2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در کنار طبیعت زیبا و تاریخ پویای ما ، غذاهای بلغاری همان چیزی است که باعث می شود تعداد زیادی از خارجی ها عاشق کشور ما شوند. سنت های آشپزی بلغاری روح بالکان را جذب کرده اند.
غذای تهیه شده در کشور ما طعم غنی ، مقوی و کام را نوازش می دهد. خواه عاشق خرده ریز باشید یا از رژیم گیاهخواری پیروی کنید ، ج غذاهای بلغاری شما همیشه چیزی مناسب برای خود پیدا خواهید کرد.
موساکا ، لیوتنیتسا ، سارمای جگر ، سارما کلم ، بانیتسا ، سوپ ماهیچه ، لوبیا در گلدان ، گوشت بره کباب - اینها فقط برخی از شاهکارهای آشپزی هستند که می توانیم با استفاده از آنها هر خوراکی خوشی را تحت تأثیر قرار دهیم.
با این حال ، آماده سازی آنها نه تنها به مهارت بلکه به زمان نیز نیاز دارد. و همانطور که می دانیم ، زمان گوشه ای از زندگی انسان سریع و مدرن است. به همین دلیل است که ما امروز در مورد موارد پیچیده بحث نخواهیم کرد سنت های آشپزی بلغاری ها ، و ما آنها را به یاد می آوریم خوشمزه ترین و سریعترین غذاهای بلغاری. به خطوط بعدی ما نگاهی بیندازید و برای ناهار یا شام الهام بگیرید!
1. متخلف
سوپ شیر تابستانی با خیار ، شوید و سیر در عرض چند دقیقه تهیه می شود و حتی سریعتر خورده می شود.
2. سالاد شوپسکا
سالاد با گوجه فرنگی ، خیار ، فلفل و پنیر مانند کارت ویزیت بلغارستان است.
3. کدو سبز
کدو سبز سرخ شده با سس شیر. انگشتان خود را لیس بزنید!
4. کاچامک
عکس: ایرینا آندریوا جولی
فرنی یک غذای ساده و ارزان قیمت است که در هر قسمت از کشور متفاوت تهیه می شود.
5. مش میش
آماده سازی غذای مخصوص سبزیجات با تخم مرغ چند دقیقه طول می کشد ، اما برای مدت طولانی شما را سیر نگه می دارد.
6. پنیر Shopski
فر را گرم کرده و پنیر را با گوجه فرنگی ، تخم مرغ ، آویشن (یا سایر ادویه ها) بپزید. و فراموش نکنید که به پنیر Shopski فلفل تند اضافه کنید!
7. تخم مرغ به سبک Panagyurishte
عکس: مدیر
چه مقدار انسان برای سیر شدن و سیر بودن نیاز دارد - 2 تخم مرغ شکار شده با ادویه جات ترشی جات.
8. فرنی آرد
یک فرنی اقتصادی و سریع که احتمالاً همه از کودکی آن را به یاد می آورند.
9. اوشاو
برای روزهای زمستان که می خواهید چیزی مفید و شیرین بخورید. این دسر میوه ای باعث لبخند شما خواهد شد.
10. سالامی شیرین
کافی است مواد لازم برای دسر را بشکنید ، مخلوط کنید ، شکل دهید و خنک شود. سالامی شیرین شما آماده است!
توصیه شده:
خوشمزه ترین و سالم ترین غذاهای مارس
در هر فصلی از سال که باشیم ، انواع مواد غذایی و میوه ها و سبزیجات تازه را می توان در بازار یافت. به عنوان مثال ، احتمالاً متوجه شده اید که حتی در زمستان می توانید توت فرنگی ، خربزه و هندوانه خریداری کنید ، که مخصوص فصل تابستان است. اگرچه رنگ های درخشان و جذابی دارند اما همیشه طعم آنچنان خوشمزه نیست.
خوشمزه ترین و کلاسیک ترین دستور العمل های غذاهای کاتالان
سنت آشپزی کاتالان را می توان دست کم در قرن 14 دنبال کرد. در واقع ، با خیال راحت می توانیم بگوییم که این یک غذای مدیترانه ای است که ویژگی های منطقه کاتالونیا در اسپانیا را به همراه دارد. در بارسلونا می توانید از جشن آشپزی باورنکردنی ای که این نوع غذاها ارائه می دهد لذت ببرید.
غذاهای بلغاری: غذاهای خوشمزه با حرارت کم
در میان دهکده های بلغارستان خوشمزه ترین غذاهایی است که می توان امتحان کرد و اغلب آنها را مادربزرگ های محلی می پزند - با فلفل ، گوجه فرنگی ، پیاز و مروتیدا از باغ سبزیجات کوچک خود. و علاوه بر سبزیجات ، غالباً مکانی از مرغ تازه ذبح شده ، خوکچه نیز وجود دارد.
پوسکا یکی از خوشمزه ترین و شورترین پیش غذاهای بلغاری است
آن شروع می شود یک غذای خوشمزه گوشت منحصر به فرد است که در زمستان ساخته می شود و برای قسمت جنوبی بلغارستان سنتی است. این ماده با پر شدن از مثانه گوشت خوک گوشت خام تهیه می شود ، که در انتهای اجرا خوانده می شود. از این رو نام سوسیس و کالباس آمده است.
سنگ چخماق می خواهید؟ در اینجا سریع ترین و خوشمزه ترین دستور العمل ها وجود دارد
خامه ها از ساده ترین دسرها هستند که تهیه می شوند ، اما برای تهیه انواع کیک ، رول و انواع شیرینی های دیگر نیز مناسب هستند. کرم هایی وجود دارند که به تجربه و حوصله زیادی نیاز دارند ، اما کرم هایی نیز هستند که می توانید فقط در عرض چند دقیقه تهیه کنید.
