2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سس فلفل قرمز در سراسر جهان محبوب است. این با انواع ماکارونی ، برنج ، سیب زمینی و انواع گوشت و ماهی مطابقت دارد.
برای تهیه آن به 2 گوجه فرنگی ، 2 فلفل قرمز ، 2 حبه سیر ، 4 فلفل تند از انواع مختلف ، 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ، 300 میلی لیتر آب گوشت ، 1 قاشق چای خوری شکر قهوه ای ، پونه کوهی نیاز دارید.
گوجه فرنگی خرد شده ، فلفل کامل و سیر پوست نشده را درون یک تابه بریزید. آن را در فر از قبل گرم شده با درجه 200 قرار داده و به مدت یک ساعت آن را بپزید.
فلفل ها را برداشته و در یک کیسه پلاستیکی قرار می دهیم تا خورشت شود ، سپس پوست آن را گرفته و له می کنند. گوجه فرنگی ها پوست گرفته و له می شوند.
فلفل تند باید 20 دقیقه در آب بماند ، سپس از دانه ها تمیز شود و برش داده شود. گوجه فرنگی و فلفل له شده ، رب گوجه فرنگی ، شکر ، آبگوشت و پونه کوهی را مخلوط کنید و همه چیز را له کنید.
بگذارید تا جوش بیاید و سپس حدود 15 دقیقه بپزید تا حجم به نصف کاهش یابد.
سس مکزیکی تاباسکو نیز یک نوع کلاسیک در بین سس های گرم است.
محصولات لازم: 400 گرم گوجه فرنگی ، 1 حبه سیر ، 1 عدد پیاز ، 6 عدد فلفل تند خشک ، 1 قاشق غذاخوری سرکه شراب ، جعفری ، شکر ، نمک ، فلفل.
فلفل ها را برش زده و یک لیوان آب داغ بریزید. بگذارید نیم ساعت بماند. سپس 3 قاشق غذاخوری از مایع را نگه دارید و بقیه را بریزید.
گوجه فرنگی ها را پوست بگیرید ، آنها را با پیاز و سیر خرد کنید و همه چیز را با فلفل تند له کنید. درون قابلمه ای بریزید و 5 دقیقه با حرارت ملایم بپزید.
نمک ، شکر ، فلفل و سرکه را اضافه کنید. هم بزنید و از روی حرارت بردارید. جعفری ریز خرد شده را بپاشید و هم بزنید. بعد از سرد شدن ، سس آماده سرو است.
سس تند ایتالیایی نیز برای دوستداران ادویه بسیار جالب است.
محصولات لازم: 1 لیوان شراب قرمز ، 4 گوجه فرنگی بزرگ ، 2 عدد پیاز ، 4 فلفل تند ، 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز تند ، 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز شیرین ، نمک و فلفل به مزه.
پیاز را ریز خرد کرده و تفت دهید تا شفاف شود. گوجه فرنگی رنده شده یا ریز خرد شده را اضافه کنید و بگذارید تا جوش بخورد تا مایع تقریباً نصف شود.
فلفل تند خرد شده را بدون دانه و ساقه اضافه کنید ، فلفل قرمز تند و شیرین ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید. همه چیز برای پانزده دقیقه دیگر روی حرارت کم می جوشد.
توصیه شده:
ایده هایی برای نوشیدنی های مقوی خانگی
نوشیدنی های مقوی چیز جالبی هستند. آنها در طول روز به ما نیرو و انرژی می دهند. با این حال ، اتكا به موارد مصنوعی كه در محتوای آنها رنگها و مواد نگهدارنده مضر یافت می شود ، اشتباه است. اگر می خواهید تحرک و سلامتی داشته باشید ، بهتر است نوشیدنی های مقوی را در خانه تهیه کنید.
ایده هایی برای نوشیدنی های شکلاتی خوشمزه
نوشیدنی های شکلاتی می توانند کالری بالایی داشته باشند ، اما به قدری خوشمزه می شوند که مقاومت در برابر آن بسیار دشوار است. درست است که ما در آستانه تابستان هستیم و اکنون زمانی است که اکثر افراد سعی در شکل گیری دارند ، اما یک نوشیدنی شکلاتی صدمه جدی نخواهد دید.
ایده هایی برای گرم کردن کوکتل های زمستانی برای روح
ما به شما توصیه می کنیم چندین کوکتل زمستانی که می توانید در خانه آماده شوید تا هنگام مشاهده قرنطینه ، کمی راحتی بیشتری ایجاد کنید. آنها حاوی الکل زیادی نیستند ، اما می توانند روحیه و احساس راحتی در خانه را افزایش دهند. 1. شراب گلوله شده این معروف ترین و محبوب ترین نوشیدنی از است نوشیدنی های الکلی گرم که در زمستان تهیه می شوند تقریباً در همه جا با کمی تفاوت ملی.
ایده هایی برای تزیینات گرم
برای تزیینات گرم انتخاب بسیار بزرگ تری نسبت به تزیینات سرد وجود دارد. اما مهم این است که نه تنها آنچه را تهیه می کنید ، بلکه اینکه آیا طعم خود با طعمی که به عنوان غذای اصلی انتخاب کرده اید طعم خوبی دارد. یکی از غذاهای فرعی که اغلب تهیه می شود ریزوتو است - می توانید هر نوع سبزیجاتی را که ترجیح می دهید در آن قرار دهید و همچنین برای مرغ سوخاری نیز مناسب است.
ایده هایی برای جایگزینی برای ذرت بو داده و دانه های جلوی تلویزیون
بیشتر افراد عادت دارند که تغذیه را با تلویزیون مرتبط کنند. علاوه بر صرف شام در جلوی تلویزیون ، هنگام نشستن برای تماشای فیلم یا برنامه ، همیشه باید چیزی برای خوردن داشته باشیم - ذرت بو داده ، دانه ها ، چیپس و یک سری چیزهای ناسالم دیگر. به طور کلی ، خوردن هر چیزی جلوی تلویزیون بهترین ایده نیست.