2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
هل ادویه ای باستانی است ، که تاریخ خود را از هند دور حمل می کند و در طی جنگ های صلیبی به اروپا آورده شده است. این یک قرص قارچی قوی است.
این ماده به طور فزاینده ای به عنوان یک ماده مطلوب در قهوه ، یک ماده رنگی دلپذیر برای کوکتل یا ادویه در تهیه کیک یا گوشت دودی روی میز ما وجود دارد. این ادویه همچنین در ترکیب کاری نقش اصلی را دارد.
هل ادویه ای معطر از خانواده زنجبیل است. این یک گیاه چند ساله است و ارتفاع آن از 2 تا نزدیک 4 متر است. برای نیازهای آشپزی ، از غلافهای دانه سبز استفاده می شود که خشک می شوند - بذر گیاه مورد نیاز است. رنگ آنها معمولاً متفاوت است.
هل سبز یک محصول با کیفیت و هل قهوه ای یک محصول با کیفیت پایین محسوب می شود. این ادویه طعم کمی تند دارد و به طور معمول شرقی است - دارای رایحه و رایحه اکالیپتوس است. امروزه بیشتر در نپال ، تایلند و آمریکای مرکزی رشد می کند.
این ادویه در ترکیب مخلوط های معطر یا قهوه استفاده می شود. قرن ها پیش ، استفاده از آن فقط برای برخی افراد یک امتیاز بود ، اما پس از گسترش صلیبی ها در اروپا ، هل محبوبیت و شناخت شایسته خود را بدست آورد.
این ادویه منحصر به فرد عمدتا در تهیه ماکارونی و کیک استفاده می شود. همچنین از آن برای طعم دادن به گوشت های خشک استفاده می شود. اگر آن را به صورت پودر خرد کنید ، می توانید آن را به ماریناد و سالاد میوه اضافه کنید.
هل می تواند یک افزودنی عالی برای قهوه یا چای باشد. در کشورهای خاورمیانه ، مانند ایران ، این یک روش معمول است. با این حال ، در هند یکی از عناصر گرم کننده و نوشیدنی های مقوی است.
اگر می خواهید عطر کافور رسا بدست آورید ، برگ های هل را خشک کرده و کمی در چربی سرخ کنید.
اگر می خواهید لحظه ای از زندگی روزمره استراحت کنید و خود را در عرفان و جذابیت مشرق زمین غرق کنید ، می توانید دستور زیر را برای قهوه عربی دنبال کنید.
شما به 100 میلی لیتر آب ، یک قاشق غذاخوری و نیم قهوه تازه آسیاب شده ، یک قاشق چای خوری شکر قهوه ای ، دارچین ، هل و وانیل نیاز خواهید داشت. همه مواد و آب را باید در قابلمه ریخته و مخلوط را گرم کنید تا جوش بیاید. نوشیدنی فیلتر نشده است.
هل هیچ خطری برای سلامتی ندارد ، مگر اینکه به آن حساسیت داشته باشید. اگر تمایل به انجام این کار دارید مراقب باشید.
مطالعات نشان می دهد که یکی از آلرژی زا ترین عوامل ، روغنهای اساسی هستند که بخشی از ترکیبات شیمیایی آن نیز هستند.
توصیه شده:
زردچوبه ما را از اضافه وزن اضافه می کند
کاهش وزن با زردچوبه اخیراً بسیار محبوب شده است. ما می توانیم ده ها نوع رژیم غذایی را در اینترنت پیدا کنیم ، اما بندرت می توانیم درباره کسی که به لطف ادویه جات وزن کم کرده است ، اظهارنظر کنیم. این به طور طبیعی ما را متعجب می کند - زردچوبه آیا واقعاً به لاغر شدن کمک می کند؟ برای مبتدیان توجه به این نکته مهم است که زردچوبه یک ادویه بسیار مفید است.
آیا کدو سبز را می توان کنسرو کرد و خشک کرد؟
خواننده ما از ما پرسید که آیا امکان تهیه کدو سبز وجود دارد؟ پاسخ ما این است: خشک کردن سبزیجات به نفع حفظ و تمرکز طعم آنها مفید است. بافت آنها همچنین طعم جالب توجهی به غذایی که به آن اضافه می شوند می بخشد. کدو سبز خشک اگرچه به اندازه گوجه خشک شده محبوب نیست اما سبزی است که ارزش امتحان آن را دارد.
چگونه می توان ظروف را درست کرد و از اشتباهات پخت و پز جلوگیری کرد؟
حتی سرآشپزهای باتجربه می توانند تهیه یک غذا را اشتباه بگیرند. چگونه می توان ظروف را درست کرد؟ ظرف بیش از حد نمکی است وقتی ظرف را در حین پخت امتحان نکرده ایم و وقتی آن را "با چشم" چاشنی می کنیم ، ممکن است به غذا بیش از حد نمک برسیم.
روسلان مینوف اکسیر جادویی خود را برای کاهش وزن فاش کرد
بازیگر روسلان مینوف قابل تشخیص نیست. اگرچه او اغلب شوخی می کند که از فرم های مدل فاصله زیادی دارد ، اما قطعاً در نبرد با وزنه ها پیروز شد. جادوگر سالها با اضافه وزن خود مبارزه کرد. امروز ، بستگان ، همکاران و طرفداران نمی توانند از دیدگاه جدید Ruslan Maynov لذت ببرند.
چگونه می توان سریعتر آشپزی کرد و وقت خود را در آشپزخانه کوتاه کرد؟
وقتی زمان آشپزی فرا می رسد ، من شخصاً دیوانه می شوم. من عاشق آشپزی هستم ، اما اوقات خوبی در خارج از خانه است و می خواهم بیرون بروم. بله ، من واقعاً می خواهم بیرون بروم ، اما باید آشپزی کنم. خوب ، روش هایی برای انجام هر دو روش وجود دارد. ترفندهایی وجود دارد که پخت و پز را بسیار کوتاه می کند و سپس من می توانم راه بروم.
