زمستان امسال ارزان تر خواهد شد

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

مصرف کنندگان در کشور ما امسال آماده می شوند و غذاهای زمستانی خود را تهیه می کنند. دلیل این امر سبزیجات ارزان تری است که به دلیل تحریم روسیه به کشور ما ، عمدتا از لهستان وارد می شود.

با این حال ، این امر به خوبی در مورد کشاورزی بلغارستان که امسال زیان های بی سابقه ای متحمل شده است ، منعکس نمی شود. از یک سو ، میوه ها و سبزیجات بومی تحت تأثیر باران های سیل آسا قرار گرفتند ، و از سوی دیگر - واردات بی سابقه امسال مانع قرارگیری محصولات شد.

وفور میوه ها و سبزیجات ارزان قیمت ، که در بازارهای روسیه به فروش نخواهد رسید ، باعث صرفه جویی در هزینه بلغاری های تهیه کننده غذاهای زمستانی خواهد شد.

وضعیت بازارهای کشور ما کشاورزان محلی را مجبور کرده است قیمت میوه و سبزیجات را که قبلاً اعلام شده کاهش دهند تا بتوانند محصول امسال خود را بفروشند.

بسیاری از تولیدکنندگان بلغارستان برای تأمین هزینه ها به یارانه های بالاتر اروپا امیدوارند ، زیرا امسال انتظار سود حاصل از برداشت خود را ندارند.

با این حال ، میزبانان در بلغارستان از قیمت های پایین تر بهره می برند و امیدوارند که امسال بتوانند قفسه ها را با غذاهای زمستانی پر کنند.

با این وجود ، کنسرو تهیه شده از محصولات بلغارستان به دلیل عملکرد پایین میوه ها و سبزیجات و قیمت خرید بالاتر آنها نسبت به سال گذشته ، 10-15٪ گران تر خواهد بود.

در سال 2013 ، 150،000 تن گوجه فرنگی در بلغارستان برداشت شد. امسال گوجه فرنگی بلغاری 75000 تن است. این میزان افزایش عمده فروشی آنها از 25 استوتینکی به 50 استوتینکی در هر کیلوگرم را تعیین کرد.

سال گذشته ، از هر صد گوجه فرنگی که می خوردیم ، فقط یک مورد در خارج از کشور و 99 مورد - در بلغارستان رشد کرده است. اکنون واردات و تولید داخلی تقریباً برابر است.

انواع شیرین ها نیز گران تر خواهند شد ، زیرا سال برای گیلاس و آلبالو بد بود و زردآلوها به سرعت تمام شدند. به عنوان مثال ، یک شیشه مربای گیلاس ، ساخته شده در بلغارستان ، با 314 گرم ، در حدود 30 سنت گران تر از سال گذشته است.

در حال حاضر ، خسارات مستقیم ناشی از تحریم روسیه بین 5 تا 10 میلیون BGN است. اثر غیرمستقیم بازارهای از دست رفته و تولید فروخته نشده هنوز قابل تخمین نیست.