2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
عسل یکی از پرمصرف ترین محصولات در فصل زمستان است ، زیرا طبق تعدادی از دستورالعمل های مادربزرگ ، آنفولانزا و سرماخوردگی را تسکین می دهد.
به گفته کارشناسان ، کیفیت عسل خریداری شده ما بالا است.
بخش برچسب btv را بخوانید ، قابل اعتمادترین روش برای بررسی اینکه آیا عسل واقعی به شما فروخته می شود ، توضیح می دهد.
روش این است که شیشه را زیر و رو کنید و اگر محتوای داخل آن مانند آب بدون مشکل جریان یابد ، به احتمال زیاد عسل واقعی نیست و محصول از کیفیت بسیار پایینی برخوردار است.
با این حال ، عسل مایع بیشتر همیشه از کیفیت پایین تری برخوردار نیست. در صورت مایع شدن در دمای 45 درجه ، این یک سیگنال از کیفیت است. گرمایش بالای این دما توصیه نمی شود زیرا خاصیت مفید خود را از دست می دهد.
متخصصان می گویند ، حتی در هنگام گرم شدن ، عسل واقعی به آرامی جریان می یابد ، نه مانند آب.
برای دستیابی به این چگالی مشخصه محصول واقعی ، بسیاری از تولیدکنندگان نشاسته به آن اضافه می کنند. در سال 2013 ، انجمن مصرف کنندگان فعال آزمایشی از 10 مارک عسل بلغاری انجام داد و دریافت که به طور دسته جمعی نشاسته به آن افزوده می شود.
به گفته بوگومیل نیکولوف ، رئیس انجمن ، بزرگترین نقض عسل امروزه این است که بسیاری از تولیدکنندگان عسل تولید شده را به عنوان عسل زنبور عسل ارائه می دهند.
با این حال ، توصیه می شود که برچسب ها را با دقت بخوانید تا مطمئن شوید از آنچه می خواهید خریداری کنید.
کارشناسان می گویند در سال های اخیر تولید عسل در کشور ما به شدت کاهش یافته است. سالانه حدود 5000 تن در سال تولید می شود و قبل از آن مقدار عسل بلغاری به 10 هزار تن رسیده بود.
توصیه شده:
چگونه عسل با کیفیت را تشخیص دهیم؟
اگر در اواسط زمستان یک تاجر می خواهد با تضمین واقعی بودن عسل مایع به شما بفروشد - او را باور نکنید. تنها استثناceptions عسل گندم سیاه و اقاقیا است که تبلور نمی یابد. عسل طبیعی فقط طی 1-2 ماه اول مایع است و پس از آن باید متبلور شود. البته ، عسل نبات از مایع بدتر نیست ، اما همچنین تضمین کیفیت و محصول واقعی است.
چگونه کره گاو با کیفیت را تشخیص دهیم
هنگام خرید کره در فروشگاه دوست دارید این باور را داشته باشید که در حال خرید محصولی هستید که فقط از شیر تهیه شده باشد. با این حال ، تولیدکنندگان بی پروا ، گاهی اوقات چربی های گیاهی را به ترکیب اضافه می کنند تا هزینه های تولید را کاهش دهند ، "
چگونه روغن زیتون با کیفیت را تشخیص دهیم
برای شناخت روغن زیتون با کیفیت ، باید ویژگی های اساسی آن را بدانیم. اینها معمولاً قیمت ، اسیدیته تولید و طعم آن هستند. قیمت روغن زیتون با توجه به کیفیت تعیین می شود. اگر به طرز مشکوکی پایین است ، بهتر است به برچسب و علائم مربوطه توجه کنید.
چگونه زردچوبه با کیفیت را تشخیص دهیم؟
زردچوبه یکی از مهمترین ادویه ها در غذاهای هندی است. اما ، این دارو نه تنها برای پخت و پز بلکه به عنوان داروی آیورودا که ایمنی بدن را تقویت می کند ، به ترمیم زخم کمک می کند و به عنوان یک ضد التهاب طبیعی عمل می کند. این ماده اغلب به صورت پودر در بازار موجود است ، اما به صورت طبیعی نیز یافت می شود - ریشه ای شبیه زنجبیل.
چگونه روغن با کیفیت را تشخیص دهیم؟
روح آشپزخانه و یک دوست وفادار در راه غذاهای خوشمزه ، کره جایگاه بسیار مهمی در دنیای بزرگ آشپزی دارد. هم عطر و هم قوام ، حتی نوع ظرف به آن بستگی دارد. این عطر و طعم و مواد تشکیل دهنده میلیون ها ظرف آشپزخانه در سراسر جهان را به هم پیوند می دهد ، ترکیب می کند ، افزایش می دهد.
