2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
پاستا ماکارونی بدون سس نیست. اینکه سس را انتخاب کنید بسیار مهم است و فقط به سلیقه شما بستگی ندارد.
به گفته متخصصان ، شکل ماکارونی تعیین می کند که چه چیزی باید باشد و سس مناسب آن. محصولات بلند و نازک و همچنین ماکارونی های ظریف مانند اسپاگتی ، لینگوین ، مافالا کاملاً با سس های کمیاب ، سبک و همگن و محصولاتی با سوراخ های بزرگتر مانند کانلونی ، پن ، لوکامون مانند سس با تکه های گوشت تکمیل می شوند.
مارپیچ ها با سس های مایونز بسیار خوشمزه هستند و برای سالادها مناسب هستند. فتوسین را می توان با خامه ، انواع پنیرها و آجیل تهیه کرد. رب های پرحجم تر با سس های سنگین مانند کلم بروکلی و گوشت ترکیب می شوند.
لازانیا تقریباً همیشه با گوشت و لینگوین با سس صدف سرو می شود.
سس ها دائماً در حال تغییر هستند ، زیرا هرکسی که آنها را تهیه می کند چیزی از خودشان قرار می دهد. آشپزها ماکارونی را متنوع می کنند و شما می توانید هر بار دستورالعمل های مختلفی بخورید.
اما ما می توانیم چندین سس را شناسایی کنیم - بر اساس گوجه فرنگی ، سس های خامه ای با افزودنی های مختلف مختلف گیاهان معطر و ادویه های خشک ، سس های شراب با غذاهای دریایی. مشهورترین آنها بولونزی ، کربونارا ، ناپل است.
قانون آهن این است: سس منتظر ماکارونی است! این بدان معناست که اگر نمی توانید پاستا را همزمان بپزید و سس آن را آماده کنید ، ابتدا سس معطر را درست کنید و بگذارید منتظر ماکارونی پخته شود.
سس های آماده در فروشگاه ها فروخته می شود ، اما برای ایتالیایی ها این بسیار آزار دهنده است.
از بسیاری از نکات در استفاده کنید gotvach.bg برای طبخ یک سس کاملاً خوشمزه و معطر در خانه.
توصیه شده:
پاستا - کیک گرد با طعم های مختلف
در بسیاری از رنگ ها ، با بسیاری از طعم ها ، بسیار شیرین ، بسیار محبوب ، همراه با لیکور یا درست مثل آن ، ماکارونی یکی از محبوب ترین شیرینی ها در سراسر جهان هستند. آنها کوچک ، نرم و گرد هستند و اگرچه ممکن است فکر کنید آنها اخیراً وجود دارند ، اما تاریخچه آنها هزار ساله است.
چگونه می توان پاستا را به درستی پخت؟
ماکارونی تهیه شده از گندم دوروم نه تنها خوشمزه است بلکه مفید است. این ماده حاوی پروتئین های گیاهی ، ویتامین های گروه B و فیبر است. به همین دلیل متخصصان تغذیه به ما توصیه می کنند از صوفیا لورن باشکوه که هرگز خود را به خوردن ماکارونی مورد علاقه خود محدود نکرده است ، الگو بگیریم.
کدام گوشت برای کدام نوع غذا مناسب است
ما نگاه خواهیم کرد 3 نوع اصلی گوشت ، که اغلب ما مصرف می کنیم ، یعنی مرغ ، گوشت گاو و گوشت خوک و چه بخشی از آنها برای کدام ظرف مناسب است . ما شرح مفصلی از این را ارائه می دهیم چه گوشتی برای چه نوع غذایی و عملیات حرارتی مناسب ترین است.
سس مناسب برای هر نوع ماکارونی
رب یکی از غذاهایی است که متخصصان توصیه می کنند هفته ای بیش از یک بار در فهرست قرار گیرد. دستور العمل های ماکارونی بسیار متنوع هستند. می توانید بین لازانیا ، پیتزا ، ماکارونی و اسپاگتی یکی را انتخاب کنید. اعتقاد عمومی بر این است که این غذاها از جمله مواد غذایی سالم نیستند و استفاده مکرر آنها باعث افزایش وزن می شود.
کدام نوع گوجه فرنگی برای کدام غذاها مناسب است؟
هنگامی که از آنها می پرسند محبوب ترین سبزی کدام است ، بیشتر مردم پاسخ می دهند که این سبزیجات است گوجه فرنگی - آبدار ، معطر و بسیار خوشمزه است. اکثر دوستداران گوجه فرنگی از قبل می دانند که این میوه در واقع میوه ای است که در طول اکتشافات بزرگ جغرافیایی به اروپا آورده شده است.
