2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آیا شراب کلاهک مانند شراب چوب پنبه ای خوب است؟
کلاهک های پیچی طراوت و سرزندگی شراب را حفظ می کنند ، بنابراین برای اکثر شراب ها ، چه قرمز ، چه سفید و چه گل رز کاملاً کار می کنند. بسیاری از شراب سازان هنوز معتبرترین شرابهای خود را از چوب پنبه استفاده می کنند ، زیرا معتقدند چوب پنبه طبیعی باعث "نفس کشیدن" شراب می شود و باعث رشد آهسته آن طی سالهای متمادی می شود.
به همین دلیل ، گرانترین شرابهای بورگوندی ، بوردو و مناطق "کلاسیک" معمولاً با چوب پنبه آب بندی می شوند.
چگونه می توان تشخیص داد که شراب خراب است؟
گاهی اوقات ، چوب پنبه ممکن است به ترکیبی معروف به 2،4.6-تری کلروآنیزول ، معروف به TCA آلوده شود. به خودی خود بی ضرر است ، دسته گل معطر طبیعی شراب و طعم دهنده های آن را می توان توسط ترکیب پوشانده و طعم آن را خراب کرد. اگر شراب شما بوی کپک یا کپک مانند مقوای مرطوب یا قارچ مرطوب می دهد ، پس از چشیدن آن را ننوشید و قضاوت نکنید.
تفاوت شرابهای جدید و قدیمی چیست؟
شراب های آفریقای جنوبی ، استرالیا ، نیوزیلند و ایالات متحده - تقریباً همیشه در انواع انگور متفاوت است. در بسیاری از شراب های جهان قدیم ، از جمله فرانسه ، ایتالیا و اسپانیا ، معمولاً برچسب هایی وجود دارد که برجسته منطقه است. این می تواند گیج کننده باشد - بسیاری از مردم نمی دانند که Sancerre از Sauvignon Blanc ساخته شده است و Chablis با Chardonnay ساخته شده است.
به طور کلی ، اگر سفید یا صورتی می خرید ، به دنبال آخرین محصول باشید. با این کار تازه بودن شراب دریافت خواهید کرد. در میان شراب های قدیمی مانند بوردو ، بدنبال mis en bouteille au château / domaine باشید.
برای یک بطری در سوپرمارکت چه قیمتی باید پرداخت کنم؟
خلاصه نویسی همیشه خطرناک است ، اما یک جمله قدیمی وجود دارد که می گوید آنچه را که برای آن می پردازید دریافت می کنید که مطمئناً در مورد شراب صدق می کند. هرچه قیمت خرده فروشی بیشتر باشد ، پول بیشتری برای مایع واقعی بطری پرداخت می کنید.
چگونه شراب خود را نگه دارم؟
نگهداری مناسب به دستیابی و حفظ شرایط مطلوب شراب بستگی دارد. شما به یک درجه حرارت خنک و ثابت ، رطوبت بالا و ثابت ، ثبات جسمی ، تاریکی و فقدان بوی شدید نیاز دارید. شراب نباید در یخچال نگهداری شود.
این فقط درصورتی اعمال می شود که قصد داشته باشید شراب را برای مدت طولانی ذخیره کنید ، اما در کوتاه مدت شراب نسبتاً پایدار است.
قبل از سرو کردن باید بطری چقدر زود باز شود؟
این به سن شراب بستگی دارد. ایده این است که مقداری هوا وارد شراب شود تا طعم های آن را نشان دهد. برخی از آنها ساعت ها پس از اولین باز شدن بهبود می یابند - در موارد نادر ، برخی از شراب ها به 24 ساعت زمان نیاز دارند.
تنها استثنا در قاعده تصفیه ، شرابهای قدیمی (شرابهای دهه 50 یا بیشتر) خواهند بود که به دلیل شرایط شکننده آنها بهتر است مستقیماً از بطری سرو شوند.
در چه دمایی باید شراب را سرو کنم؟
قوانین اساسی این نیست که شراب قرمز خیلی گرم سرو کنید زیرا طعم و عطر خود را از دست می دهد. شراب های سفید هرگز
آنها نباید خیلی سرد باشند ، زیرا این "شراب" را بی حس می کند و طعم های آن را پنهان می کند.
به عنوان یک قاعده کلی ، شراب گازدار باید در دمای 9 درجه سانتیگراد ، سفید - در دمای 12 درجه سانتیگراد ، صورتی - در دمای 11 درجه سانتیگراد و قرمز - در دمای 16 درجه سانتی گراد سرو شود.
با این حال معمولاً یک ساعت در یخچال برای رنگ سفید و صورتی باید کافی باشد و اگر در مورد قرمزها شک دارید ، آنها را سردتر سرو کنید - آنها همیشه در لیوان گرم می شوند.
توصیه شده:
در اینجا مفیدترین آب میوه ای است که فشار خون را کاهش می دهد
آب ذغال اخته است مفیدترین آب میوه ، دانشمندان دانشگاه هلسینکی اعلام کردند. از این میوه های کوچک و برگ آنها در طب عامیانه برای درمان دستگاه ادرار ، اختلالات معده و مشکلات کبدی استفاده می شود. اما اکنون تحقیقات نشان می دهد که مزایای بیشتر قره قاط - متعلق به آنها است آب میوه فشار خون را کاهش می دهد و عملکرد قلب را بهبود می بخشد.
کدام نان مفیدترین و سالم ترین است؟
اکثر مردم نمی توانند منوی خود را بدون یک یا چند برش نان تصور کنند. و چون حوصله اش سر نمی رود ، معمولاً هر روز به رژیم می پیوندد. متأسفانه ، عطر و طعم جادویی از کودکی نان تازه پخته شده مخلوط با مخمر امروزه یکسان نیست. در حال حاضر انتخاب عظیمی در بازار وجود دارد ، بنابراین باید هنگام انتخاب این ماکارونی ها بسیار مراقب باشید.
در اینجا مفیدترین ترکیبات غذاها آورده شده است
راب هابسون ، متخصص تغذیه به دیلی میل می گوید ، تنها در صورت ترکیب صحیح محصولات مفید ، می توانید از اثربخشی آنها نهایت استفاده را ببرید و از سلامتی خود محافظت کنید. همانطور که برخی از محصولات از سود بیشتری برخوردارند ، غذاهایی نیز وجود دارند که در صورت ترکیب چندین برابر سالم می شوند.
در اینجا چگونگی نوشیدن شراب توسط ساممیله به شما نشان داده شده است
ما مطمئن هستیم که شما تا به حال شراب خریداری کرده اید و طعم آن را دوست ندارید. این که آیا دلیل این واقعیت است که بسیار با کیفیت و گران نیست ، یا صرفاً به دلیل تنوعی است که شما آن را دوست ندارید ، اما این حداقل یک بار برای همه ما اتفاق افتاده است.
سنگ چخماق می خواهید؟ در اینجا سریع ترین و خوشمزه ترین دستور العمل ها وجود دارد
خامه ها از ساده ترین دسرها هستند که تهیه می شوند ، اما برای تهیه انواع کیک ، رول و انواع شیرینی های دیگر نیز مناسب هستند. کرم هایی وجود دارند که به تجربه و حوصله زیادی نیاز دارند ، اما کرم هایی نیز هستند که می توانید فقط در عرض چند دقیقه تهیه کنید.
