بهترین چاشنی مرغ شکم پر

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

مرغ یکی از گوشت های اصلی در زندگی روزمره است. دلایل مختلفی وجود دارد - نسبتاً ارزان است ، طعم خوب و بی تکلفی دارد ، تهیه آن آسان است. با این حال ، دستور العمل های زیادی برای مرغ وجود دارد ، که کاملاً پیچیده است و تهیه آنها به حرفه ای و ظرافت زیادی نیاز دارد.

مرغ شکم پر یکی از آنهاست. در اینجا ما چند نمونه از مواد مرغ شکم پر را برای شما آورده ایم که مطمئنا شما را ناامید نخواهد کرد.

کلاسیک ترین قیمه برنج است - می توان آن را با قارچ ، بیکن ، پیاز و سایر سبزیجات ترکیب کرد. نکته مهم در اینجا این است که وقتی آن را درون مرغ قرار می دهیم ، مواد آماده تقریباً آماده است ، زیرا در غیر این صورت ممکن است کمی ترد بماند ، زیرا وقتی داخل گوشت باشد نمی توان آن را کاملاً پخت و پخت.

ایده جالب تر این است که مرغ را با گوشت خوک پر کنید. در اینجا شما باید آشپزهای کاملا خوبی باشید ، زیرا این دو گوشت از طرق مختلف به آمادگی گرمایی می رسند. می توانید یک تکه گوشت خوک بردارید ، آن را به مکعب های کوچک برش دهید. آن را حدود 10-15 دقیقه بجوشانید ، سپس با نمک و فلفل مزه دار کنید. گوشت را سرخ کنید و فقط سپس آن را به مرغ اضافه کنید. با گوشت خوک می توانید پیاز اضافه کنید ، که می تواند سرخ شود.

مرغ شکم پر با شاه بلوط - یک دستورالعمل اروپای غربی که معمولاً با بوقلمون تهیه می شود. با این حال ، این شما را از استفاده مرغ باز نمی دارد. علاوه بر شاه بلوط ، به هویج ، تره فرنگی و مقداری برنج نیز احتیاج خواهید داشت. مهم است که بدانید شاه بلوط باید از قبل پخته و پوست کنده شود و تره ، هویج و برنج سرخ شود. این پیشنهاد برای شما کسانی است که در مورد محدودیت های چشایی برون گرا هستند ، زیرا شاه بلوط طعم شیرینی به کل ظرف می دهد.

همچنین می توانید مرغ را با پنیر زرد و سبزیجات پر کنید. این دستور کمی پیچیده تر است ، زیرا علاوه بر پر کردن ، شما باید یک خمیر درست کنید تا دور مرغ را بپیچید. این کار به منظور ذوب شدن پنیر زرد در خارج گوشت انجام می شود. سبزیجاتی که می توان در اینجا استفاده کرد ذرت ، کلم بروکلی ، نخود فرنگی ، پیاز است. پنیر زرد را باید به صورت مکعب خرد کنید و بعد از ورز دادن همه چیز ، مرغ را پر کنید. با این حال ، باید از قبل پخته شود.

یک ادویه مناسب اینجا مرزه باغ است. بعد از پر شدن مرغ ، خمیر درست می شود - فقط از آرد ، نمک ، آب و کمی ماست. می توان از آن شبکه ای تهیه کرد تا مرغ را بپوشاند. سپس داخل فر بگذارید تا خمیر برنز شود. می توان آن را با زرده تخم مرغ آغشته کرد.

مهمترین چیز برای هر مرغ شکم پر ، مهم نیست که از چه ماده پر کننده ای ساخته شده باشد ، بستن گوشت است. این کار با دوختن با سوزن و نخ انجام می شود. قبل از سرو ، نخ برداشته می شود.