2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
غذاهای مکزیکی ، که بیشتر به دلیل استفاده گسترده از محصولاتی مانند ذرت و فلفل چیلی شناخته می شود ، یک تست فراموش نشدنی حواس است. ریشه های آن عمیقا به زمانی برمی گردد که آزتک ها در این قسمت از آمریکا زندگی می کردند و این یک معجزه است که توانسته است بسیاری از فرهنگ آشپزی آنها را حفظ کند.
به آن آشپزی و استعداد آشپزی و اسپانیایی ها ، فرانسوی ها و هلندی ها اضافه شده است که تنوع و شکوه زیاد غذاهای مکزیکی.
حتی باورنکردنی ترین ترکیب غذاهای مکزیکی و آمریکایی است که از ادغام مرزها حاصل می شود. همانطور که هرکسی حدس می زند ، این اصطلاح از اینجاست آشپزخانه tex-mex (تگزاس - مکزیکی) ، که در حال حاضر در سراسر جهان شناخته شده است.
حقیقت این است که در غیر این صورت غذاهای کاملاً متفاوت مکزیکی و آمریکایی توانسته اند شاهکاری بی نظیر از احساسات چشایی ایجاد کنند. این ترکیبی از سنت های غذایی مکزیک و آمریکایی ها و البته به ویژه مردم تگزاس است.
وقتی ما در مورد tex-mex ، لازم به ذکر این واقعیت است که از این نظر مکزیکی ها غالب شده اند ، زیرا در غذاهای مکزیکی محصولات و ادویه جات معمول مکزیک غالب است.
جالب تر اینکه در زمان جورج دبلیو بوش ، فرماندار سابق تگزاس و رئیس جمهور ایالات متحده ، آشپزی Tex-Mex بیشترین محبوبیت را کسب کرد. تخصص Tex-Mex علی رغم نظر مخالف آشپزهای محلی ، حتی در کاخ سفید نیز به طور منظم ظاهر می شود.
غذاهای Tex-Mex که امروزه در سراسر آمریکا رواج دارد ، عمدتا به دلیل ادویه جات ترشی جات و عطر و طعم هایی که با آنها ارتباط دارد ، افتخار آفرینی کرده است. بعنوان مثال ، نمی توانید ناچو معروف را امتحان کنید ، که تورتیلا سرخ شده است و با پنیر ذوب شده یا سس های مختلف سرو می شود ، یا نمی توانید چیلی آشنا را با گوشت انتخاب کنید ، که نوعی خورشت گوشت با لوبیا ، گوجه فرنگی و فلفل تند. به طور خلاصه - به سختی یک غذای مرزی بهتر از ترکیب tex-mex وجود دارد که کاملاً خود به خود بین ایالات متحده و مکزیک اتفاق افتاده است.
توصیه شده:
6 محصولی که باید در هر آشپزخانه وجود داشته باشد
بسیاری از روزهای سرد و غم انگیز وجود دارد که ما نمی خواهیم حتی به فروشگاه بیرون برویم. اما حتی در چنین روزهایی تهیه یک چیز خوشمزه و سریع در خانه خوب است. چندین چیز مهم وجود دارد که باید همیشه در کمد خانه ذخیره شوند. 1. نمک و فلفل ادویه هایی مانند نمک و فلفل برای هر ظرف مورد نیاز است.
شما نمی دانستید که کاغذ آشپزخانه می تواند چنین کاری کند
در هر خانه ، کاغذ آشپزخانه مکان مهمی را اشغال می کند - چه روی یک جایگاه باشد و چه در یک کمد نگهداری شود ، برای هر خانم خانه ای مفید است. می توانید از کاغذ برای جذب چربی بطری با روغن زیتون یا روغن نباتی استفاده کنید. شما برای این کار به یک قطعه احتیاج دارید رول آشپزخانه برای محکم کردن با یک نوار لاستیکی درست زیر گردن بطری.
چگونه چاقوهای آشپزخانه را به درستی انتخاب کنیم؟
اگرچه خرید چاقو کار پیچیده ای به نظر نمی رسد ، اما خوب است که در نظر داشته باشید که چنین سرمایه گذاری یک بار برای مدت زمان طولانی انجام می شود. مهمترین قسمت چاقو استحکام ، ساخته شده از مواد بادوام و در آخر راحت بودن کسی است که بیشتر از همه از آن استفاده می کند.
آشپزخانه آلمانی
غذاهای آلمانی متنوع ، خوشمزه و به هیچ وجه رژیمی نیستند. این یک تاریخ بسیار غنی و جالب است و ویژگی های آشپزی در مناطق مختلف آلمان به طور قابل توجهی متفاوت است. آلمانی ها طرفداران پر و پا قرص سیب زمینی هستند. آنها از بسیاری جهات تهیه می شوند - پخته ، سرخ شده یا به عنوان مواد تشکیل دهنده سالادهای سرد.
وسایل غیر آشپزخانه که در آشپزخانه مفید هستند
چه کسی این اتفاق نیفتاده است؟ به دنبال بطری مناسب هستید زیرا هیچ وردنه وجود ندارد؟ به دلیل نداشتن آجیل شکن به دنبال یک جسم سنگین و سخت هستید؟ از شمارنده میله استفاده کنید زیرا تخته برش کثیف است. بله ، این شرایط و شرایط دیگر برای همه آشنا است ، خواه طرفدار کار در خانه باشد یا نه.
