2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
برای هفتمین سال پیاپی ، بهترین شراب های اتریشی در پایتخت بلغارستان در چشیدن مزه محبوب محبوب Grand Austrian Tasting 2014 ، که در 19 ژوئن برگزار می شود ، ارائه می شود.
این مراسم از ساعت 12 تا 20 در باغ هتل هیلتون برگزار می شود و هزینه ورودی 10 لوا است.
هدف اصلی نمایشگاه امسال ترویج فرهنگ شراب اتریش است و این رویداد توسط بازاریابی شراب اتریش پشتیبانی می شود.
علاقه مندان به شراب خوب این فرصت را دارند که بیش از 50 شراب اتریشی را امتحان کنند که دارای معتبرترین رتبه بندی توسط مطبوعات تخصصی بین المللی هستند.
این نمایشگاه در صوفیا امسال برداشت 17 کارخانه شراب سازی در اتریش - بورگنلند ، وینفیرتل ، کارنونتوم ، کرمستال ، کامپتال ، استایرمارک و همچنین باغ های انگور افسانه ای در اطراف وین پایتخت را ارائه می دهد.
وین شاید تنها پایتخت یک کشور با منطقه شراب خاص خود باشد. تخصص وی Gemischter satz - شراب سفید از انواع مخلوط در تاکستان است که با هم چیده و تخمیر می شوند.
یانا پتکووا ، یکی از آنها ، گفت: "پس از شش سال کار سخت ، ما امیدواریم که بلغارستان و اتریش از نظر شراب تا حدودی یکدیگر را بشناسند و ما خوشحال خواهیم شد که بازدید کنندگان ما مزه بزرگ اتریش را به عنوان جلسه ای با آشنایان خوب برگزار کنند." از برگزار کنندگان این رویداد.
حتی شرابهای اساسی اتریش نیز ساخته می شوند تا پس از ورود به بازار حداقل یک یا دو سال پیر شوند. این نسخه از Grand Austrian Tasting شرابهای بسیار جالبی را از شراب قدیمی ارائه می دهد.
افرادی که امسال در Grand Tusting 2014 شرکت خواهند کرد همچنین می توانند شراب های گازدار استرالیا و نیوزیلند را امتحان کنند ، از جمله شراب های برنده جایزه Bert Salomon.
اخیراً ، شراب دسر یونانی Malvasia از محصول 2010 به عنوان بهترین شراب بالکان در سال 2014 انتخاب شد.
شراب یونانی توسط هیئت داوران بین المللی در سومین دوره مسابقات و جشنواره شراب بالکان انتخاب شد. 400 شراب از شبه جزیره بالکان ، اروپای مرکزی و شرقی و منطقه دریای سیاه در این جشنواره شرکت کردند.
توصیه شده:
وسوسه های غذاهای اتریشی
اگر به دنبال مکانی هستید که همه سلیقه ها بتوانند با هم عجین شوند - پس تازه به اتریش سفر کرده اید. در اینجا می توانید غذاهای معمولی اروپایی را بیابید که البته یادآور مشرق زمین هستند. اگر متصل شوید غذاهای اتریشی با وین - شما هم اشتباه نخواهید رفت.
وقاحت! یک کیلو آلبالو با قیمت 26 BGN در بازار صوفیه معامله می شود
گیلاس های موجود در بازار سیتنیاکوو پس از تولید اولین محصول سال با قیمت 25.90 BGN برای هر کیلوگرم ، رکورد قیمت شناخته شده را شکستند. بازرسی توسط روزنامه مانیتور نشان می دهد که تاجران امسال با استفاده از برداشت کمتر ، قیمت گیلاس را به طور دسته جمعی افزایش داده اند.
آنها بهترین 100 غذای بلغاری را در جشنواره بین المللی آشپزی ارائه می دهند
یک جشنواره بین المللی آشپزی به میزبانی بلاگوئوگراد و همچنین شش شهر دیگر - پلوودیو ، استارا زاگورا ، بورگاس ، وارنا ، روسه ، ولیکو تارنوو و صوفیه از 12 تا 28 مه برگزار می شود. بهترین 100 غذای بلغاری در تعطیلات آشپزی ارائه می شود. این جشنواره در دو مرحله برگزار می شود.
روزهای غذا در فرانسه صوفیه برگزار می شود
برای اولین بار ، شهروندان و میهمانان شهر می توانند حواس خود را در روزهای غذا و محصولات فرانسوی ناز کنند. رویداد آشپزی درست در 21 و 22 نوامبر ، درست پس از استقبال از نیو بوولا برگزار می شود و مکان مقابل موزه تاریخ صوفیه است. ابتکار عمل بلافاصله پس از نیو بوژولا (New Beaujolais) انجام می شود و سنت حکم می کند که شراب جوان هر ساله در پنج شنبه سوم نوامبر باز شود.
دسر به قیمت 25 هزار دلار در نیویورک ارائه می شود
آیا قیمت یک همبرگر 120 دلار است؟ کاملاً ممکن است ، هنگامی که مواد پر کننده ترافل و گوشت گوساله در شراب قرمز نخبه ترشی می شود. این غذای خوشمزه در Bistro Moderne در نیویورک که توسط سرآشپز مشهور آمریکایی Daniel Bullad ساخته شده و فقط برای متصدیان بار تهیه می شود ، ارائه می شود.