2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
کشاورزان محلی می گویند ، انواع سنتی سیب زمینی بلغارستان مانند رودخانه های دیگر در رودپوها کاشته نمی شود. سیب زمینی های کاشته شده در این منطقه عمدتا از انواع هلندی هستند.
کشاورزان بلغاری اذعان دارند که انواع سیب زمینی بلغاری از بین رفته است ، به همین دلیل آنها مجبور به واردات از خارج از کشور هستند.
Agria ، Impala ، Agata ، Vault ، Riviera ، Artemis معروف ترین ارقام هلندی هستند که در رودپوها کاشته می شوند. حدود 200 تن واریته فرانسوی لوسیانا در روستای مومچیلووسی کاشته شد.
"سالها پیش ، وقتی مزرعه بذر دولتی بود ، ما انواع خود را تولید کردیم. ما البته انواع هلندی را نیز پرورش دادیم. اکنون انواع بلغاری وجود ندارد. هیچ کس از آن حمایت نمی کند ، هیچ کس آن را رشد نمی دهد ، همه چیز وارد می شود زیرا بسیار گران است. ابتدا باید انتخاب شعبه ای انجام شود ، سالها پیش همه چیز توسط دولت یارانه داده می شد. دلیل دیگر این است که هیچ تولید کننده بزرگی وجود ندارد. "کشاورز ایلیا کانف به تلویزیون نوا گفت.
حدود 30 سال پیش ، فعالیت اصلی در روستای Momchilovtsi پرورش سیب زمینی بود. این روستا به مدت 1 سال حدود 2500 تن تولید کرده است. امروزه مردم عمدتا برای نیازهای خود گیاه می کارند و سالانه حدود 600 تن به صورت عمده به فروش می رسد.
با توجه به اینکه سیب زمینی در Momchilovtsi با دست پردازش می شود ، ارزش قیمت آنها بالاتر از محصولات وارداتی از خارج است. قیمت های بالاتر خرده فروشی سیب زمینی های رودپوپ را از نظر مصرف کنندگان داخلی نامطلوب می کند.
گرچه کیفیت پایین تر ، بلغاری ها ترجیح می دهند سیب زمینی وارداتی بخرند زیرا قیمت آنها پایین است.
در یک سال خوب و به ترتیب برداشت ، یک کیلو سیب زمینی به قیمت 55 استوتینکی فروخته می شود. سیب زمینی های رودوپ در بازار انبوه در خرده فروشی به 80 استوتینکی در هر کیلوگرم می رسند.
به گفته کشاورزان ، تنها راه جلوگیری از ناپدید شدن کامل تولید سیب زمینی بلغارستان یارانه بخش برای نهادهای دولتی است.
اگر تولید سیب زمینی بلغاری در رودپوپ تحریک شود ، مصرف کننده نهایی در کشور ما سیب زمینی ارزان قیمت و بلغاری را خریداری می کند.
توصیه شده:
سیب زمینی در حال رشد سیب زمینی شیرین
سیب زمینی شیرین شیرین بسیار رژیمی و مفیدتر از سیب زمینی معمولی است. برای بعضی از افراد این یک غذای خوشمزه است و برای برخی دیگر بخشی از منوی روزانه. این نوع سیب زمینی از آمریکای مرکزی سرچشمه می گیرد. به تدریج ، سیب زمینی شیرین بسیار محبوب شد زیرا توزیع آن توسط کشتی های تجاری اسپانیایی در فیلیپین و آمریکای شمالی و توسط پرتغالی ها در هند ، آسیای جنوبی و کشورهای آفریقایی انجام می شد.
چرا سیب زمینی تازه بیشتر از سیب زمینی مفید است
سیب زمینی فرهنگ مورد علاقه بلغاری ها است. آنها در دستور العمل های نمادی بلغاری وجود دارند. به عنوان مثال ، موساکای کلاسیک. اگر محصول اصلی موساکای یونان بادمجان است ، سیب زمینی در نسخه ما از این غذای بالکان کلاسیک است. سیب زمینی سرخ کرده با پنیر چطور؟ باز هم یک غذای مورد علاقه در سرزمین های ما.
ماهی آزاد GMO قبلاً در ایالات متحده مجاز است
سازمان غذا و داروی ایالات متحده چراغ سبز خود را به کشت و فروش محصولات روشن کرده است ماهی آزاد اصلاح شده ژنتیکی . این تصمیم 5 سال به تأخیر افتاد و در طی آن کارشناسان ارزیابی کردند که آیا خطری برای سلامتی دارد یا خیر. طبق داده های آژانس ، هیچ تفاوت واضحی در مشخصات تغذیه ای بین گونه های مهندسی شده و گونه هایی که به اصطلاح رشد می کنند وجود ندارد.
آیا با سیب زمینی پر شده است؟
سیب زمینی یک محصول جهانی است و در همه جای دنیا محبوب است ، البته به روش های مختلف تهیه و سرو می شود. در حالت خام حاوی 80 درصد آب و 20 ماده دیگر است که ماده اصلی آن نشاسته است. سرشار از کربوهیدرات و پروتئین است و محتوای پروتئین موجود در سیب زمینی مانند غلات و محصولات زراعی است.
گوجه فرنگی و سیب زمینی گران شده ، سالاد ارزان شده است
طبق کمیسیون دولتی بورس کالا و بازارها ، پس از تعطیلات عید پاک ، کاهش قیمت تخم مرغ و سالاد تازه سبز وجود دارد. این دو دلیل عینی دارد - از یک طرف ، بیشتر خرده فروشی ها با مقادیر زیادی از این محصولات فروخته نشده از خواب بیدار می شوند ، که آنها را مجبور می کند قیمت های خود را پایین بیاورند تا بتوانند آنها را قبل از تاریخ انقضا بفروشند.
