2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سمولینا یک پایگاه ایده آل برای ایجاد دسرهای سبک و لطیف است ، مناسب برای بزرگسالان و کودکان. این یک دسر بسیار خوشمزه و سبک است پنیر دلمه ای و تابه سمولینا. محصولات لازم: 500 گرم پنیر پنیر ، 50 میلی لیتر شیر ، 100 گرم شکر ، 2 عدد تخم مرغ ، 80 گرم بلغور ، 3 قاشق غذاخوری چربی.
تخم مرغ ها را بزنید و پنیر دلمه را اضافه کنید. شیر ، چربی و شکر به این مخلوط اضافه می شوند. در آخر بلغور را اضافه کنید و در مخلوط کن یا قاشق خوب مخلوط کنید. این باعث می شود مخلوط نرم و یکدست شود.
خوب است حداقل نیم ساعت در یخچال بنشینید تا بلغور متورم شود. ظرف پخت چرب شده و می توان آن را قبل از ریختن مخلوط با آرد سوخاری پاشید. به مدت 25-35 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید. قبل از سرو می توان آن را با خامه ، مربا یا سس میوه تزئین کرد.
خوشمزه و سبک است پای سیب با بلغور. محصولات لازم: 1 قاشق چایخوری آرد ، 1 فنجان شکر ، 1 قاشق چایخوری جوش شیرین ، 1 فنجان بلغور ، 50 گرم چربی ، 1.5 کیلوگرم سیب.
آرد ، شکر ، بلغور و جوش شیرین را مخلوط کنید. سیب ها را پوست بگیرید و رنده کنید. در یک ظرف پخت چرب ، به صورت متناوب و به صورت لایه ای قرار دهید. اولین لایه از مخلوط خشک است و به دنبال آن لایه ای از سیب قرار می گیرد و بدین ترتیب 3 لایه سیب و 5 لایه مخلوط خشک بدست می آید. لایه بالایی باید از مخلوط خشک باشد.
روی آن را با چربی بپاشید و برای مدت زمان حدود 1 ساعت در دمای 50-200 درجه قرار دهید. آماده بودن آن را با خلال دندان بررسی کنید. پس از آماده شدن ، به یک ظرف مخصوص سرو برگردانید. به صورت خنک سرو کنید.
موس سمولینا خوشمزه و با ساختاری ظریف است. محصولات لازم: 300 میلی لیتر توت فرنگی یا آب میوه برای پخت و پز و 100 - 150 میلی لیتر دیگر برای پر کردن ، 3 قاشق غذاخوری بلغور ، 30 گرم شکر ، 100 گرم توت فرنگی ، گردو یا میوه برای تزئین.
300 میلی لیتر آب میوه را در قابلمه بجوشانید و شکر را اضافه کنید. بلغور را در یک جریان نازک بریزید ، هم بزنید و مراقب باشید تا توده ایجاد نشود. 5 دقیقه بجوشانید و از روی حرارت بردارید.
قالب را در یک کاسه آب سرد قرار دهید و مرتباً هم بزنید تا مخلوط سرد شود. آب گرم چندین بار عوض می شود چون سریع گرم می شود.
دانه های بلغور باید سفید و دو بار متورم شود. در اواخر خنک شدن ، با هم زدن مداوم ، می توانید میوه ها یا آجیل هایی را که با آن موس کامل را تزئین می کنید ، اضافه کنید.
توصیه شده:
دسرهای رژیمی همراه با سیب
از سیب می توان دسرهای خوشمزه و در عین حال رژیمی تهیه کرد. چنین دسری پنیر دلمه ای و پای سیب است. محصولات لازم : 500 گرم پنیر خامه ای بدون چربی یا پنیر کم چرب ، 1 عدد تخم مرغ ، 1 وانیل ، نصف فنجان بلغور جو دوسر ، 5 عدد سیب متوسط ، کمی نمک و یک پیمانه شکر.
ایده هایی برای دسرهای سالم همراه با موز
اگر می خواهید سبک زندگی سالمی داشته باشید - ورزش کنید ، یک رژیم غذایی متعادل داشته باشید و از غذاهای مضر پرهیز کنید ، این مقاله برای شما جذاب خواهد بود. وقتی می خواهیم غذای با کیفیت بخوریم ، اما شیرینی را خیلی دوست داریم ، گاهی رعایت یک رژیم غذایی بسیار دشوار و تقریباً غیرممکن است.
دسرهای پاییزی همراه با شیرین
در پاییز می توانید دوستان و اقوام خود را با دسرهای خوشمزه همراه با شیرین سورپرایز کنید. ساخت آسان کیک فرنگی . محصولات لازم: 3 عدد تخم مرغ ، 2 عدد شیرین ، نصف قاشق چایخوری آرد ، نصف قاشق چای خوری شکر ، 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر ، 1 قطعه پوست نارنگی.
دسرهای تازه و سبک همراه با زردآلو
تابستان است و یکی از محبوب ترین میوه ها را می توان در بازار یافت - زردآلو . قرار دادن آنها در دستور العمل های مختلف برای دسرهای تازه و سبک ، هر کیکی را به یک وسوسه واقعی تبدیل می کند. کیک با زردآلو و ماسکارپونه محصولات مورد نیاز: درباره پایگاه:
دسرهای سالم با بلغور جو دوسر
همه ما از این سیر شده ایم بلغور جو دوسر s ماست . به هر دلیلی ، همه پذیرفته اند که این تنها روش سالم مصرف آنها است. اصلاً اینطور نیست. در اینجا چند ایده سالم برای دسرها از جمله در ترکیب آن بلغور جو دوسر . کیک با بلغور جو دوسر محصولات لازم:
