ایده هایی برای اسبهای خوشمزه برای مهمانان

2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30

هر زن خانه داری می خواهد مهمانان خود را غافلگیر کند ، مهم نیست که چه موقعیتی - تولد ، روز نام ، سال یا تعطیلات دیگر.

میز آماده سازی همراه با تعطیلات سفره ای است که باید به زیبایی چیده شود. بشقاب ها و ظروف باید با توجه به تعداد مهمان ها چیده شود ، دستمال ها باید به زیبایی چیده شوند.

لیوان ها باید از چپ به راست چیده شوند ، ابتدا با یک لیوان بزرگ آب یا غیر الکلی ، سپس یک لیوان شراب یا شامپاین و در آخر یک لیوان کوچک براندی یا الکل دیگر شروع شود. علاوه بر چیدمان مرتب میز ، باید به منویی که میهمانان را غافلگیر می کند نیز فکر کنید.

در اینجا چند ایده برای ایجاد تعجب برای مهمانان خود آورده شده است:

شیرینی با پنیر و گلابی

محصولات لازم / برای حدود 25 قطعه /: پنیر ، انواع مختلف / بز ، گوسفند ، پارمزان ، پنیر آبی / - 150 گرم ؛ بیسکویت شور - 50 گرم؛ گلابی - 2 عدد. گردو - 1 فنجان بو داده و ریز خرد شده.

روش آماده سازی: گلابی ها را به قطعات کوچک برش داده و در آبکش قرار دهید تا 40 دقیقه تخلیه شود یا آب آنها را با دست فشار دهید. پنیر را با چنگال له کرده و بیسکویت های آسیاب شده را اضافه کنید. همه محصولات را مخلوط کرده و مخلوط را با فویل تازه پوشانده شده در یخچال بگذارید حدود 1 ساعت. با دست خیس گلوله درست کنید و در گردوی چرخ شده بپیچید. قبل از سرو در یخچال نگهداری کنید.

سبدهای سالاد تازه

محصولات لازم / برای حدود 15 عدد /:

درباره سبدها: کره - 120 گرم / نرم / ؛ تخم مرغ - 1 عدد. آرد - 250 گرم سل

برای سالاد: ریکوتا / یا پنیر خامه ای - - 250 گرم ؛ مخلوط سالاد سبز؛ تربچه - 5 عدد. تخم مرغ بلدرچین آب پز - 15 عدد ؛ زیتون - 15 عدد

روش آماده سازی: کره را مخلوط کرده و تخم مرغ و آرد را با نمک اضافه کنید. خمیر نرم را ورز دهید. از خمیر گلوله هایی تشکیل دهید و آنها را در قالب های کاپ کیک آلومینیومی پخش کنید. آنها را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 10-15 دقیقه بپزید و کنار بگذارید تا خنک شوند. ریکوتا را با یک نمک مخلوط کرده و مایل به قرمز را پر کنید. با سالاد تازه ، تربچه ، تخم مرغ و زیتون تزئین کنید.

عکس: وسلینا کنستانتینوا

رول کدو سبز با ژامبون

محصولات لازم: کدو سبز - 600 گرم ؛ تخم مرغ - 3 عدد. آرد - 5 قاشق غذاخوری ؛ نشاسته ذرت - 3 قاشق غذاخوری ؛ سیر - 2-3 حبه روغن - 2 قاشق غذاخوری نمک؛ شوید

برای چاشنی: پنیر خامه ای - 200 گرم ؛ خلال ژامبون؛ شوید

روش آماده سازی: یک کدو حلوایی را پوست بگیرید ، آنرا رنده کرده و آب آن را بگیرید. نمک را اضافه کرده و بگذارید تا تخلیه شود ، در صورت لزوم با دست خوب فشار دهید. تخم مرغ ها ، شوید ریز خرد شده ، پنیر رنده شده ، حبه های سیر له شده و روغن را به کدو سبزی که از قبل تخلیه شده اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.

عکس: یوردانکا کوواچوا

آرد و نشاسته ذرت را اضافه کنید و دوباره خیلی خوب مخلوط کنید. مخلوط را روی یک سینی مستطیل شکل به ابعاد 30/30 ، که با کاغذ پخت پوشانده شده ، پخش کنید. در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه حدود 15 دقیقه یا تا زمانی که نان شروع به کمی قرمز شدن می کند ، آن را بپزید.

نان تمام شده برداشته شده و همراه با کاغذ پخت بر روی حوله قرار داده می شود ، به آرامی غلت می خورد و به مدت 10 دقیقه باقی می ماند تا استراحت کند ، سپس آن را توسعه داده و با پنیر خامه ای پخش می کنند ، با شوید ، ژامبون خرد شده پاشیده و دوباره آن را می غلتانیم کاملاً کاغذ را از باتلاق جدا کنید. روی آن را با فویل تازه بپوشانید و به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید. قطعه قطعه کنید و روی بشقاب بچینید.

رول بادمجان و فلفل قرمز

محصولات لازم: بادمجان - 2-3 عدد ؛ فلفل قرمز - 7-8 عدد. نمک؛ روغن زیتون؛ جعفری برای پاشیدن.

روش آماده سازی: بادمجان را بشویید و به صورت نواری برش دهید ، ساقه ها را برداشته و دانه های فلفل را تمیز کنید. سبزیجات را روی کباب پز یا گریل تفت دهید. فلفل ها را پوست بگیرید. با روغن زیتون و نمک مزه دار کنید. در هر نوار بادمجان نصف فلفل بریزید و آن را حلقه کنید. به دلخواه با جعفری تزئین کنید. رول ها را به صورت سرد سرو کنید.

رول کدو سبز با پنیر خامه ای و گوجه گیلاسی

محصولات لازم: کدو سبز - 3 عدد. پنیر خامه ای - 150 گرم ؛ سیر - 3 حبه گردو؛ شوید روغن زیتون؛ سرکه؛ گوجه گیلاسی.

روش آماده سازی: کدو سبز را شسته و به صورت نواری برش می دهیم. کدو سبز را از هر دو طرف در ظرف آجدار تفت داده ، در ظرف قرار داده و نمک ، روغن زیتون و سرکه را مزه دار کنید. در یک کاسه جداگانه پنیر خامه ای را با سیر ، شوید و گردو مخلوط کرده و خوب مخلوط کنید. در انتهای کدو سبز بو داده مقداری از مخلوط را بریزید و رول کنید. گوجه های گیلاس را روی آن بگذارید و با یک چوب درست کنید تا رشد نکند.

فلاتی با پیش غذاهای مختلف

محصولات لازم: سوسیس - 150 گرم ؛ فیله النا - 150 گرم ؛ ژامبون - 150 گرم پنیر زرد - 150 گرم ؛ پنیر آبی - 150 گرم ؛ انگور سفید برگ های کاهو

روش آماده سازی: برگ های کاهو را در یک فلات قرار داده و همه پیش غذا ها را به زیبایی چیده اند / سوسیس ، فیله گوساله ، ژامبون ، پنیر زرد /. پنیر آبی را به صورت مکعب خرد کرده و به هر مکعب با کمک یک چوب 1 انگور اضافه کرده و در فلات مرتب می کنیم.