2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کدو سبز نه تنها در بلغارستان بلکه در جهان از پرمصرف ترین مواد غذایی است. آنها در سالادها ، خورشت ها ، غذاهای اصلی ، شیرینی ، غذاهای برنجی وجود دارند. نگاه کن حقایق جالب در مورد کدو سبز!
1. افسانه ای می گوید که کدو سبز توسط خدایان به مردم داده شده است. روزگاری ، همسر یک ماهیگیر با دعا به آنها مراجعه کرد تا سبزی نرم مانند ماهی به او بدهد ، رنگ دریا در شب مهتابی و پوسته ای به اندازه پوسته لاک پشت. کدو سبز گرفت
2. کدو سبز انواع کدو تنبلها هستند و اغلب نه تنها سبز روشن هستند ، همانطور که در بازارهای ما بیشتر دیده می شود ، بلکه سبز تیره ، سفید یا زرد نیز هستند.
3. کدو سبز در قرن شانزدهم به اروپا آمد ، اما برای مدت طولانی به دلیل رنگهای زیبا فقط به عنوان گیاه زینتی پرورش می یافت.
4. کدو سبز حاوی بسیاری از ویتامین ها (A ، E ، C ، H ، گروه B ، PP ، بتاکاروتن) ، نمک های معدنی و عناصر کمیاب. آنها کالری کمی دارند - فقط 23 کیلو کالری در هر 100 گرم.
5- سبزیجات همچنین سرشار از پکتین هستند که تعادل نمک آب در بدن را عادی می کنند ، خون را تصفیه می کنند ، سطح کلسترول را نرمال می کنند و به طور کلی متابولیسم را بهبود می بخشند.
6. کدو سبز حاوی آنتی اکسیدان های زیادی است ، اما با استفاده از عملیات حرارتی می توان آنها را از بین برد. دانشمندان اسپانیایی آزمایش گسترده ای را انجام داده و ثابت کردند که روش بهینه پخت کدو سبز پختن آنها در اجاق گاز یا مایکروویو است.
7. شواهدی وجود دارد که استفاده مکرر از کدو سبز در منو در افراد دارای اضافه وزن به خوبی کار می کند.
8- ارزش غذایی دانه کدو سبز با رسیدن و ماندگاری آن افزایش می یابد. یک ایستگاه آزمایشی ماساچوست نشان داده است که مقدار پروتئین دانه کدو سبز ذخیره شده برای بیش از 5 ماه افزایش یافته است.
9. ماسک پوره کدو سبز پوست را روشن و جوان می کند و آن را با ویتامین ها و آنتی اکسیدان ها اشباع می کند. این روش ها به ویژه برای خشکی پوست ، در معرض آفتاب مناسب است.
10. کدو سبز شگفتی آشپزی دیگری را به ما تحمیل می کند - رنگ آنها مناسب برای سرخ کردن ، تفت دادن در ظرف های قابلمه ، پختن سوپ و افزودن به سالاد است. در یونان ، آنها را با برنج ، پنیر و گیاهان معطر پر می کنند و در سس گوجه فرنگی می پزند یا در سرخ کن عمیق سرخ می کنند. برای ایده های خوشمزه تر با کدو سبز ، گالری ما را ببینید.
توصیه شده:
جالب ترین واقعیت ها در مورد ودکا
ودکا از جمله نوشیدنی های مورد علاقه دوستداران مشروبات الکلی است. اکثر مردم می دانند که این یک نوشیدنی معمولی روسی است که به راحتی منجر به مسمومیت می شود ، اما فقط متخصصان واقعی از کنجکاوی ترین واقعیت ها در مورد ودکا مطلع هستند. با این حال ، در تاریخ 31 ژانویه ، ودکا روسی تولد خود را جشن می گیرد و به همین مناسبت برخی از آنها را به اشتراک خواهیم گذاشت.
ده واقعیت جالب در مورد گوجه فرنگی
گوجه فرنگی نه تنها طعم عالی دارد ، بلکه به دلیل ترکیب غنی نیز مفید است. ایتالیایی ها گوجه فرنگی را سیب طلایی می نامند و فرانسوی ها آن را میوه عشق می نامند. ما 10 واقعیت جالب در مورد گوجه فرنگی را که به سختی می دانید برای شما انتخاب کرده ایم.
هفت واقعیت جالب در مورد ترب کوهی که شما نمی دانید
ترب کوهی تقریباً چهار هزار سال است که توسط بشر شناخته می شود و این گیاه را به یکی از گیاهان باستانی تبدیل می کند. بسیاری از خوراکی های معطر آن را به عنوان ادویه ای تند می پرستند و داروهای قومی آن را به عنوان درمانی برای دسته ای از بیماری ها مطرح می کنند.
10 واقعیت جالب در مورد چغندر
همه ما این را می دانیم چغندر یک سبزیجات بسیار سالم و خوشمزه است که می توان آن را در آب میوه ها پخته ، پخته یا استفاده کرد. این یکی از متنوع ترین مواد موجود در آشپزخانه است ، زیرا می توان از آن در سراسر فهرست استفاده کرد: سوپ ، پیش غذا ، غذاهای اصلی ، پودینگ ، کیک و حتی نوشیدنی.
7 واقعیت جالب در مورد غذا که شما را شوکه خواهد کرد
اگرچه شما برچسب های مواد غذایی را می خوانید و واقعاً آنچه را که مصرف می کنید با دقت تماشا می کنید ، این احتمال وجود دارد که از این حقایق جالب در مورد غذا اطلاع نداشته باشید. 1. بزاق پرنده در واقع یک غذای خوشمزه گران است خاویار و ترافل های گران قیمت را فراموش کنید ، بزاق پرندگان غذایی است که حداقل در چین یک غذای خوشمزه محسوب می شود.
