کرم های قیف و سبد

تصویری: کرم های قیف و سبد

تصویری: کرم های قیف و سبد
تصویری: How to Use a Pipping Bag روش استفاده از قیف 2024, سپتامبر
کرم های قیف و سبد
کرم های قیف و سبد
Anonim

انواع مختلف قیف و سبد افزودنی بسیار خوبی برای هر میز جشن (و نه تنها جشن) است. اگر تصمیم دارید چنین دسری را در خانه تهیه کنید ، در اینجا با دو دستورالعمل برای خامه های خوشمزه به شما کمک می کنیم تا از آنها برای تزیین آنها استفاده کنید.

کرم لیمو برای پر کردن قیف و سبد

محصولات لازم: 100 میلی لیتر آب لیمو تازه ، پوست 1 لیمو ، 80 میلی لیتر آب ، 150 گرم شکر ، 2 وانیل ، 4 تخم مرغ ، 240 گرم کره نرم.

روش آماده سازی: ابتدا لیمو را فشار دهید ، سپس آب ، شکر را اضافه کنید و مخلوط حاصل باید چند دقیقه بجوشد. فراموش نکنید که پوست لیموی فشرده شده را داخل آن قرار دهید. در یک کاسه مناسب ، تخم مرغ ها را بزنید و سپس مقداری از مخلوط داغ را به آنها اضافه کنید. هدف مزاج است.

خوب هم بزنید و سپس تخم مرغ ها را در حالی که هنوز گرم است به آب لیمو اضافه کنید. کرم بدست آمده را به اجاق گاز برگردانید. آن را بجوشانید و مدام هم بزنید ، تا زمانی که شروع به چسبیدن به قاشق کند. خامه را از روی حرارت برداشته و بگذارید تا خنک شود. در این مدت کره را بزنید تا کف آن را بگیرید. بعد از خنک شدن خامه کره کره زده شده را به آن اضافه کنید.

کرم های قیف و سبد
کرم های قیف و سبد

کرم وانیل برای پر کردن قیف و سبد

محصولات لازم: 500 میلی لیتر شیر تازه ، 4 زرده تخم مرغ ، 40 گرم آرد ، 150 گرم شکر ، 1 وانیل.

روش آماده سازی: در یک کاسه مناسب ، زرده ها را بزنید و شکر را اضافه کنید. دوباره هم بزنید و آرد و شیر را به تدریج اضافه کنید. مخلوط را روی آتش بگذارید و بپزید تا غلیظ شود و مدام هم بزنید.

هنگامی که کرم به چگالی مناسب رسید ، آن را از روی حرارت برداشته و وانیل را اضافه کنید. از نشاسته با طعم وانیل نیز می توان به جای آرد استفاده کرد. اگر می خواهید سبدها زودتر نرم شوند ، باید این کرم را روی آنها بریزید در حالی که هنوز داغ است.

توصیه شده: