چگونه می توان پاستا را به درستی پخت؟

تصویری: چگونه می توان پاستا را به درستی پخت؟

تصویری: چگونه می توان پاستا را به درستی پخت؟
تصویری: ساده ترین دستور تهیه پاستا پنیری با سس مخصوص | بانوی با سلیقه 2024, نوامبر
چگونه می توان پاستا را به درستی پخت؟
چگونه می توان پاستا را به درستی پخت؟
Anonim

ماکارونی تهیه شده از گندم دوروم نه تنها خوشمزه است بلکه مفید است. این ماده حاوی پروتئین های گیاهی ، ویتامین های گروه B و فیبر است. به همین دلیل متخصصان تغذیه به ما توصیه می کنند از صوفیا لورن باشکوه که هرگز خود را به خوردن ماکارونی مورد علاقه خود محدود نکرده است ، الگو بگیریم.

برای اینکه بر شکل شما تأثیر نگذارد ، مهم است که ماکارونی را به درستی با سایر محصولات ترکیب کنید ، و نحوه انجام آن به شما رژیم های مدیترانه ای را توصیه می کند.

نه ، اکنون زمان رژیم ها نیست ، بلکه ماکارونی است. چگونه می توان آن را به درستی پخت؟ یکی از رازهای ماکارونی این است که وقتی هسته آن را پخت کمی سفت و محکم نگه دارید. اگر این لحظه را از دست دهید ، ماکارونی از قبل پخته شده بیش از حد است.

اینکه تصور کنید ماکارونی یا ماکارونی باید قبل از پختن شسته شوند کاملاً اشتباه است. در واقع ، ماکارونی های با کیفیت نیازی به "حمام" ندارند. این رشته فرنگی شوروی سابق نیست که با نشاسته پوشانده شده باشد.

ماکارونی
ماکارونی

زمان پخت ماکارونی حدود 3-8 دقیقه است. خوب است که فقط قبل از سرو آن را بجوشانید. احتمالاً بسیاری از شما عادت کرده اید که ماکارونی را با سس مخلوط کرده و سپس برای وعده بعدی گرم کنید. با این حال بهتر است سس را جداگانه گرم کرده و سپس ماکارونی را میل کنید.

به گفته ایتالیایی ها ، مهمترین نکته در مورد اسپاگتی سس است. و ساده ترین سس از روغن زیتون و سیر رنده شده تهیه می شود. آجیل ، گیاهان ، پنیر و … را می توان به این مخلوط اضافه کرد.

سس های پیچیده تری از گوشت ، غذاهای دریایی یا قارچ درست می شوند. گیاهان و سبزیجات مختلف به خوبی با ماکارونی مطابقت دارند ، بنابراین می توانید با ایجاد سس خود آزمایش کنید.

توصیه شده: