2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
اگرچه در سال 2014 وب سایت رسمی وزارت کشاورزی ، غذا و جنگلداری پیام زیر را منتشر کرد: بازرسی های اضافی از گوشت مرغ وجود هورمون های رشد را نشان نمی دهد. کارشناسان آژانس ایمنی غذایی بلغارستان نمونه های دیگری از گله های طیور و کشتارگاه ها را بررسی کردند. این نمونه ها خارج از برنامه نظارت ملی برای کنترل بقایای موجود (NMPCO) است که به طور مداوم اجرا می شود. مردم هنوز باور ندارند که می توانند با خوردن مرغ غذای سالم بخورند.
ما به هیچ وجه با آنها بحث نخواهیم کرد ، زیرا واقعاً امروزه ، اگر کسی به تنهایی مرغ و مرغ پرورش ندهد ، تقریباً هیچ تضمینی در مورد دقیق بودن آن وجود ندارد. گوشت مرغ که خریداری کرد. به احتمال زیاد پر از آن است هورمون ها ، است آنتی بیوتیک ها ، او را با مواد افزودنی مضر دیگر.
به همین دلیل است که در این مقاله ما 5 روش را به شما نشان می دهیم که می توانید تا حدی با آنها کار کنید مرغ را از هورمون ها پاک کنید و از مواد ناخواسته موجود در آن خلاص شوید تا همچنان از آن لذت ببرید.
1. کارآمدترین روش برای حذف هورمون ها از مرغ با جوشاندن آن و دور ریختن آبگوشت است. بله ، این برای اکثر خانم های خانه دار که حتی به نگهداری آب مرغ به اشکال مختلف (منجمد ، کنسرو شده و …) عادت دارند ، یک کابوس به نظر می رسد. ارزش این کارها فقط در صورتی است که مرغ یا مرغ واقعاً در خانه پرورش یافته باشد.
2. بعد از اینکه مرغ را پختید ، حتما پوست آن را جدا کنید. در گذشته ، این کار فقط برای رژیم های غذایی بیشتر انجام می شد ، اما امروزه نیز روش خوبی برای خلاص شدن از هورمون های موجود در مرغ است.
3. بیشتر هورمون ها در کبد مرغ یافت می شوند. اگر مرغی خریداری کرده اید که حاوی داخل آن نیز باشد ، فقط آن را دور بریزید.
4- اگر وقت کافی دارید و هیچ کس با بی حوصلگی چنگال را روی میز نمی کوبد گوشت مرغ برای "شکوفه کردن" روی میز ، سپس آن را برای مدت 3 ساعت در مخلوطی از 1 لیتر آب ، 2 قاشق غذاخوری مارینیت کنید. نمک و آب نصف لیمو. فقط پس از آن شروع به پخت و پز کنید ، به یاد داشته باشید که نباید در مصرف نمک زیاده روی کنید.
5- علی رغم قیمت های تا حدودی تکان دهنده ، "شرط" بگذارید روی گوشت مرغ ، که صراحتاً نوشته شده است که از مرغ آزاد است.
توصیه شده:
چگونه هورمون گرسنگی گرلین را تنظیم کنیم؟
به گفته متخصصان غدد ، دو مورد از مهمترین هورمون هایی که می خواهید روی آنها تمرکز کنید ، اگر می خواهید وزن کم کنید و تعادل انرژی خود را حفظ کنید ، عبارتند از: گرلین و لپتین بسیاری از کارشناسان آنها را صدا می کنند هورمون های گرسنگی زیرا آنها برای افزایش یا کاهش اشتها کار می کنند.
آنها برای عید پاک دسته جمعی تخم مرغ ، گوشت بره و کیک های عید پاک را بررسی می کنند
بازرسی های موضوعی گسترده در رابطه با تعطیلات بزرگ آینده مسیحیان عید پاک ، آژانس ایمنی غذایی بلغارستان را راه اندازی کرد. کارشناسان اداره کنترل غذا بازرسی های برنامه ریزی نشده ای را در تعدادی از مراکز فروش انجام خواهند داد. توجه ویژه ای به انبارها و تأسیسات تولیدی ، مراکز بسته بندی تخم مرغ ، مراکز پذیرایی و فروشگاه های خرده فروشی مواد غذایی داده خواهد شد.
بازرسی از تخم مرغ ، کیک عید پاک و گوشت بره قبل از عید پاک شروع می شود
بازرسی های مشترک آژانس ایمنی غذایی بلغارستان و کمیسیون حمایت از حقوق مصرف کننده قبل از تعطیلات عید پاک آغاز می شود. از امروز ، 2 آوریل ، بازرسی های فشرده در شبکه تجاری و فضای آنلاین تخم مرغ ، کیک های عید پاک و گوشت بره ، که به طور سنتی در میز جشن وجود دارد ، آغاز می شود.
قبل از عید پاک دوباره تخم مرغ خطرناک در بازار وجود دارد؟
رئیس اتحادیه پرورش دهندگان طیور ، دکتر دیمیتار بلورچکوف به BNR گفت ، این خطر وجود دارد که تخم های غیر ایمن برای فروش قبل از تعطیلات عید پاک در بلغارستان فروخته شود. همچنین سیگنالی به آژانس ایمنی غذایی بلغارستان ارسال شده و بازرسی ها در حال انجام است.
کیک های تقلبی عید پاک قبل از عید پاک بازارها را فرا خواهد گرفت
نانوایان داخلی به مصرف کنندگان بلغاری هشدار می دهند که برای این عید پاک ممکن است بازارها پر از کیک های جعلی عید پاک باشد که از محصولات سنتی ساخته نشده اند. این صنعت اطلاع می دهد که کیک های جعلی عید پاک را می توان با قیمت بسیار پایین ارائه شده تشخیص داد.
