2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در کارهای خانه قوانین اساسی وجود دارد ، ادویه جات نیز از این قاعده مستثنی نیستند. از نظر آنها ، این قوانین نه تنها به استفاده مناسب آنها در ظروف مختلف ، بلکه به ذخیره مناسب آنها نیز مربوط می شود.
قوانین اصلی هنگام نگهداری ادویه جات این است که آنها را در مکان های گرم و آفتاب گیر نگذارید. بهتر است در کابینت های تیره با دمای متوسط و رطوبت کم نگهداری شود. یکی دیگر از عواملی که کیفیت ادویه ها را تحت تأثیر قرار می دهد ، بوی بو در آشپزخانه است. لازم است ادویه ها را در ظروف جداگانه ای که درپوش دارند و مات هستند ، نگهداری کنید - درصورت نیاز به استفاده از آنها باز کنید.
اگر عادت دارید انواع ادویه ها را در یک مکان ، در یک ظرف نگهداری کنید ، احتمالاً متوجه شده اید که هر کدام از ادویه ها را به یک ظرف اضافه کنید ، همه آنها طعم مخلوط و سردرگمی یکسانی دارند. نگه داشتن آنها در همان مکان معنای استفاده از آنها را از دست می دهد.
بیشتر ادویه ها در دو نسخه در بازار موجود است - پودر آماده و آنهایی که باید خودمان رنده کنیم. ما می توانیم وانیل ، دارچین ، جوز هندی ، دانه های فلفل سیاه یا چوب را پیدا کنیم و آنها را درست قبل از استفاده رنده کنیم - بنابراین رایحه بسیار قوی تر است.
اگر ادویه های مختلفی را در خانه پرورش می دهید ، می توانید آنها را به روش های مختلفی ذخیره کنید. گزینه خشک کردن کاملاً شناخته شده است. ادویه را در بسته نرم افزاری گره بزنید و آن را در جای تهویه و خشک بگذارید تا خشک شود. یک روش خوب این است که ادویه را روی روزنامه پخش کنید و روی آن را با روزنامه دیگر بپوشانید ، سپس بگذارید تا خشک شود.
سرانجام در شیشه ها یا جعبه ها ذخیره می شود. گیاهان نیز به این روش خشک می شوند. اگر ادویه جات تازه را انتخاب کنید ، می توانید آنها را در فریزر نگهداری کنید - از قبل شسته و برش داده ، سپس در جعبه ها یا کیسه ها ذخیره کنید.
توصیه شده:
ادویه جات مناسب نخود
نخود را می توان در فر طبخ یا پخت. نخود را می توانید در انواع سوپ و غذاها بریزید. نخود با برخی حبوبات نیز ترکیب می شود. ادویه های مختلفی هنگام استفاده از نخود مناسب است. ادویه هایی که می توانید هنگام پخت نخود استفاده کنید عبارتند از: گشنیز ، زیره ، دارچین ، چیلی ، فلفل دلمه ای ، زنجبیل ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه ، فلفل قرمز ، مرزه ، نمک ، زیره ، میخک ، هل ، نمک هیمالیا و فلفل دلمه ای.
ادویه جات مناسب برای گوشت گاو
ما می دانیم که گوشت گاو یکی از مفیدترین و سالم ترین انواع گوشت است و گرچه گران تر از مرغ و گوشت خوک است ، اما حداقل به دلیل غنی بودن در پروتئین ، آهن ، B اغلب مجبور است روی میز ما بیاید. ویتامین ها ، روی ، فسفر و غیره بیایید اضافه کنیم که رژیم غذایی است و تقریباً می تواند در تمام رژیم های غذایی لحاظ شود.
ادویه جات ترشی جات مناسب
آبگوشت یک غذای خوشمزه برای سفره ماست. می توانید از مواد مختلفی استفاده کنید تا طعم و عطر بهتری به آن ببخشد. شیرینی سنتی با ادویه های زیر درست می شود - آویشن ، پونه کوهی ، مرزه ، فلفل قرمز ، فلفل سیاه و نمک. میزان ادویه جات به ذائقه شما بستگی دارد - معمولاً 1 قاشق چایخوری.
برای فتح محبوب با ادویه جات ترشی جات
بدون شک 14 فوریه روزی است که عاشقان بیشتر به یکدیگر ابراز علاقه می کنند. علاوه بر Trifon Zarezan ، در سال های اخیر در کشور ما همزمان با جشن گرفتن روز ولنتاین ، تعطیلات غربی هر ساله محبوبیت بیشتری پیدا می کند. تصادفی نیست که آنها می گویند عشق یک مرد از معده عبور می کند.
رژیم غذایی با ادویه جات ترشی جات
برخی از محصولات خاص به بدن کمک می کند تا از شر پوند اضافی خلاص شود. بعضی از ادویه ها عملکرد مشابه هر خانوار را دارند. استفاده از آنها علاوه بر کاهش وزن اضافی ، به دفع سموم بدن نیز کمک می کند. چاقی علاوه بر کاهش عزت نفس می تواند منجر به تعدادی بیماری شود.
