2024 نویسنده: Jasmine Walkman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-16 08:30
سوریمی بومی جنوب شرقی آسیا است. ترجمه شده از سوریمی ژاپنی به معنی ماهی شسته و خرد شده است. سوریمی برای اولین بار حدود هزار سال پیش در ژاپن ساخته شد.
کاملاً طبیعی است که سوریمی توسط ژاپنی ها اختراع شده است ، زیرا برای قرن ها ماهی محصول اصلی غذایی آنها بوده است. قرن ها پیش ، آنها دریافتند که ماهی خاصیت بسیار جالبی دارد. اگر گوشت چرخ کرده از ماهی تازه سفید اقیانوس تهیه شده و سپس شسته و آبگیری شود ، می توان از این محصول برای تهیه غذاهای خوشمزه به انواع مختلف استفاده کرد.
در آغاز ، ژاپنی ها سوریمی را به صورت گلوله های سنتی یا سالامی کوچک درست می کردند که اصطلاحاً به آنها می گویند کامابوکو. تا به امروز آشپزی کامابوکو بالاترین درجه هنر آشپزی در ژاپن است.
به تدریج ، آشپزهای ژاپنی دستور العمل های سوریمی را متنوع می کنند و امروز هزاران مورد وجود دارد. سوریمی نه طعم مشخصی دارد و نه بوی خاص خود را دارد.
در آشپزی مدرن از سوریمی برای تقلید از انواع مختلف غذاهای دریایی استفاده می شود. برای کاملتر شدن شباهت ، از رنگ ها ، طعم ها و ادویه ها استفاده می شود.
رایج ترین محصول ساخته شده از سوریمی رول میگو است. آنها حاوی گوشت خرچنگ نیستند ، اما سوریمی هستند. این همیشه روی بسته بندی نوشته شده است. این افسانه وجود دارد که سوریمی از مواد زائد کنسرو ماهی درست می شود ، اما این طور نیست.
سوریمی یک ماهی خالص است ، یک پروتئین ماهی غلیظ که فاقد چربی ، استخوان ، پوست ، خون و آنزیم های محلول است.
برای تهیه سوریمی ، از مخلوط ماهی و ماهی ساردین و از اقیانوس آرام بیشتر استفاده می شود. فقط از فیله ماهی خالص برای سوریمی استفاده می شود.
علاوه بر رول های میگو ، که به عنوان افزودنی سالاد ، ماکارونی و پیتزا و همچنین ریزوتو استفاده می شود ، میگو رویال از سوریمی تهیه می شود.
هنگام انتخاب یک محصول سوریمی ، باید به نظر اشتها آور ، آبدار و کشدار برسد. اگر محصولات سوریمی یخ زده خریداری می کنید ، دیگر هرگز آنها را فریز نکنید.
این باعث سلیقه و ظاهر آنها می شود. می توانید محصولات سوریمی را در مایکروویو یخ بزنید ، اما بهتر است بگذارید در دمای اتاق آب شوند.
توصیه شده:
سوریمی - چه چیزی باید بدانیم؟
بسیاری از اروپایی ها به خوبی می دانند که محبوب است رول خرچنگ ، اصلاً از گوشت سرطانی ساخته نمی شوند ، بلکه از گوشت ساخته می شوند سوریمی . با این حال ، وقتی کسی از آنها می پرسد سوریمی چیست ، بیشتر آنها فقط شانه خالی می کنند یا جوابی می گویند که دور از واقعیت است.
برنج چسبناک چیست و چه کاربردی دارد؟
این محصول به عنوان چسبناک یا برنج شیرین . صرف نظر از نام ، این یک برنج گرد است که بلافاصله با بافت چسب مانند چسبناک قابل تشخیص است. این کیفیت برنج به دلیل کمبود جز am آمیلوز است. برخلاف برنج دانه بلند ، که حاوی 19-23٪ آمیلوز است ، برنج چسبناک حداکثر حاوی 1٪ است.
آرد هسته انگور - چه کاربردی دارد
طبیعت هدایای بسیاری به ما داده است که می توانیم هر آنچه را که نیاز داریم از آنها بدست آوریم. هیچ چیز اضافی در میان آنها وجود ندارد و نبوغ قومی توانسته است کاربردهایی را حتی برای موارد کاملاً غیر ضروری پیدا کند. آیا به ذهن شما خطور کرده است که از دانه های انگور آیا می توانید چیزی دریافت کنید که مزایای سلامتی داشته باشد؟ به نظر می رسد که نه تنها میوه انگور به عنوان غذا ، آب میوه ، مربا یا الکل ارزشمند است.
ایزوت چیست و چه فوایدی دارد
ایزوت نام گونه ای از فلفل است که در شهر Sanliurfa ، ترکیه رشد می کند. مهمترین عامل در آماده سازی ایزوت انرژی خورشیدی است فلفل های تند را در مناطق صافی که در معرض آفتاب است از بذر برداشته و اجازه می دهید تا روی سطح تمیز خشک شود. فلفل خشک برداشت شده در روز اول قرمز است و در روز سوم هم اکنون فلفل سیاه است .
ده دلیل برای خوردن خرد شده! خواهر چغندر چه کاربردی دارد؟
Chard گیاه پربرگ است که بسیاری آن را به چغندر ، اسفناج ، کاهو تشبیه می کنند. این محصول غذایی به طور معمول از غذاهای کشورهای مناطق مرکزی و غربی اروپا است. در آنجا به طور گسترده ای در تهیه سالاد ، سوپ ، خورشت استفاده می شود. اگرچه چغندر از محبوب ترین غذاها در بلغارستان نیست ، اما اخیراً در زنجیره های خرده فروشی کشورمان دیده می شود.
