دسرهای تازه و سبک همراه با زردآلو

فهرست مطالب:

تصویری: دسرهای تازه و سبک همراه با زردآلو

تصویری: دسرهای تازه و سبک همراه با زردآلو
تصویری: لواشک زردآلو،ترش و خوشمزه 2024, دسامبر
دسرهای تازه و سبک همراه با زردآلو
دسرهای تازه و سبک همراه با زردآلو
Anonim

تابستان است و یکی از محبوب ترین میوه ها را می توان در بازار یافت - زردآلو. قرار دادن آنها در دستور العمل های مختلف برای دسرهای تازه و سبک ، هر کیکی را به یک وسوسه واقعی تبدیل می کند.

کیک با زردآلو و ماسکارپونه

محصولات مورد نیاز:

درباره پایگاه: 180 گرم آرد ، 50 گرم پودر قند ، 3 قاشق غذاخوری. بادام زمینی ، ½ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ، کمی نمک ، 125 گرم کره سرد ، برش داده شده به مکعب ، 1 تخم مرغ ، 2 قاشق غذاخوری. مربای زردآلو

برای پر کردن: 250 گرم ماسکارپونه ، 50 گرم پودر قند ، پوست 1 پرتقال ، 1 قاشق چایخوری. شکر وانیل ، 150 گرم شیر صاف شده یا خامه ترش ، 150 گرم خامه شلاق ، 6 عدد زردآلو ، 4 قاشق غذاخوری. مربای زردآلو ، 2 قاشق غذاخوری. کنیاک

روش آماده سازی: آرد را با پودر قند و بکینگ پودر الک می کنیم. با بادام و نمک مخلوط کنید و با کره خرد کنید. تخم مرغ را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. به مدت 40 دقیقه در یخچال قرار دهید.

خمیر را روی کاغذ پخت بغلتانید و آن را در ته سینی به قطر 28 سانتی متر قرار دهید ، یک لبه درست کنید ، با چنگال سوراخ کنید و دوباره به مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید. نان را حدود 20 دقیقه در فر از قبل با دمای 180 درجه گرم کنید تا لبه های آن قرمز شود. وقتی آماده شد ، آن را از یخچال بیرون آورده و می گذاریم تا کاملاً خنک شود ، سپس آن را با مربای زردآلو پهن می کنیم.

پر کردن با شلاق زدن ماسکارپونه با پودر قند ، پوست پرتقال ، شکر وانیل و شیر صاف شده تهیه می شود. خامه فرم گرفته را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

کیک زردآلو
کیک زردآلو

کرم ریخته می شود و روی باتلاق پخش می شود. کنیاک را با مربا مخلوط کرده و می جوشانند. زردآلوهایی که به دو نیم تقسیم می شوند در آن قرار می گیرند. هم بزنید تا روی سس پوشانده شود و روی خامه را مرتب کنید. دسر تمام شده با زردآلو قبل از سرو به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

کیک تابستانی با زردآلو

محصولات لازم: 1/2 کیلوگرم زردآلو ، 200 گرم شکر ، 125 گرم کره ، 4 تخم مرغ ، 200 میلی لیتر شیر ، 450 گرم آرد ، 1 بسته بیکینگ پودر ، 3 گرم سودا آمونیاک ، 30 گرم پودر قند برای پاشیدن ، 1 وانیل (دارچین)

روش آماده سازی: کره و شکر را بزنید تا نرم شود. به آن ، یکی یکی تخم مرغ ها ، شیر تازه ای که جوش شیرین آمونیاک در آن حل شده است و آرد را با بیکینگ پودر مخلوط کرده و مرتباً هم بزنید ، اضافه کنید.

مخلوط حاصل در یک ظرف مناسب ریخته ، با مقداری کره چرب شده و با آرد پاشیده می شود. روی آن زردآلوها مرتب شده ، به دو نیم یا چهارم بریده می شوند ، و برش به سمت بالا است. کیک در یک فر متوسط پخته می شود. وقتی آماده شد ، بگذارید تا خنک شود و پودر قند را با طعم وانیل یا دارچین بپاشید.

پیشنهادات ما را برای دسرهای سبک با زردآلو:

- شیرینی فرانسوی با زردآلو ؛

- با زردآلو و دارچین خرد کنید.

- کیک سریع با زردآلو خشک ؛

- کیک سریع با زردآلو ؛

- کرم زردآلو.

توصیه شده: