2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
به سختی می توان شخصی را مشاهده کرد که طعم باورنکردنی آن را نشنیده باشد یا آن را حس نکرده باشد پنکیک روسی. آنها که قرن ها در طول Sirni Zagovezdni آماده شده اند ، همچنان تحت تأثیر مهمانان کشورهای روسی زبان قرار می گیرند و به یک جاذبه آشپزی تبدیل شده اند.
پنکیک گرچه از نظر کالری کاملاً زیاد است ، اما حتی رژیم های غذایی را با طعم بی نظیر خود وسوسه می کند. در اینجا چند ایده در مورد نحوه تهیه پنکیک معتبر روسی در خانه آورده شده است:
پنکیک معمولی
مواد لازم: 4 قاشق چایخوری آرد گندم سیاه ، 5 قاشق چایخوری شیر ، 25 گرم مخمر ، نمک به مزه.
روش تهیه: مخمر در 1/2 قاشق چای خوری شیر رقیق شده و 1/2 قاشق چای خوری شیر دیگر به آن اضافه می شود. با هم زدن مداوم ، نیمی از آرد را بریزید ، خوب مخلوط کنید ، ظرف را با درپوش بپوشانید و بگذارید تا بماند تا خمیر حداقل 2 برابر حجم آن افزایش یابد.
سپس آرد و شیر باقیمانده به آن اضافه شده ، نمک را چاشنی کرده ، هم می زنند و می گذارند تا در حرارت بماند. سپس خمیر را با ملاقه پیموده و مخلوط را در ظرف چرب ریخته و پنکیک ها را مانند پنکیک برگردانید تا از هر دو طرف صورتی شود. پنکیک های تمام شده روی هم چیده شده و همچنین با کره آغشته می شوند.
پنکیک رویال
محصولات لازم: 5 قاشق چایخوری آرد گندم ، 4 قاشق چایخوری شیر ، 1/2 قاشق چایخوری خامه ، 6 تخم مرغ ، 210 گرم کره ، 50 گرم مخمر ، 2 قاشق غذاخوری شکر ، 1 قاشق غذاخوری. ل سل.
روش تهیه: از 3 قاشق چایخوری آرد و به همان مقدار شیر مخمر تهیه شده و مخمر اضافه می شود. بگذارید تا در حرارت بماند تا خمیر بلند شود ، سایر محصولات را اضافه کنید و همان روش دستور بالا را انجام دهید.
پنکیک خامه ای
مواد لازم: 1 قاشق چایخوری 1/2 قاشق چایخوری ، 3 قاشق چایخوری آرد گندم ، 5 سفیده ، 60 گرم کره ، 1 قاشق چایخوری آرد گندم سیاه ، 30 گرم مخمر ، 1 قاشق چایخوری شیر ، 1 قاشق چایخوری ساعت ، آب ، نمک و شکر با مزه.
طرز تهیه: مخمر را در آب مخلوط کنید ، آرد گندم سیاه را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و خمیر را گرم بگذارید تا حجم آن بیشتر شود. خامه و آرد گندم مخلوط شده ، هم زده و به صورت خمیر نازکی در می آید. سفیده تخم مرغ و کره را به آن اضافه کنید.
هنگامی که خمیر گندم بالا آمد ، دو خمیر مخلوط شده و شیر ، با نمک و شکر چاشنی ، به آنها اضافه می شود. همه چیز را خیلی خوب مخلوط کنید ، سپس از خمیر تهیه شده به این روش پنکیک خامه ای درست کنید.
در اینجا چند دستور العمل غیر قابل مقاومت دیگر برای دسرهای روسی آورده شده است: کیک روسی با گیلاس و پنیر دلمه ، پای بلوبری روسی ، بستنی کارامل روسی ، پای روسی با شیرینی پف دار و گیلاس.
توصیه شده:
ایده هایی برای سالاد سیب زمینی مدرن برای میهمانان غافلگیر کننده
گرچه امروز سیب زمینیها در سرتاسر جهان مصرف شود ، وطن واقعی آنها آمریکای جنوبی است ، که احتمالاً از آنجاست که گفته می شود سیب زمینی برای بقیه روزهای مردم خوشمزه خواهد بود. در خطوط خاص ، اما ما در مورد سیب زمینی پخته یا سرخ شده صحبت نخواهیم کرد ، بلکه در مورد اینکه چگونه می توانید سالاد سیب زمینی استاندارد را با مدرن تر و مبتکرانه تر تنوع دهید ، صحبت خواهیم کرد ایده ها .
ایده هایی برای یک شام مناسب برای کاهش وزن
در بسیاری از رژیم های غذایی ، فرد باید کاملاً به فهرست روزانه ای که در آنها توصیف شده است ، پایبند باشد. با این حال ، همه ما می دانیم که این می تواند بسیار آزار دهنده باشد ، به خصوص اگر شام ما باید چندین روز یکسان باشد. به همین دلیل در اینجا ما گزینه هایی را به شما پیشنهاد خواهیم داد که همزمان متنوع می شوند شام و مناسب برای کاهش وزن باشد .
ایده هایی برای گرم کردن کوکتل های زمستانی برای روح
ما به شما توصیه می کنیم چندین کوکتل زمستانی که می توانید در خانه آماده شوید تا هنگام مشاهده قرنطینه ، کمی راحتی بیشتری ایجاد کنید. آنها حاوی الکل زیادی نیستند ، اما می توانند روحیه و احساس راحتی در خانه را افزایش دهند. 1. شراب گلوله شده این معروف ترین و محبوب ترین نوشیدنی از است نوشیدنی های الکلی گرم که در زمستان تهیه می شوند تقریباً در همه جا با کمی تفاوت ملی.
ایده هایی برای اسبهای خوشمزه برای مهمانان
هر زن خانه داری می خواهد مهمانان خود را غافلگیر کند ، مهم نیست که چه موقعیتی - تولد ، روز نام ، سال یا تعطیلات دیگر. میز آماده سازی همراه با تعطیلات سفره ای است که باید به زیبایی چیده شود. بشقاب ها و ظروف باید با توجه به تعداد مهمان ها چیده شود ، دستمال ها باید به زیبایی چیده شوند.
ایده هایی برای یک غذای مهمانی آسان برای شام
اغلب اتفاق می افتد که وقتی میهمانان را دعوت می کنیم یا فقط می خواهیم برای خانواده خود شام درست کنیم ، فقط به غذای اصلی فکر می کنیم و فراموش می کنیم که تهیه برخی از تزیینات خوب است. در بسیاری از موارد ، سالادهای تازه می توانند ما را از این طریق نجات دهند ، اما ما همیشه سبزیجات تازه نداریم ، به خصوص اگر فصل آنها نباشد.
