2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
دنیتسا دینچوا - کارشناس وزارت کشاورزی ، در سمیناری که توسط انجمن تولیدکنندگان کشاورزی در بلغارستان برگزار شد ، اعلام کرد که امکان خرید پنیر به زودی از لبنیات سیار وجود دارد.
برای این منظور ، ابتدا باید مصوبه فعلی تحویل مستقیم تجدید نظر شود.
کارخانه های لبنی سیار کامیون های مخصوصی خواهند بود که فقط شیر گوسفند ، بوفالو و بز را پردازش می کنند ، زیرا استانداردهایی که می توان شیر گاو را در آن فرآوری کرد بالاتر است.
این پروژه همچنین ساخت 15 بازار در کشور را برای ارائه گوشت مرغ و خرگوش ، شیر و لبنیات ، تخم مرغ و عسل در ویترین های مخصوص مواد غذایی پیش بینی کرده است.
کشاورزان محلی از این مصوبه از سال 2010 که به موجب آن نمی توانند مستقیماً تولیدات خود را ارائه دهند ناراضی بودند ، اما مجبور شدند آن را برای فرآوری مجدداً بفروشند. طبق تغییرات جدید ، مقدار قانونی که کشاورزان قادر به فروش مستقیم آن هستند افزایش می یابد.
پروژه جدید می گوید کشاورزان قادر به ارائه حداکثر 150،000 کیلوگرم شیر گاو در سال ، 1000 تخم مرغ در هفته و 5000 کیلوگرم گوشت در سال خواهند بود.
بازرسی های اخیر از هایپرمارکت های داخلی نشان می دهد که مقدار زیادی عسل از چین و آرژانتین وارد می شود و هیچ ارزش غذایی ندارد ، زیرا از GMO ها در هر دو کشور بسیار استفاده می شود.
اگرچه سال گذشته تولید زیادی از عسل داشتیم ، با 30 کیلوگرم از برخی کندوها به جای 20 مورد معمول استخراج شد ، بیشتر عسل بومی به کشورهای اتحادیه اروپا ، به ویژه آلمان که حدود 5 هزار تن در آنجا بود ، صادر شد.
به طور سنتی ، در بازارهای بومی یک شیشه عسل واقعی بین 8 تا 10 لوا هزینه دارد. زنبورداران بومی اشتراک دارند که 5 سال است که قیمت خرید تغییر نکرده است و قیمت عمده فروشی عسل آهک 4.50 BGN برای هر کیلوگرم و عسل اقاقیا - 5.50 BGN برای هر کیلوگرم.
عسل طبیعی را می توان با ناخالصی های کوچک موجود در آن و سایر مواد طبیعی که باعث قند شدن آن می شود ، تشخیص داد.
توصیه شده:
زیست شناسان بومی: ما پنیر زرد بلغاری را با صمغ ، جای خالی و نشاسته خریداری می کنیم
دکتر سرگئی ایوانف ، زیست شناس به تلگراف نشان داد ، برخی فروشگاه ها پنیر زرد را مانند لاستیک ، که از جاهای خالی حاوی مواد افزودنی فن آوری و نشاسته تهیه می شود ، به مشتریان خود هل می دهند. این محصول جعلی به هیچ وجه ملاقات نمی کند استانداردهای دولتی پنیر زرد ، اگرچه فروشگاه ها آن را به همین ترتیب می فروشند.
آنها پنیر زرد را با پنیر گودا جایگزین می کنند
در مغازه های محلی آنها پنیر زرد را با پنیر گودا جایگزین می کنند ، زیرا قیمت محصولات لبنی هلندی بسیار پایین تر از پنیر زرد آشنا است. اگرچه با قیمتهای جذابی مانند مصرف 6-7 BGN در هر کیلوگرم برای مصرف کنندگان ارائه می شود ، اما طعم پنیر گودا اصلاً شبیه پنیر زرد نیست.
یک شرکت دانمارکی 15 تن پنیر به بلغاری های نیازمند اهدا می کند
یک شرکت لبنیاتی دانمارکی 15 تن پنیر به بلغاری های فقیر اهدا می کند ، آنها به بانک غذا بلغارستان می پیوندند و برای نیازمندان توزیع می شوند. Arla پنیر را اهدا می کند ، که به دلیل تحریم روسیه در مورد کالاهای تولید شده توسط کشورهای عضو اتحادیه اروپا ، نمی تواند آن را به روسیه صادر کند.
بلغاری ها آبجو بلغاری را به آبجو وارداتی ترجیح می دهند
آبجو بومی همچنان مورد علاقه مردم ما است. علیرغم این واقعیت که مارک های خارجی بیشتر و بیشتری در بازار ظاهر می شوند ، تا حدود 91 درصد از آبجی که در بلغارستان مصرف می شود توسط شرکت های عضو اتحادیه تولید کنندگان آبجو در بلغارستان تولید می شود. این را داده های سازمان شعبه به نقل از ExpertBg نشان می دهند.
آنها بستنی معلق را بین نیازمندان ایتالیا توزیع می کنند
در ایتالیا در طول ماه آگوست ، با توجه به سنت ناپولیتی حلق آویز قهوه ، نیازمندان می توانند از بستنی حلق آویز بهره مند شوند. با آویختن قهوه ، مشتری پیش پرداخت خود را در رستوران ها می گذارد تا بتواند حساب افرادی را که در شرایط دیگر توانایی تهیه یک نوشیدنی گرم و کافئین دار را ندارند ، پوشش دهد.
