2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
آهسته غذا خوردن می تواند به میزان قابل توجهی خطر ابتلا را کاهش دهد چاقی ، طبق یک مطالعه جدید ، احتمال ابتلا به سندرم متابولیک و بروز مشکلات گوارشی و روده ای وجود دارد.
این احتمالاً به این دلیل است که فست فود می تواند باعث نوسانات قند خون شود و منجر به مقاومت به انسولین شود. از طرف دیگر ، سندرم متابولیک ترکیبی از اختلالات است که خطر بیماری های قلبی ، دیابت و سکته را افزایش می دهد.
این سندرم در افرادی رخ می دهد که دارای سه عامل خطر - چاقی شکمی ، قند خون ناشتا ، فشار خون بالا ، تری گلیسیرید زیاد و یا سطح پایین کلسترول خوب هستند.
طبق تحقیق ارائه شده در جلسات علمی انجمن قلب آمریکا در سال 2017 ، آهسته غذا خوردن ممکن است عامل اصلی کنترل سلامت و بدن شما باشد.
یک تیم از دانشگاه هیروشیما در ژاپن در سال 2008 تعداد 642 مرد و 441 زن را با میانگین سنی 51.2 سال ارزیابی کردند که هیچ یک از آنها سندرم متابولیک نداشتند.
داوطلبان بر اساس نحوه توصیف سرعت معمول غذا خوردن به سه دسته تقسیم شدند - آهسته ، نرمال یا سریع. پنج سال بعد ، محققان دوباره شرکت کنندگان را ارزیابی کردند.
مشخص شد افرادی که سریع غذا می خورند حدود 12٪ بیشتر در معرض سندرم متابولیک قرار دارند. خطر برای افرادی که با سرعت متوسط غذا می خوردند 6.5٪ و برای افرادی که غذای خود را به آرامی می خورند - فقط 2.3٪ بود. سریع غذا خوردن همچنین با افزایش وزن بیشتر ، دور کمر بیشتر و افزایش قند خون همراه است.
اختصاص وقت برای جویدن آگاهانه غذا و غذا خوردن به آرامی اجازه می دهد تا مغز شما سیگنال های سیری دریافت کند ، بنابراین احتمالاً بدن شما دیگر به گرسنگی و غذا خوردن متوقف نخواهد شد.
آهسته غذا خوردن دکتر تاکایاکی یاماجی ، نویسنده مطالعه و متخصص قلب در دانشگاه هیروشیما در ژاپن می گوید ، ممکن است یک تغییر اساسی در سبک زندگی ما برای جلوگیری از سندرم متابولیک باشد.
وقتی افراد سریع غذا می خورند ، تمایل به احساس سیری ندارند و احتمال پرخوری دارند. وی افزود: سریع غذا خوردن منجر به نوسانات بیشتر گلوکز می شود که می تواند منجر به مقاومت به انسولین شود.
توصیه شده:
دسرهای کتو خوشمزه برای دور کمر
قسمت مورد علاقه منوی بیشتر افراد ، دسر است. این قسمت از رژیم غذایی با لبخند استقبال می شود ، زیرا لازم است آکورد آخر غذا را به دلنشین ترین شکل قرار دهید. ما می توانیم برای مدت طولانی لیست کنیم - کیک ، کلوچه های شکلات ، تیرامیسو ، بستنی و انواع وسوسه های آشپزی ، که در مفهوم دسر گنجانده شده است ، و انجمن های هیجان انگیزی را ایجاد می کند.
ما به جای اهدای غذا ، تن غذا را دور می ریزیم
بیش از نیمی از بلغاری ها مقدار مورد نیاز میوه ، سبزیجات و ماهی مصرف نمی کنند و هر چهارم بلغاری گرسنه است. از طرف دیگر ، تن غذا به جای اینکه اهدا شود ، هدر می رود. هشدار در مورد مشکل کمک های مالی بانک غذایی بلغارستان و تولیدکنندگانی که به تلویزیون نوا گفتند فقط به دلیل امتناع وزارت مالیه از حذف مالیات بر ارزش افزوده کمک های مالی ، غذای اضافی اهدا نمی کنند.
این غذا را برای داشتن پوست سالم بخورید
اگر پوستی صاف و شاداب می خواهید ، مطمئن شوید که غذای خوبی در بشقاب خود قرار داده اید. آنچه می خورید مهمتر از آن است که پوست خود را با آن چرب کنید ، زیرا هرچه غذای سالم تری داشته باشید ، ظاهر پوست شما بهتر می شود. داشتن یک رژیم غذایی متعادل بهترین راه برای کمک به غذای خوب به پوست زیبا است.
آهسته غذا خوردن کلید سلامتی و کمر باریک است
از مدت ها قبل مشخص شده بود که آهسته غذا خوردن عامل یک رقم خوب است ، اما اکنون کارشناسان انگلیسی آن را تایید کرده اند. به نقل از دیلی میل ، کارشناسان می گویند که با سرعت کمتری غذا خوردن باعث می شود به طور قابل توجهی کمتر غذا بخوریم ، در مقایسه با تند خوردن.
برای داشتن ذهن پاک و داشتن معده سالم ، سبزیجات برگ دار را گاز بگیرید
فواید سبزیجات برگ سبز به طور گسترده ای برای دانشمندان و مردم عادی شناخته شده است. آنها از مهمترین میهمانان سفره ما هستند ، زیرا علاوه بر خواص سلامتی ، بسیار خوشمزه نیز هستند. با این حال ، دانشمندان از استرالیا و انگلیس حداقل دو دلیل دیگر برای گنجاندن بخشی از سبزیجات برگ دار در رژیم غذایی شما یافته اند - برای سالم نگه داشتن روده و ذهن شما.
