رنگ آمیزی مواد غذایی از محصولات طبیعی

تصویری: رنگ آمیزی مواد غذایی از محصولات طبیعی

تصویری: رنگ آمیزی مواد غذایی از محصولات طبیعی
تصویری: قیمت مواد غذایی در ایران گرانتر از اروپا 2024, نوامبر
رنگ آمیزی مواد غذایی از محصولات طبیعی
رنگ آمیزی مواد غذایی از محصولات طبیعی
Anonim

کیک و شیرینی اگر با کرم رنگی تزئین شده ، با سرنگ مانند گل رز یا موج های تماشایی تزئین شده باشد ، بسیار زیباتر به نظر می رسد.

شما می توانید رنگ غذای بی ضرری را خود تهیه کنید که برای سلامتی کاملاً بی خطر است ، زیرا از محصولات غذایی تهیه می شود.

برای رنگهای مجزا به انواع مختلفی از محصولات که طبیعت به آنها رنگ خاصی داده است ، نیاز خواهید داشت. اینها عمدتا میوه ها و سبزیجات هستند.

برای ساختن رنگ زرد ، یک لیمو ، یک هویج و کمی کره مورد نیاز است. پوست لیمو را روی یک رنده رنده رنده کنید ، هویج را رنده کرده و کمی تفت دهید.

پوست لیمو و هویج به نسبت مساوی با کره مخلوط شده و از طریق گاز فیلتر می شوند. آنها برای تزئین یا کرم شیرینی پزی به کرم افزوده می شوند که با استفاده از سرنگ به شکل های دلخواه در می آیند.

رنگ قنادی قنادی به راحتی با کمک رایج ترین کاکائو ، که به پودر موجود در کرم اضافه می شود ، به دست خواهید آورد. اگر از کمی کارامل مایع برای این منظور استفاده کنید می توانید رنگ قهوه ای طلایی نیز دریافت کنید.

سایه قهوه ای تیره این امر با جوشاندن اسپرسوی بسیار قوی و صاف کردن آن به گونه ای حاصل می شود که هیچ توده ای از رسوبات ایجاد نشود. همچنین می توانید از قهوه فوری استفاده کنید.

رنگ آمیزی مواد غذایی از محصولات طبیعی
رنگ آمیزی مواد غذایی از محصولات طبیعی

رنگ سبز از برگ اسفناج حاصل می شود ، که با چرخ گوشت چرخ می شود و سپس آب تازه از برگ ها فشرده می شود. این آب میوه به خامه اضافه می شود. در صورت تمایل ، می توانید آن را اشباع تر یا روشن تر کنید.

برای ساختن رنگ آبی ، از آب زغال اخته استفاده کنید ، زیرا سایه تیره رنگ آبی توت سیاه مفید خواهد بود که با زغال اخته مخلوط می شود.

رنگ قرمز و صورتی از آب توت فرنگی و گیلاس ، چغندر ، توت سیاه ، گیلاس تهیه می شود. برای به دست آوردن آب چغندر ، باید آن را ببرید و حدود ده دقیقه در آب اسیدی با سرکه بجوشانید ، سپس صاف کرده و از آب جوش برای رنگ استفاده کنید. میوه ها فقط فشرده می شوند.

رنگ نارنجی از اختلاط قرمز و زرد یا مخلوط کردن آب لیمو با نارنگی رنده شده یا پوست پرتقال بدست می آید.

توصیه شده: