2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
وقتی ما در مورد غذاهای عربی ، باید در نظر داشت که لازم است خود را از کشورهای مسلمان مانند ترکیه ، افغانستان ، پاکستان ، ایران و غیره متمایز کرد ، زیرا غذاهای آنها از قوانین دیگر پیروی می کند و سنت های خاص خود را حفظ کرده است.
کشورهای معمولی که از اصول غذاهای عربی پیروی می کنند کشورهای خاورمیانه و منطقه مغرب هستند. از آنجا که این یک منطقه بسیار بزرگ است ، صحبت در مورد محصولات اصلی مورد استفاده در غذاهای عربی دشوار است ، اما ویژگی آن استفاده از بسیاری از غلات و سبزیجات ، بسیاری از میوه ها و هنگامی که صحبت از گوشت است ، بیشتر گوشت بره و مرغ استفاده شده.
در اینجا لیستی از غذاهایی که به عنوان نشان برخی از کشورهای عربی در نظر گرفته می شود و اطلاعات مختصری در مورد محتوای آنها وجود دارد.
شاورما - این ویژه عراقی ها است. چیزی شبیه سیخ است اما از بره درست شده است. با توجه به منطقه ای که در آن درست شده و با حرارت بسیار کم آن را با ادویه های مختلف چاشنی می دهیم ، زیرا مکان را به قطعات مساوی برش داده و روی سیخ فلزی می کوبند ، تا زمانی که گوشت کاملاً پخته شود چرخانده می شود.
کوفته بلغور - اگرچه این غذا تقریباً در کل جهان عرب گسترده است ، اما بزرگترین استادان آن سوری ها محسوب می شوند. کوفته بلغور با گوشت ، پیاز و آجیل کاج پر می شود.
دانه های کوسکوس - این یک غذای سنتی مراکشی است و هیچ ارتباطی با کوسکویی که در بلغارستان می شناسیم ندارد. کوسکوس مراکشی از بلغور تهیه می شود و با جوشاندن در گلدان سفالی روی گوشت و سبزیجات تهیه می شود. پس از آماده شدن ، همراه با گوشت بره یا مرغ مصرف می شود.
مدالها - این غذا بسیار معمول در غذاهای مصری و سودان است. چیزی شبیه پوره لوبیا است که با نمک و روغن چاشنی شده و می توان به آن پیاز و فلفل اضافه کرد. بیشتر اعراب نیز همان فلفل تند را اضافه می کنند.
جداول - این نوعی سالاد است که در بیشتر کشورهای عربی رایج است. این مخلوطی است از بلغور ، جعفری و پیاز ، ریز خرد شده ، که با لیمو طعم دار می شوند.
حمص - رایج ترین غذا در لبنان ، اما در مورد منشأ هوموس اختلافات شدیدی با اسرائیل وجود دارد. این شامل پوره آماده شده از داخل بادمجان یا نخود است ، همراه با انواع افزودنی ها.
از دیگر غذاهای محبوب غذاهای عربی می توان به Adas Majrush ، Falafel ، سیخ بره با لعاب انار ، شیش تاوک ، رول بره با کوسکوس ، شکشوکا ، سالاد بولگور ، بابا گانوش ، تیتانیک ایرانی ، لوکما ، غرش عربی ، کورابی عراقی اشاره کرد.
توصیه شده:
ده واقعیت در مورد موز که نمی دانید
موز احتمالاً یکی از میوه های مورد علاقه شماست. و بهترین قسمت این است که شما می توانید آن را از فروشگاه محله در هر زمان از سال خریداری کنید ، بر خلاف سال ها پیش ، که با امتیاز خوردن میوه های گرمسیری فقط در تعطیلات سال نو حل و فصل شدیم. ما حقایق جالب درباره میوه زرد را به شما پیشنهاد می دهیم.
غذاهای ملی در غذاهای عربی
غذاهای عربی ، که به دلیل ادویه های متنوعی که استفاده می کنند و سنت های دیرینه که در طول زمان حفظ شده اند ، مشهور هستند ، به درستی به عنوان یکی از چشمگیرترین غذاها جشن گرفته می شوند. نحوه تهیه غذا ، محصولات استفاده شده و عادات غذایی در جهان عرب ارتباط تنگاتنگی با دین اسلام دارد.
از غذاهای ایرلندی چه چیزی نمی دانید؟
در قرن هفدهم ، الیور کرامول ایرلند را فتح کرد و غذاهای جدید ایرلندی را آغاز کرد. تاکنون ، شیر ، خامه ، کره و پنیر در ایرلند رونق گرفته است. سلتها تحت تأثیر مهاجمان انگلیسی از سرزمینهای حاصلخیز شرقی خود به زمین بایر سنگلاخی قسمت غربی جزیره رانده شدند.
نمی دانید چه چیزی برای شام سریع بپزد؟ ما جواب داریم
ظروف پخته شده در گلدان یکی از سریعترین و خوشمزه ترین غذاها هستند - فرقی نمی کند که چیزی لاغر باشد یا یک غذای گوشتی. علاوه بر اینکه واقعاً سریع ، می توانید بداهه پردازی کنید - حتی اگر چیزی از خود دستور غذا فراموش نکنید ، همیشه می توانید آن را تعویض کنید یا نپوشید.
آیا می دانید چگونه غذاهای دریایی و غذاهای مخصوص بخورید؟
در کنار کوکتلهای جشن ممکن است مجبور شوید غذاهای لذیذ دریایی بخورید و برای اینکه درست بخورید ، باید برخی از ظرافت ها را بشناسید. بسیاری از افراد پس از دیدن انبرهای عجیبی که باید استفاده کنند ، از امتحان آنها امتناع می ورزند. اما خوردن غذاهای دریایی لذیذ چندان دشوار نیست.
