2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
در پایان بازرسی های کریسمس و سال نو ، آژانس ایمنی غذایی بلغارستان اعلام کرد که در بازرسی ها 1535 کیلوگرم مواد غذایی نامناسب از بین رفته است.
در حوالی کریسمس و سال نو ، بازرسان آژانس غذا در مجموع 2254 مورد بازرسی اضطراری را انجام دادند. از این میان 430 بنگاه تولیدی ، 1664 م retailسسه خرده فروشی و پذیرایی و 184 انبار عمده فروشی.
بزرگترین تخلفاتی که بازرسان دریافتند عدم تجهیزات مناسب ، فروش مواد غذایی منقضی شده ، فروش بی رویه مواد غذایی ، برچسب گذاری نامناسب و سوابق بهداشتی نامنظم کارکنان در رستوران ها بود.
اداره منطقه ای در شهر بورگاس کمی بیش از 1325 کیلوگرم شیر خشک منقضی شده را از بین برد و از بین برد. در پازاردجیک ، بازرسان حدود 100 کیلوگرم غذای منقضی شده را ضبط کردند.
در پلوودیو ، صوفیا و استارا زاگورا ، در مجموع 16.5 کیلوگرم محصول با منشا حیوانی فروخته شد که بدون داشتن مدارک لازم برای منشا origin ماده اولیه ، 15 کیلوگرم گوشت منقضی شده و 13.6 کیلوگرم فرآورده های گوشتی بدون اسناد و مدارک اصل و نسب.
برای متخلفان 31 عمل و 103 نسخه صادر شده است.
در همین حال ، بازرسان BFSA همچنین در فصل فعال زمستان از استراحتگاه های زمستانی ما بازدید می کنند. مراکز پذیرایی ، خرده فروشی ها و مواد غذایی برای خدمات همه جانبه مورد بازرسی قرار می گیرند.
بازرسان منشا غذا ، نحوه نگهداری و برچسب گذاری صحیح ، رعایت تاریخ انقضا و ایمنی در تهیه ظروف را کنترل خواهند کرد.
اداره های منطقه ای BFSA قبلاً با نمایندگان مشاغل دیدار کرده اند تا موارد جدید قانون را توضیح دهند و به بیشترین تخلفات توجه کنند.
توصیه شده:
نوشیدنی های غیر الکلی با شکر اضافه شده سالانه 180000 نفر را از بین می برد
دانشمندان در گزارشی که در مجله Circulation منتشر شده هشدار می دهند ، نوشابه های شیرین شیرین عامل مرگ بیش از 180،000 نفر در سال هستند. این گزارش توسط دانشمندان دانشگاه تافتس آمریکا تهیه شده است و بر اساس تجزیه و تحلیل خلاصه 62 مطالعه انجام شده بین سالهای 1980 و 2010 در 51 کشور انجام شده است که نزدیک به 612000 نفر را شامل می شود.
BFSA میوه ها و سبزیجات موجود در بازار را از بین می برد
بازرسی های گسترده برای کیفیت میوه ها و سبزیجات در بازارهای کشور ما آغاز می شود. بازرسان آژانس غذا منشا ، کیفیت و ماندگاری سبزیجات را کنترل خواهند کرد. قبل از رادیو ملی بلغارستان ، BFSA می گوید که هدف از بازرسی ها محافظت از مصرف کنندگان در برابر تجار ناعادلانه است.
BFSA به دلیل رعایت بهداشت در بهداشت ، رستوران های چینی را در Plovdiv از بین می برد
بازرسان اداره منطقه ای آژانس ایمنی غذا بلغارستان در پلوودیو مجموعه ای از بازرسی های موضوعی بهداشت را در رستوران های چینی در این شهر بررسی خواهند کرد. دکتر كامن یانف ، مدیر عامل منطقه توضیح داد كه دلیل بازرسی های برنامه ریزی نشده ، تعدادی از شكایت های مشتریان موسسات بود.
در بازرسی های BFSA بیش از 37 تن غذا متوقف شد
فقط در صوفیه ، در بازرسی های مشترک آژانس ایمنی غذایی بلغارستان و آژانس درآمد ملی 37 تن غذای نامناسب متوقف شد. طبق قانون تجارت ، بیشترین تخلفی که بازرسان BFSA با آن روبرو شده اند ، نگهداری نامناسب محصولات غذایی و همچنین سایت های ثبت نشده است.
BFSA قبل از تعطیلات بازرسی های گسترده ای از غذا و رستوران ها را آغاز می کند
همراه با تعطیلات آینده در دسامبر - روز سنت نیکلاس ، تعطیلات دانشجویی ، کریسمس و سال نو ، آژانس ایمنی غذا بلغارستان بازرسی های گسترده ای از محصولات غذایی را در سراسر کشور آغاز می کند. هدف این است که اطمینان از ایمنی غذا در فصل تعطیلات ، زمانی که مصرف کالاها افزایش می یابد ، باشد.
