2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
خرفه در کشور ما نیز محبوب بود. با این وجود ، طی این سال ها ، شهرت او کمرنگ شده است و ما شروع به درک او به عنوان طوفان کرده ایم. در خارج از کشور ، به دلیل طعم و مزه و خواص مفید بیشمار ، همچنان به عنوان یک سبزی با ارزش رفتار می شود. در بازار گران فروخته می شود و در بعضی جاها قیمت آن حتی از انگور نیز بیشتر است.
قرن ها پیش ، و تا به امروز ، خرفه دارای اهمیت مذهبی زیادی بود. چینی ها معتقد بودند که این گیاه حاوی جیوه گیاهی است. مردم دیگر از آن به عنوان ابزاری قدرتمند ضد جادوگری استفاده می کردند. آنها گیاه را در اطراف تخت پراکنده کردند تا از آن در برابر ارواح شیطانی محافظت کند. در غنا ، خرفه هنوز نمادی از صلح است و با چربی مخلوط می شود تا به عنوان درمانی در برابر شر عمل کند.
خرفه به عنوان داروی بقراط استفاده شده است. او با استفاده از آن بیماری های زنان و خونریزی رحم را درمان کرد. در قرن 1 قبل از میلاد. دانشمند رومی با اصالت یونانی دیوسكوریدس در آثار خود نوشت كه خرفه انگل ها را پاك می كند و سردردها را كاهش می دهد.
فواید اثبات شده خرفه بیشمار است. این امر از یک طرف به این دلیل است که حاوی 7 برابر ویتامین C بیشتر از مرکبات است. اسیدهای چرب و امگا 3 موجود در آن پنج برابر اسفناج و برخی روغن های ماهی است.
آنها به ترتیب از اسکلروز عروقی و حمله قلبی محافظت می کنند. علاوه بر این ، آنها به تصفیه خون و محافظت از رگ های خونی در برابر تجمع پلاک کمک می کنند.
جدا از حمله قلبی ، خرفه از سرطان نیز محافظت می کند. این ماده از بدن در برابر رادیکال های آزاد محافظت می کند ، زیرا حاوی دو نوع رنگدانه است که آنتی اکسیدان های قوی هستند - بتاسایانین و بتاگزانتین.
خرفه یک داروی طبیعی عالی برای پیشگیری و درمان بیماری های چشمی است. همچنین میزان قند خون را تنظیم می کند ، از سیستم های قلبی عروقی و هورمونی ، فشار خون بالا و چاقی محافظت می کند.
این ماده حاوی پتاسیم و منیزیم است که از آریتمی محافظت می کند ، عملکرد قلب را بهبود می بخشد و کل سیستم ایمنی بدن را تحریک می کند. همچنین برای میگرن و تنش عضلانی ، آرتروز ، سرفه و سوختگی استفاده می شود.
برگ و ساقه خرفه خوراکی است. از سبزیجات می توان به عنوان سالاد یا سبزیجات اصلی استفاده کرد که می توانید از آنها آب میوه های تازه و مزه دار تهیه کنید. همچنین می توان آن را به اسفناج و بارانداز به دستور العمل های معمول اضافه کرد.
توصیه شده:
انار قلب را از حمله قلبی محافظت می کند
انار در آن لیست میوه ها قرار دارد که مصرف آنها سلامت ما را به میزان قابل توجهی بهبود می بخشد. این میوه شکل سیب دارد اما در داخل آن کاملاً متفاوت است. پوسته ای نازک دارد که در زیر آن دانه های آبدار با رنگ قرمز یاقوتی پنهان شده که تأثیر مفیدی بر سلامتی دارند.
پیاز قرمز حمله قلبی را متوقف می کند
اگر چیزی نشنیده اید ، وقت آن است که بفهمید پیاز قرمز خطر بیماری عروق کرونر قلب را کاهش می دهد. همچنین به مشکلات تیروئید کمک می کند. در بلغارستان بیشتر از سیر و پیاز زرد استفاده می کنیم ، اما مشخص شده است که رنگ قرمز مفیدتر است. فلاونوئیدهای زیادی دارد ، بسیار بیشتر از زرد و سفید.
قره قاط سرطان و مشکلات قلبی را درمان می کند
قره قاط می تواند از بدن در برابر ویروس های مختلف در زمستان محافظت کند. بلوبری حاوی ویتامین هایی است که در ماه های سرد ایمنی بدن را تقویت می کند و به طور تصادفی از آنها به عنوان سوپرفود یاد نمی شود. پزشکان فاش می کنند که می توان از قره قاط نیز به عنوان داروی پیشگیری کننده استفاده کرد که پیری را کند می کند.
آب پرتقال هر روز ما را از فشار خون و حمله قلبی محافظت می کند
مصرف روزانه دو لیوان آب پرتقال کافی است تا طبق تحقیقات از مراجعه ناخواسته به پزشک دور شوید. در حقیقت ، اگر هر روز قبل از غذا یا در طول غذا آب پرتقال می نوشید ، می توانید فشار خون بالا را کاهش دهید ، اما همچنین خطر بیماری های قلبی عروقی را نیز کاهش می دهد.
WHO: یک رژیم غذایی متعادل می تواند بیماری های قلبی و سرطان را متوقف کند
یک رژیم غذایی متنوع و متعادل اساس زندگی سالم است. تغذیه نامناسب علاوه بر وضعیت روانی یکی از عوامل اصلی خطر در بروز بسیاری از بیماری های مزمن است. طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی ، با استفاده از یک رژیم غذایی متعادل و سالم می توان از حدود 1/3 بیماری های قلبی عروقی و سرطان جلوگیری کرد.
