2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
ما به شما توصیه می کنیم چندین کوکتل زمستانی که می توانید در خانه آماده شوید تا هنگام مشاهده قرنطینه ، کمی راحتی بیشتری ایجاد کنید. آنها حاوی الکل زیادی نیستند ، اما می توانند روحیه و احساس راحتی در خانه را افزایش دهند.
1. شراب گلوله شده
این معروف ترین و محبوب ترین نوشیدنی از است نوشیدنی های الکلی گرم که در زمستان تهیه می شوند تقریباً در همه جا با کمی تفاوت ملی. شراب مذاب شراب قرمز است که با شکر و ادویه جات دم می شود. اغلب میوه ها به آن اضافه می شوند. این در قرون وسطی در اروپا ظاهر شد ، در اصل بر اساس بوردو ساخته شده است. امروزه از شرابهای خشک و نیمه خشک قرمز نیز برای پخت و پز استفاده می شود.
شراب گلوله تقریباً در همه کشورهای اروپایی در زمستان تهیه می شود ، در بازارهای کریسمس و در بسیاری از شهرها - خارج از این دوره - به فروش می رسد. با این حال ، اختلافات کمی بین کشورها وجود دارد. به عنوان مثال ، در آلمان کمی شربت رم و شربت گاو به شراب ، در انگلستان - شربت جین ، عسل و گلاب اضافه می شود. حتی شراب خرده سفید وجود دارد - برای کسانی که شراب قرمز را دوست ندارند.
2. کوکتل سیب با کالوادوس
در فرانسه ، بسیاری از نوشیدنی های اصلی وجود دارد که فقط در این کشور ساخته می شود و کالوادوس یکی از آنهاست. آنها با تقطیر سیب سیب به آن دست می یابند و با شروع فصل سرما در نرماندی شروع به پخت و پز می کنند کوکتل گرم مستقر در کالوادوس. تعجبی ندارد که در آنجا تولید می شود! دستور العمل کلاسیک محلی وجود کالوادوس ، آب سیب و زنجبیل را پیشنهاد می کند. این مخلوط باید کاملاً گرم باشد اما گرم نباشد و معمولاً در فنجان های شفاف سرو می شود. این یک نوشیدنی معطر ، گرم کننده و بسیار سالم است.
3. گروگ
رم با ادویه رقیق شده با آب توسط ادوارد ورنون ، ملقب به اولد گروگ ، معاون دریادار نیروی دریایی انگلیس ، در قرن هجدهم اختراع شد. وی برای پس انداز پول به ملوانان دستور داد که رم رقیق شده با آب گرم یا سرد را مصرف کنند و تیم این ایده را بسیار دوست داشت. این نوشیدنی اصلاح شده ، ادویه ها به مرور به آن افزوده می شوند و اکنون یکی از محبوب ترین کوکتل های گرم است.
گروگ سریع است و تهیه نوشیدنی زمستانی آسان است ، زیرا برای تهیه آن به کمی ادویه گرم کننده (معمولاً دارچین ، زنجبیل و میخک و فقط در صورت تمایل) نیاز دارید ، فقط به الکل و آبلیمو قوی نیاز دارید. گاهی اوقات به آن شیر ، عسل یا قهوه تزریق می شود و نوشیدنی حاصل در فنجان های چینی سرو می شود. گروگ سنتی بر پایه رم یا در فنجان های قهوه ایرلندی یا در فنجان های گرم و دسته دار سرو می شود.
4. کوکتل با آبجو داغ
در شمال اروپا ، عمدتا در آلمان ، لهستان و سوئد ، یک نوشیدنی گرم آبجو موجود است. طعم آن کاملاً خاص است ، گرچه این خاصیت گرم کنندگی آن را نفی نمی کند. آبجو یک چیز خاص است ، هنگام گرم شدن باید با احتیاط به آن نزدیک شود ، به خصوص که دستور تهیه آبجو داغ همچنین شامل تخم مرغ ، شکر و لیمو ، به علاوه کمی جوز هندی است. از آبجو گندم سبک برای تهیه استفاده می شود.
شما همچنین می توانید یک نسخه "تاریک" پیدا کنید - سپس براندی و الکل قهوه به آبجو اضافه می شود. برای تکمیل دستور و ترکیب جالب طعم ها ، خامه زده شده را اضافه کنید. قطعاً باید این کوکتل را امتحان کنید! Mulled wine یک نوشیدنی زمستانی بسیار معمولی است ، و این غذای عجیب و غریب برای متخصصان واقعی طراحی شده است.
5. منگنه
این نوشیدنی است که اگر قرار است با شرکت های بزرگی ملاقات کنیم غالباً تهیه می شود. این ماده در انگلیس و سپس در هند ، آلمان یافت می شود و بدین ترتیب در سراسر اروپا گسترش می یابد. با وجود تغییرات مختلف ، همه دستورهای پانچ یک چیز مشترک دارند - آنها همیشه حاوی میوه هستند. معمولاً اینها سیب ، لیمو ، پرتقال ، گلابی هستند. فرانسوی ها که مستعد ابتکار هستند ، خربزه ، توت فرنگی و وانیل بوربن را به نسخه پانچ خود اضافه کردند.
توصیه شده:
ایده هایی برای کوکتل های سال نو
شب سال نو جشن است - همه به خصوص برای او لباس پوشیده اند ، همچنین غذاهای مخصوصی روی میز وجود دارد ، حال و هوای اوضاع بالا می رود. علاوه بر فضای جشن ، شب سال نو را می توان با کوکتل های جشن خانگی جشن گرفت. اولین کوکتل هایی که می خواهیم به شما ارائه دهیم Midnight Martini نام دارد و برای آن به 100 میلی لیتر ودکا و 10 میلی لیتر لیکور قهوه نیاز خواهید داشت.
گرم کردن نوشیدنی های زمستانی
فصل زمستان با بسیاری از شب های جشن در همراهی دلپذیر عزیزان ما همراه است. در کنار میزهای جشن شلوغ با انواع غذاهای لذیذ ، نوشیدن نوشیدنی مناسب برای فصل خوب است. علاوه بر وعده های غذایی خوشمزه ، روزهای سرد زمستان نوشیدنی های خوشمزه ای را نیز پیشنهاد می کند که به اندازه کافی گرم باشند و ما را گرم کنند و رایحه آنها تعطیلات و شب های معمولی زمستانی را دنج و دلپذیرتر می کند.
ایده هایی برای سس های گرم
سس فلفل قرمز در سراسر جهان محبوب است. این با انواع ماکارونی ، برنج ، سیب زمینی و انواع گوشت و ماهی مطابقت دارد. برای تهیه آن به 2 گوجه فرنگی ، 2 فلفل قرمز ، 2 حبه سیر ، 4 فلفل تند از انواع مختلف ، 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، 300 میلی لیتر آب گوشت ، 1 قاشق چای خوری شکر قهوه ای ، پونه کوهی نیاز دارید.
کوکتل گرم زمستانی
در زمستان ، کوکتل های گرم نه تنها بدن را گرم می کنند ، بلکه باعث بهبود روحیه نیز می شوند. یکی از خوشمزه ترین کوکتل های مناسب زمستان ، شکلات داغ با آب نبات گل ختمی است. برای یک وعده به 300 میلی لیتر شیر ، 50 گرم شکلات طبیعی ، 1 قاشق چای خوری پودر قند ، 2 مارشمالو نیاز دارید.
ایده هایی برای ظروف لاغر زمستانی
هر خانوار در ماه های زمستان بر غذاهای گوشتی تأکید دارد. این باور عمومی وجود دارد که گوشت برای دادن نیرو و انرژی به بدن کافی است. این مورد وجود ندارد ، زیرا از نظر ویتامین فقیر است و در نتیجه یک رژیم یکنواخت ، بدن انسان شروع به ابتلا به بیماری زرد می کند.
