2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
جادوی شراب از دوران باستان شناخته شده است. رومی ها ، یونانی ها و همه معاصرانشان طعم و سعادت نوشیدنی مست کننده را احترام می گذاشتند.
طعم بی نظیر غذاهای ایتالیایی و مناطق دیدنی دامداری در ترکیب با شراب سازی ، ایتالیا را به مقصدی ایده آل برای گردشگری شراب تبدیل کرده است.
انواع مختلف شراب های ایتالیایی تولید شده در این کشور پرطرفدار محبوبیت بیشتری پیدا می کنند. در اینجا کسانی هستند که به عنوان بهترین ها معروف هستند.
1. کیانتی
قرن ها است که منطقه توسکانی به دلیل شراب های Chianti و همچنین نمایندگان انواع Vin Santo شناخته می شود. کیانتی یکی از قدیمی ترین شراب هاست که حداقل 700 سال تولید می شود. Chianti یکی از شراب های ایتالیایی است و در پس شهرت آن طعم باورنکردنی و سالها تجربه تولید آن وجود دارد.
این نام خلاصه ای از گروه شراب های قرمز است که در میان آنها 7000 نوع وجود دارد. کیانتی تحت سلطه رقم Sangiovese قرار دارد که با رنگ دره اشباع شده و انواع دیگر تکمیل می شود.
از ویژگی های مشخص Sangiovese اسیدیته بالا ، تانن متوسط تا زیاد و میزان الکل زیاد است. تن نارنجی کمی در رنگ آتشین شراب اغلب مشاهده می شود.
2. بارولو
مانند شرابهای بوردو ، شرابهای بارولو نیز نیاز به قدیمی شدن دارند تا بتوانند بهترین ویژگیهای طعم خود را نشان دهند. این مدت زمانی کمتر از 10 سال نیست. این رقم دارای غلظت میوه باورنکردنی و تانن زیاد است که پیری طولانی را ضروری می کند. در طول قرن ها ، بارولو لقب "Wine for Kings and King of Wines" را کسب کرده است.
3. نبیولو
یکی دیگر از انواع قرمز ایتالیایی ، به نام مه معمولی منطقه Piedmont (نبوی - مه) نامگذاری شده است. شراب های نبیولو دارای تراکم بالا ، غلظت الکل زیاد و پیچیدگی استثنایی هستند. بنفشه ، توت سیاه ، تمشک و حتی شکلات از نظر عطر و طعم قابل تشخیص هستند.
این رقم استثنایی است زیرا تقریباً در هیچ جای دیگر به جز در ایتالیا رشد نمی کند. این بسیار پرمدعا است ، زیرا به ارتفاع زیاد نیاز دارد ، اما همچنین در برابر سرما و باد محافظت می کند.
4. بازی های Pinot
متخصصان به دنبال ریشه های Pinot Gris در فرانسه هستند ، اما معطرترین شراب های این نوع در ایتالیا تولید می شود. Pinot Grigio ایتالیایی با رایحه ملایم و طعم هماهنگ شما را مجذوب خود خواهد کرد. طعم آن تازه است و تعادل اسیدی بسیار خوبی دارد.
هر جرعه از آن وجود شما را با رایحه ای غنی از مرکبات ، لیمو یا گلابی پر می کند. رنگ Pinot Gris ایتالیایی می تواند طلایی یا سفید ، حتی صورتی باشد. با گذشت سالها ، اکسیرهای این انگور رسیده و کیفیت آنها را شکل می دهند.
5. مارسالا
حتماً شراب لیکورو غنی شده مارسالا را که در شهرهای مارسیلا و تراپانی در سیسیل تهیه می شود ، امتحان کنید. این غالباً با شراب پورتو مقایسه می شود و مانند آن در آشپزی استفاده می شود زیرا عطر و طعم ظریفی به غذاهای تهیه شده با آن می بخشد.
مارسالا با رایحه وانیل ، شکر قهوه ای ، گل نارنگی یا زردآلو حواس شما را شگفت زده خواهد کرد. برخی عطر و بوی آن را با عسل ، گردو ، گیاهان ، تنباکو یا گیلاس مرتبط می کنند.
طعم بی نظیری دارد که مبهم به شری با کیفیت بالا شباهت دارد. با گذشت سالها ، طعم آن تشدید می شود و حتی نمای واضح تری پیدا می کند. جالب اینجاست که شراب مارسالا نوشیدنی مورد علاقه آدمیرال نلسون بود.
توصیه شده:
محبوب ترین شراب های ایتالیایی
اگر تصمیم گرفته اید که در ایتالیا به گردشگری شراب بپردازید ، خوب است که بدانید کدام یک از بهترین شراب سازها و مارک ها در میان شراب های ایتالیایی هستند ، بسته به این که کدام منطقه را هدف قرار دهید. شمال غربی ایتالیا: در اینجا باغ های انگور کاملاً در همه جا مشاهده خواهید کرد ، اما بهترین شراب ها مربوط به Piedmont و به ویژه شراب های قرمز و سرشار از رایحه از انبارهای شراب Barolo و Barbaresco است که از انواع Nebiolo تولید می شوند.
بهترین گل رز از کارخانه شراب سازی آنجلینا و برد است
و برندگان عبارتند از…! برد پیت و آنجلینا جولی جایزه معتبر دیگری را به دست آوردند زیرا آنها برای یک نقش رسانه ای در یک رقابت کم پیش بینی شرکت کردند. این زوج ستاره هالیوود می توانند به داشتن جوایز در مجموعه شخصی غنی خود از جمله جوایز "اسکار"
بهترین لیست شراب اسپانیایی
اسپانیا قطعاً کشوری است که دارای بیشترین سطح باغ های انگور است ، نه تنها در اروپا بلکه در سراسر جهان. با وجود این واقعیت ، پس از فرانسه و ایتالیا با صادرات بی سابقه تنها سومین تولید شراب است. دلیل این امر بازده کم است ، به دلیل آب و هوای گرم و خشک معمول در شبه جزیره ایبری.
10 لیست گران ترین شراب در جهان
تصادفی نیست که مدتهاست شراب را نوشیدنی خدایان می نامند. این محبوب ترین نوشیدنی در جهان است و برای میلیون ها نفر از افرادی که الکل جمع می کنند به یک سرگرمی تبدیل شده است. انواع انگور که از آنها شراب ساخته می شود واقعاً پایان ناپذیر است که منجر به قیمت های مختلف می شود.
بهترین شراب های اتریشی در صوفیه ارائه می شود
برای هفتمین سال پیاپی ، بهترین شراب های اتریشی در پایتخت بلغارستان در چشیدن مزه محبوب محبوب Grand Austrian Tasting 2014 ، که در 19 ژوئن برگزار می شود ، ارائه می شود. این مراسم از ساعت 12 تا 20 در باغ هتل هیلتون برگزار می شود و هزینه ورودی 10 لوا است.
