دسرهای خوشمزه از غذاهای مکزیکی

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

غذاهای مکزیکی ، علاوه بر طعم های تند و فلفل تند ، به دلیل دسرهای خوشمزه آن نیز معروف است: (شیرین ، تهیه شده از آرد گندم ، عسل و دانه کدو تنبل) و غیره

Flans ، که محبوب ترین آن کرم کارامل است ، به ویژه در مکزیک مورد احترام است. در این کشور ، آنها در انواع مختلف عجیب و غریب ظاهر می شوند ، که با میوه های گرمسیری محلی مانند میوه شور و پاپایا ، انواع مغزها یا عسل کلاسیک ، دارچین و وانیل تهیه می شوند.

واقعاً ارزش امتحان این دستورالعمل را دارد که شامل 3 تخم مرغ ، 150 گرم عسل ، 1 غلاف وانیل ، 250 میلی لیتر شیر و کمی دارچین است.

روش تهیه ، روشی کلاسیک است که ما در مورد خامه کارامل می شناسیم ، با این تفاوت که به جای کارامل ، پرتوی عسل مخلوط با کمی دارچین در ته کاسه ها قرار می گیرد.

یکی دیگر از دسرهای معمولی که احتمالاً دوست ندارید برای هر سلیقه ای میل کنید کیک موز مکزیکی است. بافت آن نرم و خامه ای است و ترکیب موز و سیب زمینی شیرین که برای شکل دادن به باتلاق ها استفاده می شود ، با کمی رم و غلاف وانیل ، آن را بسیار معطر می کند.

در مکزیک ، علاوه بر شکلات معمول ، که به عنوان دسر یا شیرینی استفاده می شود ، میله های شکلات تلخ نیز می فروشیم که به خودی خود برای خوردن مناسب نیستند ، اما برای تهیه برخی از ظروف و سس ها مانند خال استفاده می شوند. سس - سس شیرین و تند.

این یک سنت کلاسیک برای آشپزی مکزیک است و اغلب برای انواع دسرها استفاده می شود.

برای دوستداران وسوسه های شیرین ، که آزمایشاتی را دوست ندارند ، مکزیکی ها می توانند پودینگ معروف برنج خود را ارائه دهند ، که یادآور شیر شناخته شده برنج ما است.

به طور کلی ، تمام دسرهای مکزیکی بسیار معطر هستند. این امر به این دلیل است که مکزیک بزرگترین صادر کننده وانیل در جهان است.

محصول دیگری که آزتک ها به اروپایی ها دادند کاکائو بود. مکزیک همچنین مقدار زیادی میوه گرمسیری پرورش می دهد که بر طعم خاص دسرها نیز تأثیر می گذارد.