2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سیب زمینی معطر یک ظرف مناسب برای انواع مختلف غذاهای گوشتی است. به نیم کیلو سیب زمینی ، سیصد گرم پنیر ، چهارصد میلی لیتر شیر ، یک عدد تخم مرغ ، نمک و فلفل برای طعم ، شش حبه سیر ، پنجاه گرم کره نیاز دارید.
یک تابه را با کره نرم شده مخلوط شده با سیر ریز خرد شده چرب کنید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید ، آنها را به صورت دایره هایی به ضخامت چهار میلی متر برش دهید ، آنها را در تابه مرتب کنید.
تخم مرغ را با شیر ، نمک و فلفل بزنید. نیمی از پنیر زرد را روی یک رنده بزرگ رنده کنید ، سیب زمینی ها را بپاشید و مخلوط شیر را روی آنها بریزید. قالب را داخل فر قرار داده و به مدت یک ساعت در دمای 160 درجه بپزید.
بعد از آماده شدن سیب زمینی ها ، آنها را با پنیر زرد باقیمانده بپاشید و دو دقیقه دیگر بپزید.
نوع دیگر تزیین سیب زمینی از سیب زمینی خرد شده تهیه می شود که در آب نمک جوشانده می شود. فر تا دویست و پنجاه درجه گرم می شود.
در این زمان سس درست کنید. یک عدد پیاز و یک هویج را ریز خرد کرده و تفت دهید تا تاریک شود. یک قاشق غذاخوری آرد ، یک قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، یک قاشق چایخوری سس سویا و یک قاشق چای خوری شکر به آن اضافه کنید. صد گرم آب جوش اضافه می شود.
یک تابه را چرب کنید و بعد از صاف کردن سیب زمینی ها ، آنها را درون تابه بریزید. با استفاده از یک چنگال ، سیب زمینی ها را کمی له کنید تا خرد شوند ، اما نه پوره شوند.
روی آن را کمی روغن زیتون و آب لیمو قرار دهید. قالب را به مدت پنج دقیقه در فر قرار دهید و سپس شوید ریز خرد شده را بپاشید. سپس ظرف را به فر برگردانید.
بعد از هفت دقیقه ظرف را برداشته و روی سس سبزیجات بریزید و هفت دقیقه دیگر بگذارید تا در فر بپزد.
تزیین نفیس گلوله های سیب زمینی با سس گوجه فرنگی است. یک کیلوگرم سیب زمینی را پوست بگیرید ، آنرا له کرده و دو عدد تخم مرغ ، پنجاه گرم کره ، پنجاه گرم آرد و نمک به آن اضافه کنید.
خمیر سیب زمینی را ورز دهید ، آن را به صورت سالامی درآورید ، تکه هایی از آنها را برش دهید و گلوله درست کنید. آنها حدود پنج دقیقه در آب نمک در حال جوشاندن می جوشند. سپس با یک قاشق سوراخ دار آن را برداشته ، پنیر رنده شده را بپاشید و سس گوجه فرنگی را بپاشید.
برای تهیه سس ، یک عدد پیاز را ریز خرد کنید ، سه حبه سیر ریز خرد شده به آن اضافه کنید ، کمی تفت دهید و صد گرم رب گوجه فرنگی که با آب گرم رقیق شده اضافه کنید. بپزید تا غلیظ شود.
توصیه شده:
ایده هایی برای تزیین سالادها
پیاز سبز را به لوله های بلند بریزید - سه کف دست برای هر کف دست. لوله ها را به صورت نوارهای نازک برش دهید ، اما نه تا انتها. می توانید پیاز را برای مدتی در آب گرم فرو کنید تا نوارها حلقه شود. ساقه های کوچکتر مانند تلسکوپ به داخل بزرگترها وارد می شوند.
ایده هایی برای سالاد سیب زمینی مدرن برای میهمانان غافلگیر کننده
گرچه امروز سیب زمینیها در سرتاسر جهان مصرف شود ، وطن واقعی آنها آمریکای جنوبی است ، که احتمالاً از آنجاست که گفته می شود سیب زمینی برای بقیه روزهای مردم خوشمزه خواهد بود. در خطوط خاص ، اما ما در مورد سیب زمینی پخته یا سرخ شده صحبت نخواهیم کرد ، بلکه در مورد اینکه چگونه می توانید سالاد سیب زمینی استاندارد را با مدرن تر و مبتکرانه تر تنوع دهید ، صحبت خواهیم کرد ایده ها .
ایده هایی برای تزیین های گیاهی
تصور اینکه تزیین غذاهای مخصوص گوشت باید از برنج یا سیب زمینی تهیه شود اشتباه است. یادگیری طرز تهیه آنها از سبزیجاتی مانند هویج ، نخود فرنگی ، کلم و سایر موارد بسیار سالم تر است. در اینجا چند ایده مفید برای تزیین های گیاهی آورده شده است. پوره هویج محصولات لازم:
ایده هایی برای ظروف بدون چربی همراه با سیب زمینی
با سیب زمینی می توانید غذاهای زیادی تهیه کنید - لاغر یا گوشتی ، سریع یا غذاهای خیلی طولانی تر ، اما بسیار خوشمزه نیز خواهند بود. اولین چیزی که معمولاً برای یک غذای بدون چربی و سیب زمینی به ذهن خطور می کند ، پختن ساده آن با کمک برخی ادویه های مورد علاقه است.
ایده هایی برای یک شام سریع با سیب زمینی
سیب زمینی یکی از محبوب ترین محصولات است. با آنها می توانیم انواع ظروف ، غذاهای اصلی یا کناری را درست کنیم. برای کمک به شرایط بحرانی ، ما چند نمونه از دستور العمل های خوشمزه سیب زمینی را به شما ارائه می دهیم که خیلی سریع آماده می شوند. علاوه بر این ، آنها غذاهای جانبی مناسبی برای برخی از گوشت های بو داده هستند.
