2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
وقتی از چای صحبت می کنیم ، همه فکر می کنند که این موضوع مربوط به سنت چای چینی یا ژاپنی یا اصطلاحاً زمان چای انگلیسی است.
با این حال ، حقیقت این است که وقتی نوبت به چای های گیاهی می رسد ، نمی توانیم آنها را با روسیه و دیگر کشورهای روسی زبان ارتباط برقرار کنیم. با توجه به ویژگی های آب و هوایی مشخص ، یعنی مناطق وسیعی از روسیه ، جایی که اغلب هوا بسیار سرد است ، این نوشیدنی های گرم به عنوان یک نعمت واقعی توسط مردم محلی پذیرفته می شوند.
جالب است بدانید که چای فقط در قرن هفدهم به روسیه نفوذ کرد و قبل از آن محبوب ترین نوشیدنی گرم اسپیتن بود که از مواد مختلف تهیه می شد ، اما همیشه همراه با عسل.
طبق افسانه ها ، در نیمه اول قرن هفدهم ، خان مغول با انتخاب هدایایی برای تزار روسیه ، بین پوستها و پارچه های گران قیمت و چند بسته چای قرار داد ، که در ابتدا توسط نماینده روسیه به عنوان توهین پذیرفته شد ، وی تصمیم گرفت که معمولترین چمن بود. در ابتدا تزار واقعاً چای را دوست نداشت ، اما پس از آنکه اشراف روسیه نحوه شیرین سازی این نوشیدنی را آموختند ، چای به تدریج به عنوان بخشی جدایی ناپذیر از غذاهای روسی تاسیس شد.
مشخصه تهیه چای روسی این است که تا همین اواخر با کمک سماور ساخته می شد. حتی امروزه نیز برخی از خانوارها ، به ویژه در روستاهای دورافتاده تر ، سماور دارند و وقتی می خواهند روز خود را با یک فنجان چای داغ شروع کنند ، از آن استفاده می کنند.
در اینجا نحوه ساخت خود آورده شده است چای گیاهی سنتی روسی که به صلاحدید شما گرم یا سرد ، تمیز یا شیرین مصرف کنید.
دمنوش سیاه دانه و گل رز
از باسن گلاب خشک و خرد شده جوشانده ای تهیه می شود که به مدت 5 دقیقه همراه با آب جوشانده می شود و روی برگ های خشک شده توت سیاه ریخته می شود و چای به مدت 15 دقیقه باقی می ماند. مهم است بدانید که نسبت گل رز و رقم سیاه 5: 1 است.
چای تمشک ، توت سیاه و پونه کوهی
تمشک خشک شده ، برگ های توت سیاه و پونه کوهی با آب جوش ریخته و حدود 15 دقیقه می مانند تا بماند و پس از آن چای تهیه شده به این روش آماده مصرف است.
چای شاه توت ، توت فرنگی وحشی ، بید ، توت سیاه ، گل رز و مرزه
روی همه میوه ها آب سرد بریزید و به مدت 5 دقیقه بجوشانید ، مایع را در ظرف چینی ریخته ، مرزه را اضافه کنید و بگذارید 20 دقیقه بجوشد.
توصیه شده:
فواید چای گیاهی
چای گیاهی جوشانده گیاهان دارویی است. برای سلامتی بسیار مفید است و از زمان های بسیار قدیم مصرف می شده است. چای گیاهی مخلوطی از آب جوش همراه با میوه های خشک ، مغزها ، برگ ها ، گل ها ، دانه ها ، علف ها ، ریشه ها یا گیاهان است. به معنای واقعی کلمه ، چای گیاهی نام غلطی است ، زیرا چای نیست - از گیاه چای درست نمی شود ، اما تزریق مخلوط گیاهان است.
ده چای مفید گیاهی
اگر می خواهید از یک نوشیدنی معطر و سالم لذت ببرید ، بدون شک چای را شرط بندی کنید. دقیقاً باید چه باشد ، ما سعی خواهیم کرد با رتبه بندی منحصر به فرد خود به شما بگوییم و انتخاب را به شما بسپاریم. ما شایسته چای سبز را در رتبه بندی اول قرار داده ایم.
چرا چای گیاهی را به جای سبز یا سیاه انتخاب کنید؟
هر روز دمنوش های گیاهی محبوبیت بیشتری پیدا می کنند. اکنون در تابستان خوب است که هر روز به میزان متوسط مصرف شود. آنها جدا از بهبودی ، خاصیت درمانی نیز دارند. چای همیشه عامل اصلی سلامتی ، خرد و خوشبختی در نظر گرفته شده است. فواید آن برای همه شناخته شده است ، اما بهتر است چای گیاهی را به جای سبز یا سیاه انتخاب کنید.
رژیم مقوی با چای گیاهی قدرت ما را بازیابی می کند
گیاهان - معجزه ای که خداوند خلق کرده است! در یک زمان پویا ، پر از احساسات و استرس زیاد ، خوب است که حتی حداقل دانش مربوط به قدرت شفابخش و معجزه آسای گیاهان داشته باشید. در بسیاری از موارد ، یک چای گیاهی متعادل اثر مفیدتری نسبت به داروها خواهد داشت.
طرز تهیه چای پانچ کوبایی ، چای ویتنامی و روسی
در متن ما سه دستور العمل جالب برای تهیه نوشیدنی های تازه با چای ارائه می دهیم. ببینید که با تهیه دستورهای زیر چقدر سریع و آسان می توانید عجیب و غریب را به جمع های دوستانه اضافه کنید: منگنه چای کوبایی شما به: 7 قاشق چایخوری چای ، میخک خرد شده (روی نوک چاقو) ، نیم لیتر آب جوش ، 2 قاشق غذاخوری آب لیموی تازه فشرده ، 1 فنجان آب زغال اخته ، 1 فنجان آب پرتقال تازه ، چند عدد مکعب آناناس.
