2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
بزرگترین رقابت تولید بلغارستان در سال جاری از طریق واردات گوشت بره در رومانی خواهد بود. کارشناسان هشدار می دهند که مقدار زیادی از گوشت بدون مدارک لازم وارد شده است.
این را رئیس انجمن تولیدکنندگان لبنیات در بلغارستان دیمیتار زوروف بیان کرد. به گفته وی ، برای کمیسیون 200 BGN ، قاچاقچیان به ماموران گمرک پول حمل و نقل غیرقانونی در کشور ما را پرداخت می کنند.
اغلب ، بره های زنده حمل می شوند ، که در انبارهای بلغارستان ذبح می شوند و سپس در بازار ما فروخته می شوند.
این موضوع تابو نیست. بدن کنترل آن را می داند. ما بارها به آنها اطلاع داده ایم. این کارشناس به نقل از داریک گفت: تاجران آن را می دانند و بارها به آنها گفته شده است که قیمت گوشت بره بلغاری را نمی توان از این طریق تشکیل داد و نمی توان به آن دست یافت.
طی 2 سال گذشته ، متوسط قیمت گوشت بره حدود 20٪ کاهش یافته است ، در حالی که هزینه های تولیدکنندگان و فرآورده ها همچنان یکسان است.
چند سال پیش ، گوشت بره در وزن زنده بین 5.50 تا 5.80 BGN فروخته شد و اکنون می توان آن را با قیمت های بین 4.20 تا 4.50 BGN برای هر کیلوگرم یافت.
امسال واردات قوی گوشت بره پیش بینی می شود ، به این معنی که نزدیک به 50٪ گوشت قبل از تعطیلات بلغاری نخواهد بود.
دامداران می گویند بره کافی برای تأمین مصرف داخلی وجود دارد اما نمی توان جلوی واردات را گرفت. با این حال ، بره بلغاری از طراوت بیشتری برخوردار است ، در حالی که گوشت بره وارداتی اغلب به صورت منجمد فروخته می شود.
توصیه شده:
آنها برای عید پاک دسته جمعی تخم مرغ ، گوشت بره و کیک های عید پاک را بررسی می کنند
بازرسی های موضوعی گسترده در رابطه با تعطیلات بزرگ آینده مسیحیان عید پاک ، آژانس ایمنی غذایی بلغارستان را راه اندازی کرد. کارشناسان اداره کنترل غذا بازرسی های برنامه ریزی نشده ای را در تعدادی از مراکز فروش انجام خواهند داد. توجه ویژه ای به انبارها و تأسیسات تولیدی ، مراکز بسته بندی تخم مرغ ، مراکز پذیرایی و فروشگاه های خرده فروشی مواد غذایی داده خواهد شد.
توجه! بره رومانیایی برای عید پاک بازار را غرق می کند
کمتر از یک ماه به روزی که مسیحیان ارتدکس جشن می گیرند باقی مانده است عید پاک . به طور سنتی ، در این روز در هر میز ، تخم مرغ ، کاهو و گوشت بره ای که به زیبایی طعم خورده است ، نقاشی شده است. امسال آژانس ایمنی غذایی بلغارستان (BFSA) توجه ویژه ای به آنچه در کشتارگاه ها و قصابی ها ارائه می شود خواهد داشت.
بازرسی از تخم مرغ ، کیک عید پاک و گوشت بره قبل از عید پاک شروع می شود
بازرسی های مشترک آژانس ایمنی غذایی بلغارستان و کمیسیون حمایت از حقوق مصرف کننده قبل از تعطیلات عید پاک آغاز می شود. از امروز ، 2 آوریل ، بازرسی های فشرده در شبکه تجاری و فضای آنلاین تخم مرغ ، کیک های عید پاک و گوشت بره ، که به طور سنتی در میز جشن وجود دارد ، آغاز می شود.
توجه! تخم مرغ های خطرناک عید پاک برای عید پاک بازار را غرق می کند
هرچه تعطیلات درخشان عید پاک نزدیکتر شود ، کار بازرسان آژانس ایمنی غذایی بلغارستان (BFSA) شدیدتر می شود. علاوه بر رنگ تخم مرغ بی کیفیت ، تخم مرغ بدون مارک و منشأ و کیفیت نامشخص ، کارشناسان آژانس باید مراقب بره بدون اسناد و مدارک مربوطه باشند ، که بسیاری از تاجران کارآفرین سعی در فروش آن برای عید پاک و روز سنت جورج دارند.
کیک های عید پاک با شیرین کننده های خطرناک و تخم مرغ های قدیمی بازار عید پاک را غرق می کنند
با نزدیک شدن به زمان عید پاک ، انتظار می رود هشدارهای تولیدکنندگان و مقامات در مورد محصولات نامرغوب بازار را فرا گرفته باشد. بیشترین جستجوی محصولات بیشترین دستکاری ها است - تخم مرغ و کیک های عید پاک. کیک های عید پاک ، مانند اکثر محصولات شیرین ، به طور گسترده با مواد شیرین کننده پر می شوند.
