، همه نمی توانند دلیل دقیق این امر را توضیح دهند. با این حال دانشمندان از انگلیس موفق به حل این معما شده اند. به گفته آنها غذاهای خانگی لذیذترین غذاها هستند زیرا با حوصله ، توجه و عشق تهیه می شوند.

محققان برای رسیدن به این نتیجه گیری ، مطالعه خوشمزه ای را با خوشمزه خواران از دو گروه انجام دادند. شرکت کنندگان در نوعی شام کریسمس شرکت کردند. غذاها (به گالری مراجعه کنید) برای هر دو گروه یکسان بود ، اما در فضایی متفاوت سرو می شدند.

در یک گروه ، آنها را در یک فضای جشن پذیرایی کردند ، و به شرکت کنندگان اطلاع داده شد که غذاهای تهیه شده توسط متخصصین آشپزی طبق دستورالعمل های آزمایش شده خانواده تهیه شده اند. دیلی میل می نویسد ، گروه دوم دقیقاً همان غذا را دریافت می کردند ، اما جو پیرامون آنها متوسط بود و هیچ کس به زحمت نمی توانست برای آنها توضیح دهد که چه کسی منوی خود را تهیه کرده است.

پس از یک جشن ، از شرکت کنندگان در این آزمایش خواسته شد تا درباره غذایی که می خورند نظر دهند. بنابراین ، دانشمندان دریافته اند که گروه اول سفره خود را از گروه دوم خوشمزه تر می دانند. شرکت کنندگان آن در مقیاس پنج نمره ای امتیاز 4.3 را کسب کردند. برای بقیه ، نمره فقط 3.4 بود ، اگرچه غذاهای هر دو گروه یکسان بود.

توصیه شده: