2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
به گفته دیلی میل و رویترز ، متخصصان تغذیه می گویند اتهامات دانشمندان مبنی بر مضر بودن چربی های موجود در روغن برای قلب بی اساس است.
نتایج تحقیقات انجام شده در دهه 70 و 80 نشان داد که چربی موجود در محصولات غیر چربی برای سلامتی و به ویژه قلب بسیار مضر است. مقامات بهداشتی در ایالات متحده و انگلستان به شهروندان توصیه کرده اند که برای جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی ، مصرف این نوع چربی را کاهش دهند.
در آن زمان ، متخصصان توصیه کردند که افراد نباید بیش از 30 درصد چربی در روز مصرف کنند و میزان اشباع نباید بیش از 10٪ باشد. مصرف کره ، خامه و گوشت های چرب در دهه 1970 و 1980 توسط آمریکایی ها و بریتانیایی ها یک مشکل اساسی تلقی می شد.
این توصیه ها همچنین تولیدکنندگان را مجبور به شروع به تولید محصولاتی می کند که چربی کمتری دارند. پس از هشدارهای مداوم ، افراد به تدریج شروع به کنار گذاشتن چربی های اشباع کرده و از مصرف محصولاتی که مقادیر زیادی از آنها است ، خودداری می کنند.
طبق تحقیقات جدید دانشمندان دانشگاه اسکاتلند غربی و موسسه قلب و عروق سنت لوک ، این ادعا که این روغن برای قلب مضر است درست نیست. عوامل دیگر تأثیر مخربی بر قلب و وزن دارند - این مربوط به کربوهیدرات ها و قندها است.
به گفته تیم های Zoe Harkham (دانشگاه غرب اسکاتلند) و James Nicolantonio (موسسه قلب و عروق سنت لوک) مصرف بیش از حد مقصر اصلی افزایش وزن و بیماری های قلبی است.
برخی از متخصصان تغذیه با این موضع مخالفند و ادعا می کنند که چربی موجود در کره و خامه در واقع باعث مشکلات قلبی می شود.
به گفته آنها ، قوانین رژیم غذایی که در دهه 70 و 80 قرن گذشته وضع شد ، در واقع وضعیت آمریکایی ها و انگلیسی ها را به طور قابل توجهی بهبود بخشید. به لطف این قوانین ، بیماری های قلبی عروقی کاهش یافته است.
توصیه شده:
مراقب باش! تفلون می تواند برای سلامتی خطرناک باشد
دانشمندان ادعا می کنند که مواد GenX در ساخت تفلون می تواند باعث سرطان شود. تولید تفلون توسط شرکت فرانسوی DuPont حاوی مواد GenX است که می تواند برای سلامتی انسان خطرناک باشد. در مطالعات آزمایشگاهی حیوانات نشان داده شده است که مواد GenX باعث سرطان ، ناباروری ، کبد و بیماری های کلیوی می شود.
آیا بسته بندی مواد غذایی می تواند برای سلامتی مضر باشد؟
افرادی که برای مراقبت از سلامتی خود تربیت شده اند قبل از خرید یک محصول غذایی ، محتوای مواد غذایی موجود در برچسب کالاهای موجود در فروشگاه را بررسی می کنند. این اقدامی است که می تواند فرد را از مصرف غذاهای نامناسب محافظت کند. توصیه همه متخصصان تغذیه این است که چیزی را با منشا ناشناخته خریداری نکنید ، یعنی بدون درج نوشته هایی که در آن است نشان داده شود.
چرا نان خانگی نیز می تواند مضر باشد
اوقات زندگی ما امکانات رفاهی زیادی را در اختیار شما قرار می دهد. پزشکی ، فناوری و شبکه های اجتماعی هر دقیقه در حال پیشرفت هستند. اکنون همه چیز به صورت آماده فروخته می شود که تعهدات روزمره را تسهیل و کاهش می دهد. اما تردید عمیق در مورد سلامت این موضوع همچنان باقی است؟ تحقیقات و تجزیه و تحلیل بیشتر و بیشتر نشان می دهد که چگونه غذاهای آماده برای سلامتی انسان مضر هستند.
چه چیزی می تواند باشد و چه نمی تواند برای سال جدید روی میز باشد
سال نو یکی از بزرگترین تعطیلات است که به طور جدی در هر خانه ای جشن گرفته می شود. استقبال از او تا همین اواخر بیشتر با تبادل هدایا همراه بود ، اما اکنون این کار در اکثر خانواده ها در کریسمس انجام می شود. آنچه تغییر نکرده است ، صرف نظر از دهه های گذشته و تغییر جامعه ، سفره سال نو است.
برج حمل نمی تواند بدون ادویه جات باشد ، ثور در مورد میوه دیوانه است
هر علامت زودیاک رابطه خاصی با غذا دارد. به عنوان مثال ، برج حمل هر چیز اسراف را دوست دارد و این در مورد غذا نیز صدق می کند. غذاهایی که برج حمل ارائه می شود نه تنها خوشمزه است ، بلکه بسیار زیبا نیز هست ، او آنها را در سینی ها و بشقاب های مجلل چیده است.
